Nizkokalorični polpeti iz govedine in bučk
Kaj z govedino iz juhe, ki nam ostaja? Odlična ideja so polpeti narejeni iz kuhane govedine in bučk, ki so
Preberi več
Avtor: Maya
Sladki zobotrebci – čokoladne bananice
Tako enostavna sladica, a tako dobra in zanimiva za oči, to so sladki zobotrebci ali čokoladne bananice. Obožujejo jih vsi,
Preberi več
Prepletenka z mesnim nadevom
Prepletenke, tako sladke kot slane, so dokaj enostavno in hitro pripravljena jed. Vendar pa kljub temu zelo privlačne na oko
Preberi več
Piščanec s šparglji v smetanovi omaki
Piščanec in šparglji so krasna pomladna kombinacija. Če pa oboje poveže še nežna omaka iz smetane, pa dobimo božansko kombinacijo
Preberi več
Sočna orehova rolada
Božansko dobra in tako sočna! To je orehova rolada s kislo smetano. Enostavno narejena, brez dodane moke, premazana s kislo
Preberi več
Špargljeva pita z burrato in pršutom
V času sezone špargljev je lahko na naših mizah božanska špargljeva pita z burrato in pršutom. Burrata je kombinacija mocarele
Preberi več
Krompirjevi polpeti z govedino
Krompirjevi polpeti z govedino so lahka in enostavno pripravljena jed, skoraj brez maščob, saj polpete pripravimo v pečici. Prav tako
Preberi več
Krompirjev zos s čemažem
Krompirjev zos je priljubljena staro slovenska jed. V času rasti čemaža pa ji lahko obogatimo okus tudi s tem zdravim
Preberi več
Sarajevski kolač
Sarajevski kolač ali sarajevsko pecivo je odlična sočna in osvežilna sladica iz jabolk, orehov, zdroba ter za še večjo sočnost
Preberi več
Prata
Prata je stara slovenska jed, ki naj bi se prvo pojavila na gorenjskem koncu Slovenije, sedaj pa se za praznike
Preberi več
Tehnika barvanja pirhov z rižem
Popolnoma enostavna, a zelo edinstvena tehnika barvanja pirhov z rižem in klasično barvo (prahom) za barvanje pirhov. Vse kar potrebujemo
Preberi več
Brownie kolač z borovničevo kremo
Ste čokoholiki in bi radi res pravo čokoladno podlago za sadno kremo na vrhu? Tokrat sem se lotila priprave prave,
Preberi več
Telečji zrezki v čebulni omaki
Telečji zrezki (telečje stegno) so že sami po sebi precej mehki, saj je to mlado meso. Če jih pripravljamo v
Preberi več
Polpeti iz polente
Se kdaj sprašujete “kaj narediti za prilogo in da ni čisto običajna zadeva?”. Polpeti iz polente so hitra in enostavna
Preberi več
Cvetačno mesna zloženka – musaka
Ena od številnih različic musake je tudi cvetačna musaka ali mesna zloženka s cvetačo. Njena posebnost je v tem, da
Preberi več
Osso buco – sous vide
Osso buco je tradicionalna jed iz Lombardije z značilno odrezanim debelejšim zrezkom telečje krače s kostjo (bočnik) ter zelenjavno –
Preberi več
Pohorski pisker
Pohorski pisker je priljubljena enolončnica na širšem območju Pohorja. Zelenjava za to enolončnico ni točno določena, saj se spreminja glede
Preberi več