Pečene bučke s sirom

Potrebujemo malo drugačno prilogo k mesnim jedem? Ali pa kar lahko samostojno jed? V tem primeru nam bo prišel zelo prav enostaven recept za pečene bučke s sirom. Preproste, enostavno narejene, a odličnega okusa.

Pripomočki za pečene bučke s sirom:

• papir za peko
• pečica

Sestavine za pečene bučke s sirom:

Za 2 osebi:

• 1 večja buča ali 2 manjši
• 150 g sira (poljubnega)
• česen v prahu
• muškatni orešček
• sol
• poper
• 2 žlici olja

Postopek za pečene bučke s sirom:

Eno večjo bučo ali dve manjši operemo in osušimo. Bučke so lahko tako zelene cukinke kot tudi oranžne hokaido ali muškatne buče. Če je potrebno (če so starejše s tršo zunanjo lupino) jih olupimo in narežemo na približno 10 cm dolge in 2 cm debele kose.

Rahlo jih posujemo s česnom v prahu, poprom, soljo in muškatnim oreščkom ter pokapljamo z oljem. Premešamo ter kose buče naložimo na pekač, prevlečen s papirjem za peko.

Pečene bučke s sirom pečemo 15 minut v naprej ogreti pečici na 180 °C. Nato jih vzamemo iz pečice in preko njih posujemo malo poljubnega ribanega sira.

Pekač damo nazaj v pečico, temperaturo povečamo na 200 °C in pečemo bučke s sirom še 5 minut. Postrežemo jih lahko kot lahek samostojen obrok ali kot prilogo k skoraj vsem vrstam mesnih jedi.

Mi smo si zraven privoščili mesno cvetačne polpete.

Dober tek 😊