Kvašene kumare
Ko nam na vrtu kumarice za vlaganje prerastejo, jih poberemo in iz svežih naredimo odlične kvašene kumare. Kvašene kumare zaradi
Read More
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Grah – pravo bogastvo narave za ozimnico
Grah je zelo blagodejen za naše zdravje, ker vsebuje ravno pravo razmerje magnezija in nukleinskih kislin, prav tako pa tudi veliko
Read More
Zamrzovanje rdečega ribeza
Rdeči ribez je jagodičevje in če ga pravilno zamrznemo, bo, ko ga odtajamo, enak svežemu. Zato vse pogosteje zamrzujemo domače
Read More
Grah angleški ljubimec za ozimnico
Grah lahko tudi zamrznemo, če nam bogato obrodi in ne moremo svežega vsega porabiti. Domači pridelki so veliko boljši kakor
Read More
Blitva za ozimnico
Blitva je zelenjava, ki nam pride zelo prav v vseh letnih časih in poživi jedilnike. Blitva ima na 100 gramov
Read More
Čudovito vlečeno testo
Kuhane in pečene štruklje, burek, pite in zavitke pripravimo iz vlečenega testa. Zanj uporabimo moko, mlačno vodo, sol, jajca in
Read More
Priloge za popolni piknik
Poletje je čas sonca in čas peke na žaru. Pikniki so idealen čas za druženje v naravi z družino, prijatelji,
Read More
Drobnjak: prava vitaminska bomba za ozimnico
Drobnjak vsebuje veliko vitamina A, C tudi vitamin B2 in gorčična olja. 100 g drobnjaka vsebuje 50 mg vitamina C,
Read More
Češnjeva marmelada brez sladkorja
Se želite posladkati z marmelado, pa ne smete ali ne želite uživati prevelikih količin sladkorja? Kljub temu, da se sladkorju
Read More
Čokoladna glazura z visokim sijajem
Vedno sem se spraševala kako se naredi čokoladna glazura z visokim sijajem kot odsev ogledala. V bistvu sploh ni težko,
Read More
Shranjevanje gob z blanširanjem
Včasih naberemo preveč gob, da bi jih lahko porabili na enkrat. Spet drugič pa premalo, da bi zadostovalo za pripravo
Read More
Češnjev kompot za začetnike
Rdeče češnje rada jem, črne pa še rajši … Če imate tudi vi radi te sladke sadeže, jih morate nujno
Read More
Češnjeva marmelada
Češnje so odlično sadje in prav je, da jih v sezoni na tak ali drugačen način shranimo kot ozimnico in
Read More
Bezgova marmelada (žele)
Bezgova marmelada (oziroma žele) je aromatična in zelo dobra. Oboževali jo bodo vsi ljubitelji bezga. Marmelada se lahko namaže na
Read More
Enostavna jagodna marmelada s sončničnimi semeni
Tako kot uživamo v sočnih in dišečih jagodah sedaj, ko jih lahko oberemo na domačem vrtu, lahko uživamo tudi pozimi.
Read More
Koprive – super hrana za ozimnico
Koprive lahko spravite tudi v zamrzovalnik in jih uporabljate skozi celo leto v prehrani. Blanširana kopriva ima v 100 g
Read More
Domača suha mešanica začimb
V kulinariki zelo rada uporabljam naravne okuse različnih zelišč in začimb. V mesecih, ko je mogoče, uporabljam sveže, vendar še
Read More