Jagodni sok
Jagode so zelo priljubljeno sadje in skorajda ni vrtička, na katerem se ne bi bohotile te rdeče zapeljivke. Jagode lahko jemo sveže, v raznih sladicah ali pa jih shranimo za…
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Filiranje sardel
Filiranje sardel je sila enostavno in hitro, zahteva le nekaj spretnosti s prsti. Sardele so odlične ribe iz prve prehranske verige, filirane pa bodo všeč vsem, ki jim kosti delajo…
Sirup iz smrekovih vršičkov
Narava nam skozi vse leto ponuja številne dobrote. Na nas samih pa je, da jih znamo pravilno izkoristiti. V bližnjem gozdu ali jasi lahko naberete smrekove vršičke, ki pa naj…
Puding iz mikrovalovne pečice
Slasten puding, kdo ga ne pozna, pa še veliko različnih okusov imamo na izbiro in tudi z okrasitvami imamo veliko možnosti, je res izjemna sladica, ki je hitro pripravljena in…
Kuhanje domače šunke
Po tem postopku boste imeli vedno sočno, ravno prav kuhano domačo šunko, ki jo boste z veseljem rezali tudi svojim najdražjim. Prava domača šunka je soljena z začimbami, dimljena in…
Barvanje jajčk s teranom
Barvanje jajčk s pomočjo terana je enostavno, hitro in predvsem naravno barvilo, ki jajčkom da žameten izgled, če jih obsveti svetloba, pa lesk, kakor, da so posuti z bleščicami. Jaz…
Barvanje jajčk na naraven način
Bliža se velika noč in z njo čas barvanja pirhov. Meni osebno so najlepša jajčka, barvana na naraven način. Lahko jih obarvamo z rdečo čebulo, v kurkumi, teranu …Tudi letos…
Kako naredimo piškotne drobtine ali prah brez elektrike?
Živimo v času, kjer se zdi, da je življenje brez elektrike nemogoče. A vendarle je včasih dobro, da se znamo znajti tudi brez tehnologije. Pa tudi če imamo elektriko in…
Kaki tipo – kako ga shraniti za daljše obdobje
Kaki je okusen zdrav, sladek in sočen plod, ki dozori pozno jeseni in ima čudovit okus, ki ga v pravljicah imenujejo zlato jabolko – saj vemo zakaj. To je hrana…
Nasvet za peko palačink
Tudi vas moti nenehno dolivanje maščobe v ponev medtem, ko pečete palačinke? Naredite palačinke brez dolivanja olja v ponev med pečenjem in obračanjem. Sama se pogosto izogibam peki palačink prav…
Kako izboljšamo okus ljubezenskih sokov?
Ob besedi ljubezen pomislimo na nekaj sladkega, privlačnega … na svojo ljubo osebo in trenutke, ko si vzamemo čas drug za drugega (brez ure, brez telefona!). Pa ste vedeli, da…
Por za ozimnico
Pospravite por za ozimnico kot odlično prehransko popestritev. Por vsebuje vse tiste snovi, ki jih najbolj potrebujemo ravno v zimskem času. Iz njega lahko hitro pripravite odlične jedi (Porova omaka s pirinimi…
Višnje za ozimnico
Višnje so odlično in zdravo sadje, ki nam pri spravilu nemalokrat naredijo veliko dela saj je kuhinja po spravilu lahko zelo umazana. Kako višnje za ozimnico pospraviti brez veliko truda in…
Kako skuhati fižol, da bo manj napenjal
Mnogi obožujejo kuhan fižol v zrnju v vseh mogočih jedeh a ga ne jedo, saj imajo po takšnih jedeh težave z napenjanjem in vetrovi. Kako skuhati fižol, da bo tovrstnih težav manj? Kako…
Kurkuma in med – domače zdravilo pri prehladu in gripi
Ko začutimo, da nam je padla odpornost in, da se nas loteva prehlad ali gripa, je čas, da na plan iz naše domače lekarne potegnemo naše ”skrivno orožje”, ki sta…
10 idej za darila iz domače kuhinje
V času praznikov se ljudje običajno obdarujemo. Eni to počnemo bolj, drugi pa manj radi. Vse skupaj nas v obdarovanje vabi (če ne celo sili!) tudi potrošniški kapitalizem, ki nas…
Zeliščno olje
Zeliščno olje je aromatizirano oljčno olje, ki ga lahko uporabljamo kot preliv za solate, bruskete, razne namaze ali kot olje za masažo. Uporabimo lahko poljubna zelišča in njihove kombinacije ter…
Zlati aromatiziran sladkor
Zlati aromatiziran sladkor je opojno dišeč kristalni sladkor, ki ga odišavimo z začimbami in shranimo v majhne lične kozarčke. Uporabljamo ga za sladkanje čajev in drugih napitkov, peko piškotov ali…
Orehi v medu
Orehi v medu, po želji lahko tudi drugo sadje ali celo več vrst skupaj, predstavljajo odličen način obdaritve v prazničnih dneh. So okusni, zdravi in lepo darilo za vse sladkosnede.…
Instant kapučino za telebane
Mmmm, kaj tako lepo diši? To je omamno dišeča skodelica z gosto mlečno peno, ki nam nariše brčice, ki jih nato poližemo z jezikom. Pravijo, da najboljši kapučino (it. cappuccino)…
Domača lekarna za boleče grlo – Medene začimbe
Domača lekarna za boleče grlo – medene začimbe je priporočljivo uživati predvsem v hladnejšem obdobju, ko lahko nizke temperature oz. nihanje le-teh povzroči boleče grlo, prehlad in slabo počutje. Potrebujemo…
Najboljša jušna zelenjavna začimbna mešanica
Jušno zelenjavo pripravimo iz domače zelenjave in jo imamo tako lahko vedno na razpolago za oplemenitenje okusov enolončnic, juh, omak ali pa jo uporabimo samostojno za okusno juho z dodatki.…
Tradicionalno krompirjevo testo za svaljke ali cmoke
Za popestritev jedilnika je prav prijetna kombinacija krompirjevo testo, ki ga lahko uporabljamo v sladki ali slani različici. Kadar imamo čas ali kadar moramo porabiti krompir lahko pripravimo večjo količino…
Najboljše shranjen korenček za ozimnico
Čudovito je uživati svoje pridelke vse leto, za to pa moramo znati shraniti pridelke tako, da obstanejo enako kakovostni tudi, ko jih shranimo in imamo nekaj mesecev shranjene. Korenček, ki…