Polivka za morske jedi
V poletnem času pogosto pripravljam morske jedi, kot je rižota s kozicami, škampi, ocvrte orade, brancini in lignji na žaru ali pa polnjeni … Da bi bil okus popoln vedno…
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Kumarice – kako jih očistiti in lepo narezati
Kumarica je zagotovo poletna zelenjava, ki je na jedilniku v tej mesecih pogostokrat, tako v solatah kot omakah. Veliko ljudem ne odgovarjajo semena kumaric, vendar jih je zelo lahko odstranit.…
Nasvet: marmelada, ki se nikoli ne pokvari
Nasvet za pripravo marmelade, ki se nikoli ne pokvari Najboljša je domača marmelada. A kaj, ko se velikokrat pokvari, še preden jo odpremo. 🙁 Pred vami je najboljši nasvet za…
Nasvet za rezanje paprike
Kako narezati papriko na enakomerne trakce, ali na enakomerne kocke in tako narediti našo pripravljeno jed še privlačnejšo. Sledite mojemu nasvetu za rezanje paprike. Zadeva je čisto preprosta. Nasvet za…
Kako naredimo omake in juhe bolj kremaste
Pogosto se zgodi, da je omaka bolj redka, skoraj tekoča, potrebovali pa bi gosto in gladko, da se poleg okusa tudi vizualno prileže k obroku. Želimo si domače krem juhe,…
Nasvet za peko pečenke s krompirjem
Ali se vam je že zgodilo, da pri peki pečenke s krompirjem niste bili zadovoljni? Pečenka je bila trda, koža mehka, ali gumijasta, meso v sredini pa slabo pečeno, krompir…
Kam z bananami?
Kaj narediti z bananami, če smo jih kupili preveč ali pa si želimo narediti zalogo za smoothije, zdrav zajtrk, bananin sladoled, …? Naj vam zaupam preprost trik, ki vam bo…
Nasvet za zdravo cvrtje zrezkov
Kljub temu, da cvrtje ni najbolj zdrav način za pripravo obroka, si vsak nekajkrat doma pripravi ocvrto hrano. S tem ni nič narobe, če boste sledili temu manj škodljivemu načinu…
Namen in uporaba začimb in dišavnic
Z začimbami in dišavnicami jedem izboljšujemo in spreminjamo vonj, okus in barvo, lahko pa jedi damo po začimbi tudi ime. Aromatične snovi človeku zbudijo tek in vplivajo poživljajoče na delovanje…
Kako skuhati jajce, ne da bi lupina počila?
Kolikokrat se vam je že zgodilo, da je med kuhanjem jajc, jajčna lupina počila? Priznam, meni pogosto. Prav neprijetno je bilo v času velikonočnih praznikov, ko sem želela na mizo postaviti…
Nasvet za praženje čebule
V kuhinj vedno delam več stvari hkrati, zato se pogosto zgodi, da se med praženjem čebula prime. Se to dogaja tudi vam? Da se te neprijetne zadeve znebite, uporabite moj…