Krompirjev zos s čemažem
Krompirjev zos je priljubljena staro slovenska jed. V času rasti čemaža pa ji lahko obogatimo okus tudi s tem zdravim
Preberi več
Avtor: Maya
Sarajevski kolač
Sarajevski kolač ali sarajevsko pecivo je odlična sočna in osvežilna sladica iz jabolk, orehov, zdroba ter za še večjo sočnost
Preberi več
Prata
Prata je stara slovenska jed, ki naj bi se prvo pojavila na gorenjskem koncu Slovenije, sedaj pa se za praznike
Preberi več
Tehnika barvanja pirhov z rižem
Popolnoma enostavna, a zelo edinstvena tehnika barvanja pirhov z rižem in klasično barvo (prahom) za barvanje pirhov. Vse kar potrebujemo
Preberi več
Brownie kolač z borovničevo kremo
Ste čokoholiki in bi radi res pravo čokoladno podlago za sadno kremo na vrhu? Tokrat sem se lotila priprave prave,
Preberi več
Telečji zrezki v čebulni omaki
Telečji zrezki (telečje stegno) so že sami po sebi precej mehki, saj je to mlado meso. Če jih pripravljamo v
Preberi več
Polpeti iz polente
Se kdaj sprašujete “kaj narediti za prilogo in da ni čisto običajna zadeva?”. Polpeti iz polente so hitra in enostavna
Preberi večCvetačno mesna zloženka – musaka
Ena od številnih različic musake je tudi cvetačna musaka ali mesna zloženka s cvetačo. Njena posebnost je v tem, da
Preberi več
Osso buco – sous vide
Osso buco je tradicionalna jed iz Lombardije z značilno odrezanim debelejšim zrezkom telečje krače s kostjo (bočnik) ter zelenjavno –
Preberi več
Pohorski pisker
Pohorski pisker je priljubljena enolončnica na širšem območju Pohorja. Zelenjava za to enolončnico ni točno določena, saj se spreminja glede
Preberi več
Pastirska pita – Cottage pie
Pastirska pita, ki se v originalu imenuje Cottage pie, je stara angleška jed, narejena iz mletega govejega mesa. Marsikdo ji
Preberi več
Kremast cvetačni pire
Imate za prilogo radi pire, a ste že malo naveličani krompirjevega? Ali pa bi samo raje več zelenjave na krožniku
Preberi več
Panakota z borovničevim prelivom
Panakota z borovničevim prelivom je hitro pripravljena sladica, ki navduši naše jedce tudi na kakšni bolj slavnostni večerji, prav tako
Preberi več
Mehki šarkelj kruhki
Izredno mehki šarkelj kruhki, ki so hitro narejeni in hitro pečeni ter jih tako lahko postrežemo kadarkoli še tople. Pri
Preberi več
Jabolčni štrudelj – zavitek z orehi
Težko je opisati kako božanski je jabolčni štrudelj – zavitek z orehi. Osvežilni okus jabolk in sladkasto oreščkast okus orehov
Preberi več
Avokadov namaz v jajčnih posodicah
Za zajtrk, malico, k narezkom, za kakšno prilogo ali za bolj zdrav prigrizek nam bo vedno prišel prav avokadov namaz
Preberi več
Borovničevo čokoladne sanje
Torta, katere ime že pove vse o sestavinah v njej: borovničevo čokoladne sanje. Dva biskvita: za borovničevo kremo vanilijev, za
Preberi več