Kako porabiti beljake – recepti in predlogi
Kako porabiti beljake, ki so nam ostali, je zagotovo vprašanje, ki si ga je vsaj enkrat v življenju postavil vsakdo med nami. In odgovoru na to vprašanje je namenjen tudi tokratni prispevek. Spodaj boste našli 30 receptov in idej za sladice, pri katerih boste potrebovali le beljake. Pa si jih kar poglejmo …
Makroni
Makroni so zelo okusni francoski piškotki. Okoli tanka lupinica, navznoter pa neverjetno sočna in okusna sredica.
Indijski makrončki
Indijski Makrončki so piškotki edinstvenega okusa. Mehka, sočna sredica in krhka, hrustljava skorjica, pravi raj za sladokusce.
Pregrešno dobra torta Pavlova
Torta Pavlova je svoje ime dobila po ruski balerini, Ani Pavlovi, kateri v čast je kuhar v Esplanada v Perthu pripravil torto Pavlovo. Belina in rahlost snega iz beljakov in svežina sadja.
Sladke nežne kepe 1
Sladke snežne kepe iz skute, posute s kokosom so krasna sladica
Snežne kepe 2
Ste vedeli, da snežne kepe pravzaprav izhajajo iz Avstrije? Preprosta sladica z beljakovimi kepami in vaniljevo kremo.
Hrustljavi čips z mandlji
Hrustljavi čips z mandlji je malce drugačen čips, kot ste ga vajeni. Pravzaprav so to keksi, ki so, če jih narežemo s salamoreznico izjemno hrustljavi.
Beljakovo pecivo z orehi in čokolado
Beljakovo pecivo z orehi in čokolado je zelo nežno in okusno. Brez dvoma se mu ne boste mogli upreti.
Sladki turški med
Sladki turški med, imenovan tudi mandolat, torone. Vsakdo, ki ga je že kdaj poskusil ve, da je odličen.
Indijančki
Indijančki, le kdo jih ne pozna. Sladica, ki jo vsaj enkrat v življenju obožuje vsak otrok, mehka, puhasta sredica iz beljaka, oblita s čokolado …
Indijančkove rezine
Indijančkove rezine so lažja in hitreje pripravljena različica indijančkov.
Karamelne meringe
Rečemo ji tudi španski vetrci ali pa beljakovi poljubčki in so priljubljen način porabe beljakov. Krhke in nežne, ki se kar topijo v ustih. Karamelne meringe pa so prav posebne, saj jim karamela doda prav poseben okus in pikico na i.
Španski vetrci
Krhki in nežni španski vetrci, ki se bodo v ustih kar topili …
Šamrole
Šamrole so pečene rolice iz listnatega testa, ki jih napolnimo z beljakovo kremo.
Rolada Pavlova
Če ste že okusili nebeško dobro torto Pavlovo in vam je bila všeč, potem je veličastna rolada Pavlova prava za vas. V bistvu je izvedba zelo podobna, s to razliko, da je v obliki rolade. Posebnost zanjo je, da je sredica izjemno sočna, skorjica pa prijetno hrustljava.
Šampita
Šampita ali šamšnita je sladica, katero večina obožuje, pa čeprav vsebuje veliko sladkorja. Vendar, ko jo poskusimo, vemo zakaj je vredna greha. Narejena je iz beljakov in sladkorja, katere stepemo v rahlo, kremno, svilnato peno – meringo.
Beljakova rolada
Beljakova rolada z jagodami je izredno puhasta in osvežilna. Testo je narejeno iz beljakov in sladkorja, nekaj mletih orehov. Krema pa iz smetane in maskarponeja.
Božični venčki iz meringe
Božični venčki iz meringe (meringue) je najbolj enostaven recept za sladico, pa še odlična popestritev praznične peke so.
Beljakov biskvit s skuto, makom in malinami
Beljakov biskvit s skuto, makom in malinami so čudovite rezine, katere bodo očarale najprej na oko in nato še z okusom.
Barvne meringue
Da ne bodo čisto ”običajne” se lahko malce poigrate z barvami in naredite barvne meringue.
Beljakovi poljubčki z lešniki
Beljakovi poljubčki z lešniki so prhki kot oblački, sestavljeni le iz treh sestavin, še bolj enostavna pa je njihova priprava.
Nežni beljakovi poljubčki
Nežni in krhki beljakovi poljubčki, takšni, da kar kličejo po še. Poskusite tudi nežne beljakove poljubčke s čokolado.
Bela nebesa
Bela nebesa so ime za nebeško dobro sladico iz biskvitnega testa, svetle kreme in smetane. Pustite se zapeljati.
Beljakovo čokoladno pecivo
Beljakovo čokoladno pecivo – čokoladni beljakov biskvit in smetanov premaz. Sladica, ki bo zadovoljila vsakega sladokusca.
Cimetovi piškoti brez moke
Cimetovi piškoti brez moke za vse, ki obožujete cimet, želite pa se izogniti moki.
Cimetove zvezdice
Cimetove zvezdice so piškoti za pripravo katerih ne potrebujete pečice.
Cimetove zvezdice iz mletih mandljev
Cimetove zvezdice iz mletih mandljev, piškoti ki prebudijo brbončice … mandlji, cimet, vanilja. Prav tako pa ti piškoti ne vsebujejo moke
Čokoladni poljubčki
Čokoladni poljubčki so preprosto pripravljeni piškoti, ki bodo polepšali druženje ob skodelici kave ali čaja, ali pa kar cel dan.
Orehovi poljubčki
Orehovi poljubčki so hitro pripravljeni piškoti, v katerih se skrivajo orehi.
Čokoladni brizgani piškoti
Čokoladni brizgani piškoti vas bodo zagotovo očarali s svojo krhkostjo in hrustljavostjo, hkrati pa se v ustih kar stopijo. So zadetek v polno.
Mandljevi piškoti
Mandljevi piškoti za tiste, ki obožujejo okus mandljev. Piškoti, ki jih morate poskusiti.
Upam, da ste našli pravo idejo kako bi lahko porabili beljake, ki so vam ostali.
