Barvanje jajčk na naraven način

Bliža se velika noč in z njo čas barvanja pirhov. Meni osebno so najlepša jajčka, barvana na naraven način. Lahko jih obarvamo z rdečo čebulo, v kurkumi, teranu …Tudi letos bodo na meniju  jajčka barvana s pomočjo rdečih čebulnih olupkov, za dekoracijo pa cvetovi in listi cvetlic ter začimb.

Barvanje jajčk na naraven način – pripomočki:

• večji lonec
• žlica
• najlonke
• vrvica
• škarje

Barvanje jajčk na naraven način – sestavine:

• cvetlice in listi cvetlic ( regrat, peteršilj, deteljica …)
• jajčka 10-20 komadov
• 2-3 pesti olupkov rdeče čebule
• 1 košček špeha

Barvanje jajčk na naraven način- postopek:

Na surova jajčka položimo cvet ali list npr. regrata, zelene, peteršilja.

Položimo ga v najlonko. Pazimo, da  najlonko potem dobro stisnemo in zavežemo.

Po želji, lahko zavežemo v eno najlonko tudi več jajčk.

V lonec nalijemo vodo, približno polovico lonca. V vodo damo čebulne olupke, ko zavre, pa dodamo še jajčka. Kuhamo jih 8 minut.

Ko so jajčka kuhana, jih poberemo iz lonca ter damo hladiti.

Najlonko odrežemo, nato pa jajčka namažemo s koščkom špeha, da se lepo svetijo.

Pa veliko lepih pirhov vam želim!