Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Kako shraniti limone, da jih imamo vedno na razpolago, najboljši način je zamrzovanje soka, rezin ali celih limon za dolgotrajno hrambo, ter shranjevanje v vodi v hladilniku za ohranjanje svežine celih…
Skoraj vsak ima svoj recept za palačinke. Nekdo prisega na mineralno vodo, drugi doda malo več mleka, tretji malo stopljenega masla. Ko pa se palačinke začnejo trgati, lepiti na dno…
Pomlad na krožniku: kako z lahkimi obroki prebuditi telo in narediti nekaj dobrega zase Pomlad je čas, ko si marsikdo zaželi več lahkotnosti – v telesu, na krožniku in v…
Včasih si želimo pripraviti nekaj dobrega, a hkrati ne želimo občutka teže, napihnjenosti ali pretiranega vnosa sladkorja in maščob. Dobra novica je, da lahko že z nekaj preprostimi zamenjavami klasične…
Velikonočni pirhi: najlepše tehnike barvanja pirhov za čudovite praznike Če iščete ideje za barvanje pirhov, ste na pravem mestu – zbrali smo najlepše tehnike za popolne velikonočne pirhe. Velika noč…
[oblizni_hormoni_kviz]
Pečene kruhove kocke, (angleško Croutons), so presenečenje, ko star posušen kruh lahko spremenimo v okusno hrustljavo poslastico. Domače kruhove kocke so bolj hrustljave, okusne in so točno takšne, kot si…
Rozine shranjene v rumu ni le odličen način konzerviranja, ampak je pravi kulinarični trik, ki dvigne sladice na višjo raven. Ko rozine vpijejo alkohol, postanejo sočne, napihnjene in polne arome.…
Pravilno zamrzovanje in odmrzovanje rib je ključno za ohranjanje teksture, okusa in predvsem varnosti rib. Če ribe ne pripravite pravilno, lahko postanejo suhe, “vodenaste” ali pa se v njih lahko…
Kuhanje kožnatih klobas, ki so najbolj poznane na Primorskem, kjer jih imenujejo tudi krotegine ali kožne klobase. Kožnate klobase izdelujejo tudi v Zasavju pod imenom kožarice ali kožne klobase in…
Sladice brez sladkorja so vse bolj priljubljene – ne le zato, ker so bolj zdrave, temveč tudi zato, ker razkrijejo naravno sladkobo sestavin. Ko začnemo eksperimentirati z datlji, banano in…
Zeliščna sol s česnom je odlična mešanica začimb, ki jih v kulinariki največ uporabljamo in si z njo skrajšamo čas priprave. Uporabljamo jo za vse vrste mesa, zelenjave, krompirja, ali…
Zamrzovanje je eden najbolj enostavnih in učinkovitih načinov shranjevanja hrane. Omogoča, da sezonske okuse uživamo vse leto, hkrati pa zmanjša količino zavržene hrane in pomaga pri organizaciji gospodinjstva. Ko je…
Domača darila imajo nekaj posebnega. So osebna, topla, dišeča, iskrena in narejena z mislijo na osebe, ki jim jih podarimo. Ko podarimo nekaj iz svoje kuhinje, podarimo del sebe –…
Hrana je dragocena — in nič ni hujšega kot odpreti hladilnik ter ugotoviti, da je pol stvari treba zavreči, ker so se pokvarile ali izgubile svežino. Prav kuhinja je tisti…
Začimbe so duša vsake kuhinje – dodajo toplino, globino in vonj, brez katerih jedi preprosto nimajo tiste “pike na i”. A večina ljudi sploh ne ve, da se večina začimb…
Tradicionalno je meso gosi na naših krožnikih najpogosteje za praznik svetega Martina. Tudi pozabljena gosja maščoba se s svojimi mnogimi kvalitetami in zdravilnimi učinki vrača na naše krožnike. Cenjena je…
“Ko pade mrak, se kuhinja spremeni v čarovniško delavnico. Buče se spremenijo v sladice, hrenovke v mumije, pudingi v pošasti … Zbrali smo najbolj zabavne in strašno okusne ideje, ki…
Besedna zveza zdrava prehrana se danes pogosto uporablja tako lahkotno, da je skoraj izgubila pomen. A če jo razdelimo na bistvo, gre preprosto za to, da telesu damo tisto, kar…
Moka je eno izmed osnovnih živil v naši kuhinji – iz nje nastajajo kruh, peciva, testenine, palačinke, cmoki in še mnogo več. A ko stojimo pred polico v trgovini, nas…
Pehtran je ena izmed tistih sestavin, ki jo lahko uporabimo tako v sladicah kot v slanih jedeh. Spodaj so na enem mestu zbrani recepti in ideje za sladice in jedi…
Teden dni je naokoli in tu je nov jedilnik z novimi idejami. Želimo vam prijeten teden, imejte se lepo in … enostavno uživajte! Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja…
Ker vemo, da kdaj zmanjka idej, kaj skuhati za kosilo, vsak ponedeljek poskrbimo zanje v tedenskem jedilniku. Tudi tokrat ni nič drugače. Poletni golaž, omleta s feta sirom, polnjene paprike,…
Dnevi hitijo in se vrstijo drug za drugim in teden dni je hitro naokoli. Tako je tu že novi tedenski jedilnik z idejami za vsakodnevno kuhanje. Cvetačna juha, polnjeni lignji,…