Ozimnica

Jagode – slastne rdeče lepotice, ki nas razvajajo s svojo sladkobo. Jagode so med prvimi pridelki na vrtu, zato jih

Zamrznjene marelice za ozimnico so shranek, ki je zelo dobrodošel v letnih časih, ko marelice ne zorijo, mi pa imamo

Ko je sezona češenj in če je letina bogata, smo zelo veseli, saj lahko te svetleče, žametno rdeče in zapeljive

Vse rajši kombiniram različne okuse, tako sem tudi tokrat kombinirala in sicer meliso in malino v krasen, osvežujoč sirup melisa

Zamrznjene češnje s peclji si za ozimnico shranimo v času, ko je češenj v izobilju. Zamrznjene češnje, ki jih zamrznemo

Takrat, ko je čas rdečih redkvic, nam marsikdaj ostajajo v večjih količinah. Zato jih vložimo v kis z začimbami in

Sušene peclje češenj, ki jih shranimo, uporabljamo samostojno ali za dodajanje različnim mešanicam čajev, ki jih pijemo kot del prehrane

Bezgov sirup z jagodami je odličnega okusa. Najprej okusimo bezeg, nato sladkaste jagode, ki okus še poživijo. Bezgove cvetove moramo

Posušena jušna zelenjava brez dodane soli je kvaliteten, enostavno pripravljen shranek za ozimnico, ki ga uporabljamo za pripravo vseh vrst

Limonino lupino, ki jo pripravimo in shranimo kot začimbo, uporabimo za aromo in okus pri pripravi različnega peciva in tudi

V spomladanskem času, ko je čemaža v izobilju in, če poznamo rastišče si s sprehodom v naravi naberemo to rastlino,

Rožmarin za začimbo je nepogrešljiv v francoski in italijanski kuhinji, veliko pa ga uporabljamo tudi v slovenski; pri pripravi zelenjavnih,

Zelena je začimba, ki si jo lahko posušimo in jo imamo za uporabo tudi v letnih časih, ko je ni

Lovor je je sredozemska rastlina, ki raste prosto v naravi. Je začimba, ki jo lahko dodamo skoraj vsem jedem in

Pražena čebula v masti je shranek, ki si ga pripravimo takrat, ko nam začne doma shranjena čebula gniti, postane mehka

Kisanje repe je najstarejši način shranjevanja repe, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, s katerimi krepimo svoj obrambni sistem, še

Za sušenje bučk in buč se odločimo takrat, ko opazimo, da so začele gniti in v zamrzovalni skrinji ni več