Ozimnica

Štorovke ali mraznice v kisu so zelo priljubljena delikatesa, ki jo lahko postrežemo ob narezkih, obloženih kruhkih, ob mesnih jedeh,

Ko je dobra letina za gobe ali pravi pogoji za rast se pogosto zgodi, da jih strastni gobar nabere več,

Ko imate na domačem vrtu višek zelenjave ali jo imate možnost kje dobiti jo vsekakor velja izkoristiti. Enostavno lahko paradižnikovo

Sataraš za ozimnico, je konzervirana zelenjava, ki je uporabna v vsakem letnem času. Jeseni, ko je treba pospraviti pridelke iz

Začenja se jesen in s tem bolj hladni dnevi. V tem času smo bolj izpostavljeni prehladom in okužbam. Če želite

Domača paradižnikova omaka je tisto, kar najraje pripravim iz presežka zrelih paradižnikov z vrta. Prav mi pride celo leto za

Peteršilj je odlična in zelo zdrava začimbnica, ki vsebuje vse česar nam v zimskih dneh primanjkuje. Če imate možnost dobiti

Obožujem slivovo marmelado, saj me spominja na otroštvo. Gotovo se tudi vi spomnite svoje najljubše marmelade … Pri nas doma

Paradižnikova omaka z melancani je kombinacija, ki nam pove, da smo pripravili nekaj lepega, slastnega in nepozabnega, o čemer priča

Je tudi vam na vrtu lepo zrasel brokoli in bi ga radi jedli tudi pozimi, ko bo sicer na voljo

Hruškova marmelada je krasna dopolnitev ozimnice, zato jo le pripravite. Priprava je enostavna, okus domače marmelade iz hrušk pa je

Kumare narezane v kisu in vložene v kozarce so shranek, ki ga pripravimo, ko je zamrzovalna omara že polna, kumare

Terjak poznajo predvsem v Poljanski in Selški dolini. In v tistih krajih sem ga tudi prvič okusila. Pri tašči, v

Sušenje sliv je najstarejši postopek shranjevanja sliv za dolge zimske večere, ko nas popade lakota in ne vemo kaj bi

Vložene naribane solatne kumarice so poslastica za čas, ko kumarice prenehajo rasti, mi pa jih shranimo v kozarce in, če

Paradižnik lahko jemo svež ali predelan. Za obdobje ko ga nimamo na domačem vrtu, ga lahko shranimo v obliki mezge.

Špinača za ozimnico je shranek, ki nam popestri zimske dni in nas povrne v čas, ko so bili vrtovi in