Ozimnica

Por, ki ga s pomočjo zamrzovanja shranimo, nam prav pride v času, ko so vrtovi pod zimsko odejo, mi pa

Pasterizirane vinogradniške breskve, ki jih v kozarce shranimo kar v kosih, so najhitrejši način shranjevanja, čeprav jih je potrebno olupiti

Vinogradniške breskve v čežani si pripravimo takrat, ko nam breskve bogato obrodijo in ker sadeži niso obstojni, saj začnejo hitro

Mleta pasterizirana jabolka v lastnem soku, ki jim ne dodajamo sladkorja in različnih začimb, so krasen shranek, ki ga za

Kislo zelje se vse pogosteje vrača na naše krožnike. Razlog je njegova izredna zdravilna moč, okusnost, vsestranska uporaba in enostavna

V pečici pasterizirane češplje so shranek, ki ga lahko uporabimo, kot del obroka ali pri pripravi sadnih solat, slaščic in

Gosti sok iz vinogradniških breskev je zelo okusen, rahlo sladek, kremne teksture in prijetnega vonja po breskvah. Sladkost soka si

Jabolčna čežana za ozimnico je shranek, ki ga lahko uporabljamo celo leto kot prilogo mesnim jedem, krompirju, testeninam ,… za

Kisanje zelja za ozimnico je naravni proces kisanja zelja za pripravo shranka, ki je bilo nekoč redno opravilo vsake domačije,

V sezoni sliv imamo problem, kako jih uskladiščiti za ostale dni v letu. Odlična in božansko dobra ideja je slivova

Češplje v vinu niso primerne za otroke, so pa poslastica za odrasle v vseh letnih časih in starejše so, bolj

Rumeni ježki so primerni za shranjevanje v kisu, drugače pa jih uporabimo tudi pri pripravi jedi, kjer uporabimo tudi druge

Iz sliv ponavadi naredimo marmelado – in tudi temu prelivu bi konec koncev lahko rekli marmelada, a ni tako gost

Čebulo uporabljamo pri pripravi večine jedi. Brez nje pri kuhi skoraj ne gre. Se pa marsikdaj zatakne pri vprašanju, kako

Domač jabolčni sok najraje pripravim iz prvih jabolk sezone, ki so zrela že pozno poleti in kaj hitro zgnijejo, če

Pri kuhi zelo rada uporabljam različne začimbe, saj se mi zdijo zelo pomembne, ker dajejo tisto piko na i jedem.

Slivova marmelada s čokolado je hitro in enostavno pripravljena. Vanjo sem lepo ujela okus sliv in čokolade, vse skupaj zaokroži