Barvanje jajčk s teranom
Print Friendly, PDF & Email

Barvanje jajčk s pomočjo terana je enostavno, hitro in predvsem naravno barvilo, ki jajčkom da žameten izgled, če jih obsveti svetloba, pa lesk, kakor, da so posuti z bleščicami. Jaz vedno uporabljam naravna barvila in letos sem se odločila pobarvati jajčka s vinom teran. Za bolj pester izgled pa sem jih okrasila z rastlinami, za katere vem, da so užitne. Zavila pa sem jih v mrežice, v katerih kupimo pomaranče, limone … Poskusite, boste videli, kako igrivo je.

barvanje-jajck-s-teranom

barvanje-jajck-s-teranomBarvanje jajčk v teranu – pripomočki:

  • lonec s pokrovko
  • mrežica od sadja
  • škarje
  • rokavice
  • sukanec ali vrvica

Barvanje jajčk v teranu – sestavine:

  • 15 jajčk
  • 1 l vina teran
  • rastline: marjetice, spominčice listi deteljice, rmana, regrat …

Barvanje jajčk v teranu – postopek:

Najprej naberemo rastline za okrasitev in popestritev jajčk. Rastline z vrhnjim delom položimo na jajčka zavijemo v mrežico in zavežemo.

barvanje-jajck-s-teranom

barvanje-jajck-s-teranom

Iz navadne deteljice lahko naredimo štiriperesno, kakor vidite na fotografiji zgoraj, tako da ji dodate listek. Cvetke lističe polagamo na jajčka in tesno zavijemo  in zavežemo.

Če pa nimamo rastlin lahko uporabimo trakce ali vrvice, elastike, da naredimo vzorec. barvanje-jajck-s-teranom

Pripravljena jajca naložimo v lonec in jih zalijemo s teranom, pristavimo na štedilnik, počakamo, da zavre in pustimo, da počasi vre 15 minut.

barvanje-jajck-s-teranom

Po kuhanju jajčka pustimo v vinu vsaj še 30 minut. Če pa jih pustimo dlje ni nič narobe, bolj intenzivna bo barva. Lahko jih pustite tudi čez noč.  Nadenemo si rokavice in jajčka poberemo iz lonca.

barvanje-jajck-s-teranom

Prerežemo mrežice z rastlinami in jih odstranimo.

barvanje-jajck-s-teranom

Videli boste, da je vsak jajček drugačen, nekaj posebnega.

barvanje-jajck-s-teranom

Želim vam veliko pirhov, Lučka Glaser.

Ocena:
Skupaj: 14 Povprečno: 4.8]

Glaser Lučka

Nabiram zelišča in in gozdne sadeže, vrtnarim in vse koristno uporabim v kulinariki. Napisala vam bom tudi sezonsko uporabo rastlin.

Dodaj odgovor