Fermentiranje ali kisanje bučk ali buč
Fermentiranje ali kisanje bučk ali buč je postopek shranjevana bučk za čas, ko na vrtovih ni več zelenjave v izobilju.
Read More
Ozimnica
Pripravite svojo shrambo za zimo z okusno domačo ozimnico! V kategoriji “Ozimnica” najdete preproste recepte za vlaganje zelenjave, pripravo marmelad, sokov, kislih kumaric in drugih domačih dobrot. Odkrijte preverjene načine za ohranjanje svežine in okusa sezonskih pridelkov, da boste uživali v njih vse leto. Poskrbite, da bo vaša shramba polna domačih zakladov!
Priprava in zamrzovanje kosmulj
Kosmulje, ki jih zamrznemo, so shranek, ki ga uporabimo v času, ko sadja ni v izobilju. Če pa se vmes
Read More
Marmelada iz jagod, ribeza in marelic
Marmelada iz jagod, ribeza in marelic je nastala po naključju, a je hitro postala moj najljubši okus marmelade. Rahlo kisla
Read More
Kompot iz mirabel
Kompot iz mirabel je zelo okusen, sladko kisel in največkrat lepe rumeno rdeče barve, kompot je tudi zelo hitro pripravljen
Read More
Sok iz malin s stevio
Sok iz malin s stevio je naravno okusen, sladkobnost mu dodatno daje rastlina stevia, ki jo svežo ali posušeno že
Read More
Sok iz rdečega ribeza s stevijo
Sok iz rdečega ribeza je naravno okusna sladko kisla osvežitev, kateri dodatno sladkost daje rastlina stevia. Stevio nabiramo v poletnem
Read More
Vložen stročji fižol v kis – za solate
Sedaj, ko je letina stročjega fižola, si ga lahko shranimo za ozimnico kot vložen stročji fižol v kis – za
Read More
Figova marmelada z želirnim sladkorjem s sladilom iz stevie
Figova marmelada z želirnim sladkorjem s sladilom iz stevie je zelo okusna, sladka in zelo hitro pripravljena. Z različnimi želirnimi
Read More
Priprava in zamrzovanje borovnic
Zamrzovanje borovnic je najboljše shranjevanje borovnic, saj ostanejo okusne kakor sveže in zelo dobro prenašajo zamrzovanje in odmrzovanje, saj jagode
Read More
Marmelada iz nektarin z banano in pomarančo
Sočne sladke nektarine v kombinaciji z banano in pomarančo ujete v odlično domačo marmelado, ki je ena izmed mnogih, ki
Read More
Marelični kompot
Marelični kompot je sladek, okusen in vitaminsko bogat shranek, ki ga lahko ponudimo kot del obroka, za pripravo sadnih kup,
Read More
Listi vinske trte v kisu za sarme
Liste vinske trte lahko preprosto vložimo v mešanico kisa in jih tako shranimo za poznejšo uporabo, da lahko pripravimo sarme
Read More
Marelični gosti sok
Marelični gosti sok s svojo oranžno barvo zapelje tako stare kot mlade. A ne le na oko privlačen, je tudi
Read More
Marelična marmelada
Marelična marmelada je najbolj iskana in največkrat uporabljena v kulinariki, pravijo tudi, da je kraljica med marmeladami. Marelice niso samo
Read More
Domač malinovec
Domač malinovec je brezalkoholna sladka pijača oziroma sirup, ki se meša z vodo. Da se odžejamo, ga mešamo lahko z
Read More
Maline za zamrzovanje
Maline, ki jih zamrznemo so shranek dobrodošel v času, ko malin zmanjka v naravi in tudi na vrtu. Maline vsebujejo
Read More
Česnovi peski za zamrzovanje
Poganjkov česna, česnovih peskov, nikar ne zavrzite, saj jih lahko koristno uporabite v kulinariki za pripravo različnih obrokov, saj vsebujejo
Read More