Domača majoneza
Domača majoneza je okusnejša, gostejša in bolj kremasta od kupljene. Pripravite jo lahko v le nekaj minutah z uporabo paličnega mešalnika, lahko pa uporabite klasično metodo z metlico za stepanje.…
Slastne omake
Povečajte okus vsake jedi z vrhunskimi omakami! Kategorija “Slastne omake” je namenjena vsem, ki želijo svojim jedem dodati tisto piko na i. Od klasičnih paradižnikovih omak za testenine do kremnih omak za meso ali zelenjavo – tukaj najdete vse. Preprosti recepti vam omogočajo hitro pripravo omak, ki navdušijo s svojim okusom. Naj vaše jedi zasijejo v novi luči z omakami, ki jih bodo vsi oboževali!
Domači bešamel (Bechamel)
Domači bešamel (Bechamel), tukaj je preprost in hiter recept za popoln domači bešamel brez grudic. To je osnovna francoska omaka, ki jo bomo večkrat v življenju potrebovali, ker je vsestranska,…
Telečja jetrca v vinski omaki
Telečja jetrca so ena tistih jedi, ki jih ali obožuješ ali pa se jih lotevaš z rahlim spoštovanjem. A ko so pripravljena pravilno, postanejo prava kulinarična poslastica – mehka, sočna…
Omaka iz blitve za testenine
Enostavna, hitra in res božanska omaka iz blitve, katero lahko prelijete čez testenine ali jo dodate kot prilogo. Za njo potrebujete samo nekaj enostavnih sestavin, kot so blitva, čebula in…
Črna redkev v smetanovi omaki
Črna redkev v smetanovi omaki ima blag grenko pekoč okus in po vonju spominja na hren. Z uživanjem črne redkve v telo vnesemo veliko za zdravje koristnih sestavin, kot med…
Grah v omaki
Ker ima moja petletna hči zelo rada grah, ga skušam čim večkrat pripraviti. Da pa ni vedno enak, ga rada pripravim tudi v omaki. Grah v omaki je preprosta priloga…
Kumarična omaka na hitro
Kumarično omako na hitro pripravimo kot prilogo vseh vrst jedi, v vsakem primeru bo popestrila obrok. Je hitro pripravljena jed, lahka za naš želodec in po obroku se bomo dobro…
Veganska lečina omaka z blitvo za testenine
Okusna in kremasta omaka za testenine je veganska, torej primerna tudi za vsejedce, ki radi jedo dobro. Glavna sestavina je oranžna leča, ki ji dodamo še čebuo, česen, paradižnik v…
Porova omaka s testeninami
Porova omaka s testeninami je rahlo pikantna in nas po vonju in okusu spominja na čebulo. Lahko jo ponudimo zraven vseh vrst testenin, riža, krompirja, idealna pa je tudi kot…
Počasi pražena govedina v omaki
Govedina, ki jo počasi prepražimo na olju in čebuli, da pri tem nastane takšna krasna omaka, je sočna, okusna in mehka. Postrežemo jo skupaj s svojo priljubljeno prilogo in solato.…
Rdeča vinska omaka
Rdeča vinska omaka je sladko kiselkastega okusa in se odlično poda k določenim vrstam pečenega ali kuhanega mesa, pa tudi kuhani ali pečeni gomoljčni zelenjavi. K rdečemu mesu se bolje…
Preprosta paradižnikova omaka s čajoto
Čajota je vrsta bučke, ki ima lahko na lupini bodice. Je zelo okusna in sama večkrat pripravim ocvrto, okusna pa je tudi v omaki s paradižnikom. Ta omaka je pripravljena…
Kostanjeva omaka za testenine
Kostanj ponavadi jemo kuhan ali pečen, vendar iz njega lahko pripravimo tudi odlične sladice ali slane jedi. Zelo enostavna in hitro pripravljena je tale nežna kostanjeva omaka za testenine. Pripravimo…
Omaka iz topinamburja in bazilike
Prav posebna hladna omaka iz topinamburja, z dodatkom bazilike, vam bo popestrila jedilnik. Recept je zelo enostaven, saj je potrebno samo skuhati topinambur ter ga zmešati s preostalimi sestavinami. Poznate…
Lososova omaka z brokolijem in špinačo
Lososova omaka z brokolijem in špinačo je mešanica sestavin različnih okusov, ki skupaj tvorijo kremasto omako za testenine, riž, njoke, kvinojo, lahko tudi krompir, zraven pa paše še poljubna solata.…
Bešamel omaka
Bešamel omako pripravimo zelo preprosto in hitro, uporabimo pa jo za gratiniranje več vrst jedi. Uporabimo jo lahko za pripravo zapečene špinače, gratinirane cvetače, lazanje ter mnogih drugih jedi. S…
Korenčkova omaka
Korenčkova omaka je preprosta omaka iz korenja in čebule, ki ji za okus dodamo nekaj sestavin, da poudarimo sladkobo. Omaka je kremasta, v njej pa so vidni koščki korenja, ki…
Gobova omaka s kremnim sirom
Gobova omaka s kremnim sirom je polnega okusa, za povrh še zelo hitro pripravljena in iz zgolj nekaj sestavin. Pravzaprav sta glavni sestavini le dve, vse ostalo so dodatki in…
Enostavna gobova omaka s smetano
V sezoni gobarjenja si privoščimo marsikatero gobjo jed, saj so vse te jedi najboljše iz sveže nabranih, raznovrstnih gob. Lahko so to jurčki, lisičke, borovi glivci, maslenke, kostanjevke, raznovrstni drugi…
Zelenjavna omaka
Če imate doma veliko zelenjave, ki je ne morete pojesti sproti, si naredite tole odlično zelenjavno omako, ki se zelo dobro prileže poleg testenin in drugih različnih prilog. Omaka vas…
Omaka iz pečenega paradižnika z baziliko
Če želite nekaj posebnega, malo posebno omako z več okusa kot so zgolj kuhane omake, potem je prava odločitev omaka iz pečenega paradižnika z baziliko. S pečenjem paradižnika ter dodatkov…
Hitra pehtranova omaka
Vonj pehtrana me vedno spomni na pehtranovo potico, ki jo obožujem, ali na piškote. Nikoli pa si nisem mislila, da se lahko iz njega naredi tudi odlična omaka. Nekaj časa…
Kremna omaka iz blitve
Blitvo najpogosteje pripravimo skupaj s krompirjem v kosih, ampak nam taka ni preveč všeč, zato pa obožujemo blitvo v omaki. Kremna omaka iz blitve je priloga čudovito zelene barve in…
Por s krompirjem in maslom
Por s krompirjem in maslom je okusna priloga, ki je primerna za vse vrste pečenega ali kuhanega mesa, lahko ponudimo tudi kot samostojni obrok skupaj s kosom kruha. Por da…