OblizniPrste tedenski jedilnik #2
Nov teden je pred nami in nov OblizniPrste tedenski jedilnik je že tu. Upamo, da boste med izbranimi predlogi našli kaj pravega zase in vaše najdražje. Ponedeljek Torek Sreda …
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
OblizniPrste tedenski jedilnik #1
Vsaka gospodinja se kdaj sprašuje in si beli glavo z vprašanjem:”Kaj naj danes skuham?” Družinski člani so ji pri tem le malokrat v pomoč. Zato je tu nov tedenski jedilnik,…
Droži za vzhajanje kruha
Droži za vzhajanje kruha so enostavni za pripravit, kruh vzhajan z drožmi ima bolj enakomerne luknjice in zato je bolj rahel, skorjica pa je bolj hrustljava. Takšen način peke so…
Jajčna kaša
Juha se prileže kadarkoli, naj bo to poleti ali pa pozimi. Jajčna kaša je zakuha, ki je narejena v nekaj korakih, primerna za majhne in velike jedce. Jajčna kaša –…
Royal icing: recept, nasveti in ideje za krašenje
Royal icing (kraljevski preliv) je po mojem mnenju eden najboljših prelivov za piškote, ki pri krašenju ponuja največ različnih možnosti. V nadaljevanju vam predstavim recept, navodila za pripravo, nekaj nasvetov…
Svinjsko salo
Svinjsko salo je pripravek, ki si ga pripravimo v jesensko zimskem času ob kolinah, da se od svinje vse koristno uporabi. Salo se imenuje maščoba, ki jo ima rejena svinja…
Kako enostavno začiniti biftek ali meso
Kako enostavno začiniti biftek ali meso, da ne bo umazane posode ali popacane kuhinje? Pomagate si lahko kar z embalažo v kateri ste meso prinesli domov. Kako enostavno začiniti biftek…
Mešanica začimb za smoothie
Smoothie oziroma priprava le-tega je za marsikoga pravi jutranji obred in zdrav začetek dneva. Naše najljubše sadje in zelenjavo lupimo, režemo ali celo trgamo kar z rokami… Da pa ima…
Skutino testo za cmoke ali svaljke
Skutino testo za cmoke ali svaljke je hitro narejeno, povrhu pa zelo okusno. Zaradi praktičnosti in hitre priprave se skutino testo vedno bolj uveljavlja tudi v naših kuhinjah. Skuta je…
Domača mocarela
Mocarelo jemo na veliko načinov in prav vsak način je zelo okusen. Tokrat pripravimo domačo mocarelo, za še bolj okusen obrok. Domača mocarela za pripravo ni težavna, niti vam ne…
Ajbiš – sirup narejen s pomočjo sonca
Ajbiš, z drugim imenom slez, je rastlina, iz katere v času cvetenja, iz nabranih cvetov pripravimo sirup. Rastlina je zdravilna v celoti: od korenin, cvetov in listov, ki pa se…
Lučnikov sirup
Lučnik je rastlina dvoletnica, ki zraste tudi do dva metra visoko. Prvo leto naredi samo listni venec pri zemlji, naslednje leto pa zraste v višino in se razcveti z velikimi…
Majaron kot začimba
Majaron, kot zelišče je trajnica, ki pa zaradi mraza velikokrat ne prezimi in jo v notranjosti Slovenije gojimo kot enoletno kulturo. Za svojo rast potrebuje veliko toplote, saj je majaron…
Filiranje sardel
Filiranje sardel je sila enostavno in hitro, zahteva le nekaj spretnosti s prsti. Sardele so odlične ribe iz prve prehranske verige, filirane pa bodo všeč vsem, ki jim kosti delajo…
Sirup iz smrekovih vršičkov
Narava nam skozi vse leto ponuja številne dobrote. Na nas samih pa je, da jih znamo pravilno izkoristiti. V bližnjem gozdu ali jasi lahko naberete smrekove vršičke, ki pa naj…
Puding iz mikrovalovne pečice
Slasten puding, kdo ga ne pozna, pa še veliko različnih okusov imamo na izbiro in tudi z okrasitvami imamo veliko možnosti, je res izjemna sladica, ki je hitro pripravljena in…
Kuhanje domače šunke
Po tem postopku boste imeli vedno sočno, ravno prav kuhano domačo šunko, ki jo boste z veseljem rezali tudi svojim najdražjim. Prava domača šunka je soljena z začimbami, dimljena in…
Barvanje jajčk s teranom
Barvanje jajčk s pomočjo terana je enostavno, hitro in predvsem naravno barvilo, ki jajčkom da žameten izgled, če jih obsveti svetloba, pa lesk, kakor, da so posuti z bleščicami. Jaz…
Barvanje jajčk na naraven način
Bliža se velika noč in z njo čas barvanja pirhov. Meni osebno so najlepša jajčka, barvana na naraven način. Lahko jih obarvamo z rdečo čebulo, v kurkumi, teranu …Tudi letos…
Kako naredimo piškotne drobtine ali prah brez elektrike?
Živimo v času, kjer se zdi, da je življenje brez elektrike nemogoče. A vendarle je včasih dobro, da se znamo znajti tudi brez tehnologije. Pa tudi če imamo elektriko in…
Nasvet za peko palačink
Tudi vas moti nenehno dolivanje maščobe v ponev medtem, ko pečete palačinke? Naredite palačinke brez dolivanja olja v ponev med pečenjem in obračanjem. Sama se pogosto izogibam peki palačink prav…
Kako izboljšamo okus ljubezenskih sokov?
Ob besedi ljubezen pomislimo na nekaj sladkega, privlačnega … na svojo ljubo osebo in trenutke, ko si vzamemo čas drug za drugega (brez ure, brez telefona!). Pa ste vedeli, da…
Kako skuhati fižol, da bo manj napenjal
Mnogi obožujejo kuhan fižol v zrnju v vseh mogočih jedeh a ga ne jedo, saj imajo po takšnih jedeh težave z napenjanjem in vetrovi. Kako skuhati fižol, da bo tovrstnih težav manj? Kako…
Kurkuma in med – domače zdravilo pri prehladu in gripi
Ko začutimo, da nam je padla odpornost in, da se nas loteva prehlad ali gripa, je čas, da na plan iz naše domače lekarne potegnemo naše ”skrivno orožje”, ki sta…