Slastne sladice
Ajdov kolač z jabolki, skuto in orehi
Sočen jesenski kolač iz kuhane ajde, jabolk, skute in orehov, ki združi prijetno oreškast okus z mehko, rahlo…
Poiščite navdih
Kaj bi danes skuhali ali spekli?
Iščite po imenu recepta ali preverite, kaj lahko pripravite iz sestavin, ki jih imate doma.
Sveže
Najnovejše iz kuhinje
Slastna kosila
Penne z bučo in panceto
Preproste jesenske penne z mehko bučo, panceto in timijanom, kjer se buča med kuhanjem spremeni v kremasto omako…
Slastne omake
Avstrijska pivska omaka (Biersauce)
Privoščite si kulinarično potovanje v osrčje Avstrije. Moja hišna pivska omaka je pripravljena po starem, preverjenem receptu. Počasno…
Slastna kosila
Pečen ješprenj s kislim zeljem in domačo klobaso
Nasitna pečena jed iz ješprenja, kislega zelja, krompirja, jajc in dimljene klobase, povezana s česnovo kislo smetano in…
Slastne sladice
Kostanjevi štruklji
Klasični kuhani štruklji iz domačega vlečenega testa z bogatim kostanjevim nadevom, mascarponejem, smetano, cimetom in rozinami.
Slastna kosila
Ohrovtovi zvitki s proseno kašo in mletim mesom
Mehki ohrovtovi listi, polnjeni z nadevom iz prosene kaše, mlete govedine, korenja, jajca in fete ter nežno kuhani…
Slastna kosila
Ajdov krapec s skuto
Tradicionalna prleška pogača iz tankega poparjenega ajdovega testa, bogato premazana s skuto in kislo smetano ter pečena do…
Slastna kosila
Brokolijevi polpeti s skuto in sirom
Zapečeni brokolijevi polpeti s skuto, cheddarjem in drobtinami so preprosta zelenjavna glavna jed ali lahka večerja.
Uporabno
Poglej vse →
Nasveti iz kuhinje
NASVET · REŠIPriprava hrane
Bučkini polpeti razpadajo: kako odstraniti odvečno vodo in povezati maso
Bučkini polpeti razpadajo predvsem zaradi odvečne vode. Preverite, kako ožeti bučke, uravnati vezivo in pravilno speči poskusni polpet.
Preberi nasvet →
NASVET · REŠIPriprava hrane
Slivovi cmoki razpadajo: najpogostejši vzroki in rešitve
Slivovi cmoki med kuhanjem razpadajo? Preverite testo, spoje in vrenje ter pred celo serijo skuhajte en poskusni cmok.
Preberi nasvet →
NASVET · REŠIPriprava hrane
Vodena paradižnikova mezga: kako jo zgostiti brez moke in škroba
Vodeno paradižnikovo mezgo zgostimo predvsem z redukcijo v širokem loncu. Preverite, zakaj moka in škrob pri mezgi za ozimnico nista dobra bližnjica.
Preberi nasvet →
NASVET · NAREDISestavine
Kako shraniti grozdje, da ostane čim dlje sveže
Kako pravilno shraniti sveže grozdje v hladilniku, zmanjšati vlago in preprečiti hitro mehčanje ter plesen.
Preberi nasvet →Ideje za kosilo
Poglej vse →
Slastna kosila
Najboljši recepti z gobami: ideje za okusne jesenske jedi
Ko se začne gobarska sezona, hitro pride tudi vprašanje: kaj vse lahko pripravimo iz gob? Jurčki, šampinjoni in…
Slastna kosila
Kremna polenta s špinačo in pečenim jajcem
Kremna parmezanova polenta z nežno špinačo in pečenimi jajci je preprosto, toplo brezmesno kosilo.
Slastna kosila
Puranje kroglice v kremni špinačni omaki
Mehke puranje kroglice v kremni česnovi omaki s špinačo so hitro družinsko kosilo iz ene ponve.
Slastna kosila
Lečina pita s korenjem in porom
Nasitna vegetarijanska pita z lečo, porom, korenjem in gobami pod hrustljavim pokrovom iz listnatega testa.
Nekaj sladkega
Poglej vse →
Slastne sladice
Slivovi mafini s cimetovim drobljencem
Mehki mafini s koščki svežih sliv, mandlji in maslenim cimetovim drobljencem so preprosta sezonska sladica za zgodnjo jesen.
Slastne sladice
Skutni kolač z grozdjem in vaniljo
Sočen domač pečen skutni kolač s svežim grozdjem in nežno vaniljo, primeren za čas trgatve.
Slastne sladice
Hruškov kolač z lešniki in drobljencem
Sočen domač kolač s koščki hrušk, praženimi lešniki in hrustljavim maslenim drobljencem.
Slastne sladice
Sočen jabolčni kolač z orehi in cimetom
Mehak domači jabolčni kolač z veliko koščki jabolk, praženimi orehi in cimetom, pečen v okroglem modelu.
Za večerjo
Poglej vse →
Slastna kosila
Krompirjeva zloženka s porom in sirom
Kremasta krompirjeva zloženka s počasi zmehčanim porom, timijanom ter plastmi grojerja in parmezana je nasitna domača jed z…
Slastne večerje
Prosena kaša z jabolki, skuto in cimetom
Topla kremna prosena kaša z mehkimi jabolki, skuto in cimetom za preprost sladek zajtrk ali lahko večerjo.
Slastne večerje
Poletna koruzna fritata s papriko in mlado čebulo
Hitra poletna fritata s sladko koruzo, rdečo papriko in mlado čebulo, pripravljena v eni ognjevarni ponvi.
Slastna kosila
Njoki s pestom, stročjim fižolom in češnjevim paradižnikom
Hitro poletno kosilo z mehkimi njoki, hrustljavo nežnim stročjim fižolom, bazilikinim pestom in sočnim češnjevim paradižnikom.