Gratinirani pirini rezanci

Pri gratiniranih pirinih rezancih sem uporabila postopek, pri katerem v naprej pripravljene jedi dokonča v pečici, doda pa se jim tudi različne omake, nariban sir, drobtine in/ali maslo. Pirine rezance skuhamo in odcedimo, čebulo prepražimo in pripravimo omako iz pirine polnozrnate moke in mleka. Pekač namastimo, dodamo rezance in čebulo, prelijemo z omako in na vrh potresemo nariban sir. Vse skupaj lepo zapečemo in postrežemo.

Preberi več

Piščančji zrezki v mix omaki

Piščančji zrezki v mix omaki so dobrodošla popestritev jedilnika za tiste, ki si kosila ali večerje ne predstavljajo brez mesa. Piščančje zrezke najprej popečemo na kokosovi masti, nato pa v isti ponvi pripravimo še mix omako, katere glavne sestavine so por, gobe in smetana za kuhanje. Za prilogo lahko postrežemo riž ali testenine, namesto piščančjih pa lahko uporabimo tudi puranje zrezke.

Preberi več

Polnozrnate palačinke s špinačo in gobami

Polnozrnate palačinke s špinačo in gobami niso zahtevna jed za pripravo, vzeti pa si moramo čas. Najprej pripravimo maso za polnozrnate palačinke, ki mora nekaj časa počivati. Med tem časom pripravimo nadev iz špinače in gob ter smetanovo polivko. Nato spečemo polnozrnate palačinke, dodamo jim nadev iz špinače in gob, jih zvijemo ter jih razporedimo v pekač. Palačinke polijemo s polivko, prekrijemo jih z naribanim sirom ter jih spečemo v pečici.

Preberi več