Zlati aromatiziran sladkor

Zlati aromatiziran sladkor je opojno dišeč kristalni sladkor, ki ga odišavimo z začimbami in shranimo v majhne lične kozarčke. Uporabljamo ga za sladkanje čajev in drugih napitkov, peko piškotov ali ga dodamo v razne kreme. Je super ideja za “darilo iz domače kuhinje”.

Zlati aromatiziran sladkor – pripomočki:

• globok krožnik ali manjša skodelica
• žlica
• manjši stekleni kozarčki s pokrovi

Zlati aromatiziran sladkor – sestavine:

Na 100 g sladkorja potrebujemo 1-2 žlici  mletega cimeta.

• kristalni sladkor (bel ali rjav)
• cimet v prahu

Za dekoracijo kozarčkov:

• cimetove palčke
• rafija

Zlati aromatiziran sladkor – postopek:

V globok krožnik stresemo kristalni sladkor. Uporabimo lahko beli ali rjavi sladkor, po želji. Količino prilagodimo potrebam. Ni potrebno, da količine tehtamo na gram natančno, ampak “na oko”.

Na približno 100 g kristalnega sladkorja je za lepo zlato rjavo barvo potrebno dodati 1-2 žlici cimeta v prahu.

Sladkor in cimet dobro premešamo, da dobimo enakomerno “zlato” barvo in prijetno aromo.

Zlati aromatiziran sladkor napolnimo v majhne steklene kozarčke in jih pokrijemo s pokrovčki. Če jih bomo podarjali za darilca, jih lahko okrasimo z rafijo, na katero zvežemo cimetovo palčko. Lično zapakiran dišeč sladkor je simpatično darilce iz domače kuhinje. Z njim lahko razveselimo sorodnike in prijatelje.

Imejte se opojno dišeče!