Osso buco – sous vide
Osso buco je tradicionalna jed iz Lombardije z značilno odrezanim debelejšim zrezkom telečje krače s kostjo (bočnik) ter zelenjavno –
Preberi več
Avtor: Maya
Pohorski pisker
Pohorski pisker je priljubljena enolončnica na širšem območju Pohorja. Zelenjava za to enolončnico ni točno določena, saj se spreminja glede
Preberi več
Pastirska pita – Cottage pie
Pastirska pita, ki se v originalu imenuje Cottage pie, je stara angleška jed, narejena iz mletega govejega mesa. Marsikdo ji
Preberi več
Kremast cvetačni pire
Imate za prilogo radi pire, a ste že malo naveličani krompirjevega? Ali pa bi samo raje več zelenjave na krožniku
Preberi več
Panakota z borovničevim prelivom
Panakota z borovničevim prelivom je hitro pripravljena sladica, ki navduši naše jedce tudi na kakšni bolj slavnostni večerji, prav tako
Preberi več
Mehki šarkelj kruhki
Izredno mehki šarkelj kruhki, ki so hitro narejeni in hitro pečeni ter jih tako lahko postrežemo kadarkoli še tople. Pri
Preberi več
Jabolčni štrudelj – zavitek z orehi
Težko je opisati kako božanski je jabolčni štrudelj – zavitek z orehi. Osvežilni okus jabolk in sladkasto oreščkast okus orehov
Preberi več
Avokadov namaz v jajčnih posodicah
Za zajtrk, malico, k narezkom, za kakšno prilogo ali za bolj zdrav prigrizek nam bo vedno prišel prav avokadov namaz
Preberi več
Borovničevo čokoladne sanje
Torta, katere ime že pove vse o sestavinah v njej: borovničevo čokoladne sanje. Dva biskvita: za borovničevo kremo vanilijev, za
Preberi več
Sadni biskvit obogaten z ricotto
Ricotta je nepogrešljiv del italijanske kuhinje. Pri nas je bolj znana pod imenom albuminska skuta (rikota) – ki vsebuje zelo
Preberi več
Cvetačna kremna juha po Mayino
Odlična, nizkokalorična cvetačna kremna juha. Z malo ogljikovimi hidrati, a božansko dobra. Prileže se skozi vse leto in je hitro
Preberi več
Gratiniran krompir v rezinah
Potrebujete malo drugačno krompirjevo prilogo? Torej, da ne bo vedno le popečen ali pražen krompir, lahko naredimo zelo okusen gratiniran
Preberi več
Jabolčna pita z orehi
Ste ljubitelji peciva z malo testa in veliko nadva? 🙂 Božansko dobra, sočna in tako hitro, s pomočjo listnatega testa,
Preberi več
Polnjeni krompirjevi polpeti
Za kosilo, tudi večerjo ali ko pridejo obiski; vedno lahko z veseljem ponudimo polnjene krompirjeve polpete. So odlična jed s
Preberi več
Rebrast polnjen krompirček
Rebrast ali harmonika polnjen krompirček prvotno prihaja iz Švedske. V originalu se imenuje Hasselback krompirček, po restavraciji kjer so ga
Preberi več
Veganski namaz – nemesni biftek
Za razne priložnosti in praznovanja je veganski namaz oziroma nemesni biftek super izbira. Ne samo za ljudi, ki ne jedo
Preberi več
Začinjena cvetača pečena v pečici
Začinjena cvetača je lahko odlična, lahka samostojna jed ali priloga mnogim mesnim jedem. Tokrat jo bomo pripravili v pečici in
Preberi več