Štruklji s skuto in koprivo
Štruklji s skuto in koprivo so jed, ki so jo kuhale že naše babice, pa je tonila malo v pozabo, ker smo pozabili na našo naravo in uporabo divjih zelišč.…
Slastni zdravi obroki
Uživajte v okusnih obrokih, ki hkrati skrbijo za vaše zdravje! V kategoriji “Slastni zdravi obroki” najdete recepte, ki združujejo hranljivost in dober okus. Odkrijte ideje za zajtrke, kosila in večerje z manj maščobami, brez nepotrebnega sladkorja ter s svežimi, polnovrednimi sestavinami. Pripravite zdrave jedi, ki bodo navdušile vso družino in podprle vaš aktiven življenjski slog.
Testo za pico iz kvinoje
Ste spet na dieti in vam neizmerno diši slastna pica? To se meni redno dogaja. Zato sem našla enega boljših približkov navadni pici iz bele moke, ob katerem lahko uživa…
Pomfri iz hokaido buče
Vsakomur se kdaj “zalušta” pomfri. V kolikor želite bolj zdravo različico, si pripravite pomfri iz hokaido buče. Neverjetno sladek okus buče pomešan z različnimi začimbami vas bo več kot prepričal.…
Domači jogurt
Običajno se nam zahoče jogurta ravno v času, ko v hladilniku kot nalašč ni nobenega. Vendar sedaj vam bom razkrila kako nadvse preprosta je izdelava domačega jogurta in to z…
Pljučka s krompirjem v enolončnici
Pljučka s krompirjem so okusna enolončnica, ki je skoraj pozabljena specialiteta, kakor večina jedi iz drobovine. Pljučk ne kuhamo več doma, niti nam jih ne ponudijo v gostilnah. Vendar pljučka…
Ješprenjeva rižota z jurčki in porom
Ješprenjeva rižota z jurčki in porom je zdrava in hranljiva jed polnega okusa. Danes skoraj pozabljen ješprenj lahko pripravite kot jedi na žlico, priloge (Dišeči ješprenj z gobicami in svinjski biftek),…
Tople kumare s krompirjem
Tople kumare s krompirjem so okusna enolončnica na žlico, z okusom po kumaricah in je prijetno nasitna. Poznane so po celi Sloveniji, posebno na deželi, kjer so gospodinje znale pripraviti…
Pečen korenček
Korenje ima poleg prijetnega sladkega okusa še ogromno zdravilnih lastnosti. Je zelenjava z največ beta karotena, ki pripomore k zdravim očem, lasem in koži. Poleg tega ima v sebi veliko…
Divja pojedina za eno osebo
Ko se odpravite na sprehod v naravo lahko naberete sestavine za odlično divjo pojedino. Spotoma zavijte še na vrtiček in naberite sveža zelišča, doma pa pobrskate po hladilniku in poberete…
Piščančji file na žaru
Ko pride pomlad, si zaželimo pečenje z žara. Piščančji file na žaru je lahka, preprosta in priljubljena mesna jed z žara, ki jo pripravimo zunaj, v naravi, ko imamo piknik. Piščančji…
Najboljši veganski sir
Zaradi zdravstvenih razlogov sem morala prenehati jesti mlečne izdelke. In verjetno ni težko ugotoviti, kaj najbolj pogrešam: sir. Ampak hvala bogu, sem našla odličen približek temu, čemur vsejedci pravijo mozzarella.…
Čemaževa juha s smetano in semeni jedilne konoplje
Čemaževa juha s smetano in semeni jedilne konoplje se spomladi ponuja za vse, ki bi pojedli nekaj zdravega in hitro pripravljenega, nekaj kar napolnil z energijo in očisti telo. Ni…
Zapečeni ovseni polpeti z zelenjavo
Pred nekaj dnevi sem prvič v življenju poskusila speči mesne polpete v pečici. Kasneje se mi je porodila ideja o brezmesnih ovsenih polpetih z dodatkom zelenjave in sira. Za pripravo…
LCHF hamburger kruhki
LCHF metoda hujšanja se zavzema za to, da opustite vnos ogljikovih hidratov in sladkorja v telo, sprejmete pa dovoljene maščobe. Največkrat pri taki vrsti diete pogrešamo kruh. Le tega pa lahko…
Recepti za jedi s šparglji
Šparglji so bogati z vitamini, predvsem z vitaminoma A in C, vsebujejo pa tudi vitamine B kompleksa in so odličen vir folne kisline, ki je nepogrešljiva v prehrani nosečnic. Folna…
Recepti s čemažem
Čemaž ali divji česen je precej priljubljen v naših kuhinjah. In prav je tako, saj je čemaž zelo zdrav. In je super pomladna prehrana, saj med drugim poskrbi za čiščenje…
Nadevane bučke iz pečice
Nadevane bučke iz pečice so super kosilo, ko se pričenja pomlad in sezona sveže zelenjave. Malenkost sira in paradižnikov popestrijo bučke, lahko si pa privoščite “mesno” verzijo, kjer dodate rezino…
Solata za čiščenje telesa
Solato za čiščenje telesa si lahko pripravite kot samostojen obrok za zajtrk, kosilo ali večerjo. Vsebuje vsa makro hranila in vas kvalitetno nasiti, hkrati pa očisti tudi telo. Pomlad je…
Koleraba v enolončnici
Koleraba, ki je bila dolga leta podcenjena pri sestavi jedilnikov za sladokusce, v zadnjem času doživlja povratek v velikem slogu – celo v najodličnejših restavracijah. Vendar ne brez razloga, zaradi…
Energijske ploščice
Naredimo energijske ploščice brez kuhanja ali pečenja. Imate radi sladkarije? Si morda želite hiter in kakovosten zajtrk ali malico, ki vas bo napolnil z energijo in pomagal, da kljub utrujenosti…
Kmečko kislo zelje
Kislo zelje je okusno, nas izvrstno nasiti in nam podari moč, pripravimo ga lahko na številne načine: kot segedin ali golaž s kislim zeljem , kot praženo zelje , v…
Zimske kapusnice s krompirjem in sardelami
Tudi pozimi je čas za svežo zeleno zelenjavo. Ko so zraven postrežene še ribe iz prve prehranske verige (sardele) je obrok popoln v vsakem pogledu. Takšno kosilo ali večerja bi…
Pica na zdrav način
Pico imamo vsi radi, tako odrasli kot tudi otroci. Tokrat sva se odločila za nekoliko drugačno verzijo te priljubljene jedi. Zagotovo vas bo navdušila in nekoliko popestrila vaš običajen jedilnik.…
Pasulj s kranjsko klobaso in suhim mesom
Pasulj je okusen obrok za vsak dan. Pripravljen je iz belega fižola, popestrimo pa ga lahko s suhimi mesom ali pa suhimi klobasami, tudi kranjska klobasa lahko popestri krožnik. Pasulj…