Moj najljubši črn kruh z drožmi
Moj najljubši črn kruh z drožmi. Z veseljem delim svoj priljubljen recept za pripravo dišečega, okusnega črnega kruha z drožmi, ki je rahel in se po tem receptu pri rezanju…
Slastni kruh
Uživajte v vonju in okusu domačega kruha! Kategorija “Slastni kruh” ponuja recepte za klasični beli kruh, polnozrnate različice, bagete, focaccie in še več. Naučite se osnov peke ali preizkusite nove tehnike za popoln rezultat. Ne glede na to, ali imate raje hrustljavo skorjo ali mehko sredico, tukaj najdete vse, kar potrebujete za peko kruha, ki bo navdušil.
Mehki tortilja kruhki
Mehki tortilja kruhki so zelo enostavni za pripravo, prav tako zanje potrebujemo zgolj par sestavin. Pomembno je le, da je testo dobro zgneteno, da bo voljno in ga bomo zlahka…
Zdrav kruh s kvinojo in chia semeni
Obožujem kruh, ker pa zaradi zdravstvenih razlogov ne smem jesti moke, zelo rada eksperimentiram z zanimivimi različicami. Zdrav kruh s kvinojo in chia semeni je ena izmed mojih zadnjih pogruntavščin.…
10-minutni kruhki
Včasih preprosto nimamo časa za dolgotrajno peko kruha, a si vseeno želimo nekaj svežega, toplega in domačega. Ti 10-minutni kruhki so popolna rešitev! Pripravljeni so brez pečice, spečete jih kar…
Slasten proteinski kruh brez moke
Obožujem kruh! Ampak, ker imam intoleranco na gluten, sem se že zdavnaj sprijaznila, da moji sendviči ne bodo več izgledali kot včasih, kljub vsem brez-glutenskim nadomestkom na trgu. Zato sem…
Maslen mlečni kruh drugič
Maslen mlečni kruh je kruh odličnega okusa, s hrustljavo zapečeno skorjico in nežno mehko sredico. Pripravljamo ga izključno z mlekom in maslom in je zaradi svojega okusa je prav posebno…
Domače drobtine
Večkrat se zgodi, da nam kaj kruha ostaja in, da ga ne bi zavrgli, iz njega lahko ustvarimo čudovite nove jedi ali pa domače drobtine, ki so meni osebno nenadomestljive…
Domače bagete
Te okusne in dišeče domače bagete se ponašajo z rahlo sredico in hrustljavo skorjico, ki nam potešijo lakoto ob različnih delih dneva in v družbi različnih jedi. Lahko jih narežemo…
Polnjen kruhov venec
Polnjen kruhov venec sestavljajo kepice testa, v katere zapremo sir, po želji pa tudi šunko ali še kakšen drug nadev, in jih zložimo v obliki kroga. Polnjene kruhove bombetke premažemo…
Masleno mlečni kruhki
Si želite najbolj mehak masleno mlečni kruhek za zajtrk, večerjo ali prigrizek? Če je vaš odgovor pritrdilen, sledite temu receptu in si pripravite odlične bombetke, kruhke ali pogačice, ki se…
Dober domač polbel kruh
Rada pečem kruh. Vsakič malo drugačnega, a vedno dobrega. Domač polbel kruh je enostavno pripravljen, zelo mehak, njegova skorja pa hrustljava. Pri rezanju se ne drobi, svež ostane nekaj dni.…
Odličen krompirjev kruh
Krompirjev kruh je nekaj posebnega in kdor ga je že poizkusil ve, da je to res odličen kruh. Izjemno mehak, rahel, ob rezanju se ne drobi in svež ostane kar…
Kruh iz pražit
Novodobna žita in moke so danes v večini osiromašena in za nekatere zelo alergene. Že v pradavnini je človek uporabljal žita, vendar neprečiščena. Namreč največ hranil, vitaminov in mineralov se…
Enostaven recept za beli kruh
Po tem enostavnem receptu spečemo okusen kruh, ki je rahel in se ne drobi, ponudimo ga lahko pri raznih namazih, enolončnicah, golažu, solatah … In, če ga shranimo po spodaj…
Lepinje
Lepinje, ki jih bomo pripravili po tem receptu so mamljivega okusa, imajo mehko in puhlo sredico ter hrustljavo zapečeno skorjo in so zagotovo najboljše od vseh, ki sem jih do…
Čemažev polnozrnati kruh
Čemažev polnozrnati kruh je okusen, dišeč po čemažu in je preprost za pripraviti. Ponudimo ga lahko ob enolončnicah, namazih, siru, maslu… Čemaž ima podobne lastnosti kot česen, vendar je bolj…
Pirin kruh
Pirin kruh po tem receptu je zelo rahel in mehak, pripravljen iz kombinacije pirine polnozrnate in pirine bele moke. Dodala sem mu še nekaj semen, ki pa niso nujna. Odličen…
Polnozrnat kruh z dodano moko leskovih mačic
Polnozrnat kruh z dodano moko leskovih mačic (imenovana tudi cvetlična moka) je okusen, dišeč, rahel in se ne drobi. Cvetlična moka kruh obogati in mu doda dodatno kvaliteto. Moka leskovih…
Rahel polnozrnati kruh, ki se ne drobi
Rahel polnozrnati kruh po tem receptu se ne drobi, ko ga režemo in jemo. Je rahel in okusen ter nas nasiti za dalj časa, zaradi polbele in polnozrnate moke, ki…
Odličen domač bel kruh
Ni ga čez domač kruh, že samo vonj po sveže pečenem kruhu je omamen vonj po domačnosti in domu. A ne le vonj, tudi okus in mehkoba sta vsekakor odliki…
Rahle polnozrnate bige brez gnetenja
Rahle polnozrnate bige brez gnetenja so dišeče in okusne ter se ne drobijo, ko jih trgamo ali režemo. Sveže in rahle ostanejo še tri dni. Enostavno se jih pripravi, od…
Mlečne žemlje
Lahko bi jim rekla tudi ”ta dobre” žemlje. Mlečne žemlje po tem receptu so hitro in enostavno pripravljene (z izjemo čakanja, da testo vzhaja), s hrustljavo skorjo in mehko sredico,…
Bige
Tako mehke, puhaste in dišeče! Prekrasne barve in nasploh izgleda – povrhu vsega pa še tako okusne. Ja, to so domače bige! Tako sveže, kot tudi dan ali dva stare…
Mehke domače žemlje
Domače žemlje so mi bile dolgo v izziv. Najprej nisem našla pravega recepta za testo, potem je bil tu oblikovalski vidik, ko so pečene žemlje izgledale vse kaj drugega kot…