Riž z mletim mesom

V voku na maščobi prepražimo čebulo, dodamo ji vodo ter jo kuhamo toliko časa, dokler vsa voda ne izpari. Čebuli dodamo mleto meso in začimbe, dodamo vodo ter nekaj časa kuhamo. Mesu dodamo še riž in preostale sestavine ter kuhamo toliko časa, dokler riž ni kuhan po našem okusu. Končano jed pokrijemo s pokrovko ter jo pustimo počivati še par minut.

Preberi več

Cvetača in brokoli iz pečice

Cvetača in brokoli iz pečice je zelo enostavna jed, ki je priporočljiva predvsem za večerjo. Cvetačo in brokoli skuhamo na sopari. Med tem časom dušimo čebulo, razžvrkljamo jajca, ki jim dodamo paradižnikovo omako, sol, poper, balzamični kis in mleto sladko rdečo papriko. Skuhano cvetačo in brokoli ter dušeno čebulo ohladimo in nato dodamo jajcem. Vse skupaj zelo dobro zmešamo, damo v namaščen pekač in pečemo v pečici na 150 stopinj Celzija približno pol ure.

Preberi več

Pečen por z jajci

Pečen por z jajci je zelo enostavna jed za pripravo. V voku segrejemo repičino olje, dodamo pro in nariban korenček, ki ju na hitro prepražimo. Prilijemo 3 dl vode in kuhamo toliko časa, da voda izpari in se zelenjava zmehča. Zelenjavo ohladimo in jo dodamo razžvrkljanim jajcem ter dodamo še mleto sladko rdečo papriko. Vse skupaj zelo dobro premešamo, damo v namaščen pekač in pečemo na 180 stopinj Celzija približno pol ure.

Preberi več

Por iz voka

Por iz voka je enostavna jed, ki jo lahko postrežemo kot prilogo ali kot glavno jed. Na kokosovi maščobi prepražimo čebulo, ki jo nato tudi nekaj časa dušimo. Dodamo por, korenček in zalijemo z vodo. Med kuhanjem dodamo še paradižnikovo omako, solimo, popramo in dobro premešamo. Jed je gotova, ko vsa voda izpari in se por omehča.

Preberi več

Zelenjava iz voka

Zelenjavo iz voka lahko postrežemo kot prilogo pri kosilu, ali pa kot lahko večerjo. V voku raztopimo kokosovo maščobo in na njem najprej prepražimo in nato dušimo šalotko. Dodamo zelenjavo, jo solimo in premešamo. Med kuhanjem jo še popramo in ji dodamo mleto sladko rdečo papriko (po potrebi dosolimo). Ko skoraj vsa voda izpari dodamo še paradižnikovo omako, balzamični kis in peteršilj. Čas nadaljnjega kuhanja je odvisen od tega, ali hočemo, da vsa voda izpari, ali pa hočemo imeti še malo “omake”.

Preberi več

Riž s tuno

Riž s tuno je enostavna, zdrava in hitro pripravljena jed. Na olju iz tunine konzerve najprej prepražimo čebulo, ki jo nato še kakšno minuto dušimo. Dodamo riž, solimo, popramo in dodamo še mleto sladko rdečo papriko. Vse skupaj zalijemo z vodo in vse skupaj kuhamo toliko časa, dokler voda iz voka ne izpari. Proti koncu kuhanja dodamo še paradižnikovo omako, tuno in peteršilj. Jed je gotova, ko vsa voda izpari iz voka.

Preberi več