Kulinarika korak za korakom. Ideje za slastne "oblizni si prste" obroke
Zelenjavna krompirjeva musaka je brezmesna različica musake, ki se jo največkrat pripravi z mletim mesom. Najprej si pripravimo vse sestavine. Nato skuhamo krompir in ostalo zelenjavo, ki jo nato damo v pekač. Prelijemo z mešanico jajca in sladke smetane ter dodamo nariban sir. Pečemo toliko časa, dokler sir ni lepo zapečen.
Preberi več
Piščančji zrezki v mix omaki so dobrodošla popestritev jedilnika za tiste, ki si kosila ali večerje ne predstavljajo brez mesa. Piščančje zrezke najprej popečemo na kokosovi masti, nato pa v isti ponvi pripravimo še mix omako, katere glavne sestavine so por, gobe in smetana za kuhanje. Za prilogo lahko postrežemo riž ali testenine, namesto piščančjih pa lahko uporabimo tudi puranje zrezke.
Preberi več
Polnozrnate palačinke s špinačo in gobami niso zahtevna jed za pripravo, vzeti pa si moramo čas. Najprej pripravimo maso za polnozrnate palačinke, ki mora nekaj časa počivati. Med tem časom pripravimo nadev iz špinače in gob ter smetanovo polivko. Nato spečemo polnozrnate palačinke, dodamo jim nadev iz špinače in gob, jih zvijemo ter jih razporedimo v pekač. Palačinke polijemo s polivko, prekrijemo jih z naribanim sirom ter jih spečemo v pečici.
Preberi več
V poletnem času na naših vrtovih in njivah uspevajo tudi bučke. S kančkom ustvarjalnosti in improvizacije lahko naredimo enostavne in okusne jedi, kamor spada tudi recept za pečene bučke z jajci. Za to jed ne potrebujemo veliko sestavin, lahko pa osnovnim sestavinam dodamo tudi dodatke po svojem okusu.
Preberi več
Recept za zapečene polnozrnate rezance je zelo enostaven in jed lahko pripravimo tako za kosilo, kot za večerjo. Jed vsebuje polnozrnate rezance, bučke, gobe in bešamel omako.
Preberi več
Glavna sestavina njami kruhovega narastka je kruh, sama pa uporabljam tramezin, ker je brez skorje. Priprava je zelo hitra in enostavna. Narastek je primerna priloga raznim zrezkom z omako.
Preberi več
Odlični domači njoki spadajo med samostojne jedi ali med priloge. Glavna sestavina je krompir, kateremu dodamo še sol, moko, jajca in olje. Njoke lahko postrežemo z različnimi omakami, golaži ali celo s sladkorjem. Lahko jih skuhamo na vodi ali pa jih ocvremo na olju. Če naredimo preveč njokov za en obrok, jih lahko zamrznemo.
Preberi več
Ta bogati riž je zelo primerna jed za kosilo, saj je okusna in hitro pripravljena. Na žlički repičnega olja prepražimo čebulo, ki jo nato še malo podušimo, dodamo zelenjavo in šampinjone in na koncu še riž. Vse skupaj zalijemo z vodo in vse skupaj kuhamo toliko časa, dokler riž ni kuhan.
Preberi več