Čemaž ali divji česen je precej priljubljen v naših kuhinjah. In prav je tako, saj je čemaž zelo zdrav. In je super pomladna prehrana, saj med drugim poskrbi za čiščenje našega črevesja in tudi kože, pozitivno pa deluje tudi na naš krvni obtok, saj ga vzpodbuja. Iz čemaža lahko pripravimo mnogo jedi in tako bom v tem prispevku zbrala nekaj receptov s čemažem.
Čemažev pesto
Čemažev pesto je oblika shranjevanja čemaža za kasneje, ko čemaž v naravi ni več dosegljiv. Pesto je vsestransko uporaben. Lahko ga uporabite pri testeninah, v juhah, omakah, v solati … Naredite čemažev pesto in tako čemaž uživajte skozi celo leto.
- Čemažev pesto 1.
- Čemažev pesto z orehi.
- Čemažev pesto z orehi in parmezanom.
- Čemažev pesto z mandlji.
- Čemažev pesto 2.
Čemažev namaz
Iz čemaža lahko pripravite krasne namaze, ki bodo vsekakor popestrili vaše obroke.
- Čemažev namaz s skuto.
- Preprost čemažev namaz (ne vsebuje mleka in je primeren za vegane in alergike na laktozo).
- Namaz iz čemaža, čičerike in sezama.
- Čemaževo maslo.
- Čemažev namaz z bučnimi semeni.
- Namaz iz čemaža, čičerike in sezama.
Jedi s čemažem za prava kulinarična doživetja
Iz čemaža lahko pripravite zelo okusne samostojne jedi. Uporabite lahko tako svež čemaž kot čemažev pesto.
Juhe iz čemaža
- Krompirjeva juha s čemažem.
- Okusna, kremna čemaževa juha.
- Čemaževa krem juha.
- Čemaževa juha s smetano in semeni jedilne konoplje.
- Preprosta, najboljša zelena juha iz čemaža.
Jedi iz čemaža
- Veganska čemaževa pita.
- Pire krompir s čemažem.
- Stročji fižol s čemežem in česnom.
- Čemaževi knedli.
- Testenine s čemežem in bučkami.
- Testenine s čemaževim pestom in mandlji.
- Sirova pita s čemažem.
- Njoki s čemažem in beluši.
- Umešana jajca po francosko s čemažem.
- Veganski čemaževi štruklji s pirinim zdrobom.
- Špageti s čemažem in orehi.
- Šampinjoni v čemaževi omaki.
Omake s čemažem
Malice in prigrizki s čemažem
Popestrite malico ali prigrizek s čemažem. Brbončice vam bodo hvaležne.
Specite čemažev kruh
Čemažev kruh je prava kulinarična dobrota. Le poskusite.
Pa dober tek in obilico kulinaričnih užitkov vam želim!
Vabljeni, da si ogledate tudi predloge in recepte za jedi s šparglji.
Kako vam je uspel recept?
Veseli bomo vašega mnenja, vprašanja ali nasveta za druge bralce.