Kako shraniti limone, da jih imamo vedno na razpolago
Kako shraniti limone, da jih imamo vedno na razpolago, najboljši način je zamrzovanje soka, rezin ali celih limon za dolgotrajno hrambo,
Read More
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Ponev za palačinke: zakaj se palačinke trgajo in kaj pri tem pomaga
Skoraj vsak ima svoj recept za palačinke. Nekdo prisega na mineralno vodo, drugi doda malo več mleka, tretji malo stopljenega
Read More
Pomlad na krožniku: kako z lahkimi obroki prebuditi telo in izgubiti prve kilograme
Pomlad na krožniku: kako z lahkimi obroki prebuditi telo in narediti nekaj dobrega zase Pomlad je čas, ko si marsikdo
Read More
Zdrave zamenjave sestavin: kako narediti recepte bolj lahke, a še vedno okusne
Včasih si želimo pripraviti nekaj dobrega, a hkrati ne želimo občutka teže, napihnjenosti ali pretiranega vnosa sladkorja in maščob. Dobra
Read More
Barvanje pirhov: 15 čudovitih idej za velikonočne pirhe
Velikonočni pirhi: najlepše tehnike barvanja pirhov za čudovite praznike Če iščete ideje za barvanje pirhov, ste na pravem mestu –
Read More
Pečene kruhove kocke, (angleško Croutons)
Pečene kruhove kocke, (angleško Croutons), so presenečenje, ko star posušen kruh lahko spremenimo v okusno hrustljavo poslastico. Domače kruhove kocke
Read More
Rozine shranjene v rumu
Rozine shranjene v rumu ni le odličen način konzerviranja, ampak je pravi kulinarični trik, ki dvigne sladice na višjo raven.
Read More
Pravilno zamrzovanje in odmrzovanje rib
Pravilno zamrzovanje in odmrzovanje rib je ključno za ohranjanje teksture, okusa in predvsem varnosti rib. Če ribe ne pripravite pravilno,
Read More
Kuhanje kožnatih klobas
Kuhanje kožnatih klobas, ki so najbolj poznane na Primorskem, kjer jih imenujejo tudi krotegine ali kožne klobase. Kožnate klobase izdelujejo
Read More
Sladice brez sladkorja – naravno sladkane in polnega okusa
Sladice brez sladkorja so vse bolj priljubljene – ne le zato, ker so bolj zdrave, temveč tudi zato, ker razkrijejo
Read More
Zeliščna sol s česnom
Zeliščna sol s česnom je odlična mešanica začimb, ki jih v kulinariki največ uporabljamo in si z njo skrajšamo čas
Read More
Ozimnica – kako pravilno zamrzniti zelenjavo in sadje
Zamrzovanje je eden najbolj enostavnih in učinkovitih načinov shranjevanja hrane. Omogoča, da sezonske okuse uživamo vse leto, hkrati pa zmanjša
Read More
Najlepša darila iz domače kuhinje – 15 idej, ki navdušijo
Domača darila imajo nekaj posebnega. So osebna, topla, dišeča, iskrena in narejena z mislijo na osebe, ki jim jih podarimo.
Read More
Kako zmanjšati odpadke v kuhinji: pametno shranjevanje in ponovna uporaba živil
Hrana je dragocena — in nič ni hujšega kot odpreti hladilnik ter ugotoviti, da je pol stvari treba zavreči, ker
Read More
Kako shranjevati začimbe, da ohranijo polno aromo (in trajajo dlje kot leto dni)
Začimbe so duša vsake kuhinje – dodajo toplino, globino in vonj, brez katerih jedi preprosto nimajo tiste “pike na i”.
Read More
Kako uporabiti gosjo maščobo v kulinariki ali kot negovalno mazilo
Tradicionalno je meso gosi na naših krožnikih najpogosteje za praznik svetega Martina. Tudi pozabljena gosja maščoba se s svojimi mnogimi
Read More