Tedenski jedilnik #112
Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste!
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Droži ali divji kvas
Droži ali divji kvas lahko preprosto naredimo sami z malo porabljenega časa, vendar z malo reda in doslednosti. S časom bomo spoznali prednosti droži ali divjega kvasa, saj droži naredimo…
Koromač – kako se ga lotiti?
Koromač ali komarček so v kulinariki uporabljale že naše babice, potem se je nanj malo pozabilo, v zadnjem času pa je postal prava modna muha in se pojavlja tudi v…
Tedenski jedilnik #111
Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste!
Pasterizirane vinogradniške breskve
Pasterizirane vinogradniške breskve, ki jih v kozarce shranimo kar v kosih, so najhitrejši način shranjevanja, čeprav jih je potrebno olupiti zaradi njihovega olupka ki rahlo greni. Vinogradniške breskve so samorodna…
Volčje jabolko divja zakladnica zdravja
Volčje jabolko je divja zakladnica zdravja, ki je pri nas razširjeno po vrtovih, jeseni in pozimi pa je sestavni del okrasnih šopkov. Mnogo lastnikov pa sploh ne ve, da je…
Vinogradniške breskve v čežani
Vinogradniške breskve v čežani si pripravimo takrat, ko nam breskve bogato obrodijo in ker sadeži niso obstojni, saj začnejo hitro gniti, jih shranimo kot čežano. Posebnost vinogradniških breskev je, da…
Mleta pasterizirana jabolka v lastnem soku
Mleta pasterizirana jabolka v lastnem soku, ki jim ne dodajamo sladkorja in različnih začimb, so krasen shranek, ki ga za pripravo raznih dobrot (pite, omake in druge slaščice). Za pripravo…
Tedenski jedilnik #110
Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste!
Brezglutensko vlečeno testo
Že kar nekaj let nisem jedla štrudlja oziroma zavitka. Pravzaprav vse odkar imam celiakijo, saj mi nikakor ni uspelo narediti vlečenega testa iz brezglutenske moke. To je bil moj največji…
Timijan za začimbo
Timijan za začimbo si pripravimo v poletnem času in tako dopolnimo zbirko začimb v kuhinji. Posušeni listi timijana imajo močnejšo aromo od svežega. Timijan raste tudi prosto v naravi in…
Kisanje zelja, enostavno in za vsako gospodinjo
Kislo zelje se vse pogosteje vrača na naše krožnike. Razlog je njegova izredna zdravilna moč, okusnost, vsestranska uporaba in enostavna priprava. Lahko ga uživate presnega ali iz njega pripravite okusne…
V pečici pasterizirane češplje
V pečici pasterizirane češplje so shranek, ki ga lahko uporabimo, kot del obroka ali pri pripravi sadnih solat, slaščic in drugih sladkih dobrot. Češplje in slive so si v sorodu,…
Gosti sok iz vinogradniških breskev
Gosti sok iz vinogradniških breskev je zelo okusen, rahlo sladek, kremne teksture in prijetnega vonja po breskvah. Sladkost soka si uravnavamo tudi sami z dodajanjem sladkorja. Značilnost domačih vinogradniških breskev…
Jabolčna čežana za ozimnico
Jabolčna čežana za ozimnico je shranek, ki ga lahko uporabljamo celo leto kot prilogo mesnim jedem, krompirju, testeninam ,… za pripravo slaščic ali pa kot dodatek k sadnim kupam ……
Kisanje zelja za ozimnico
Kisanje zelja za ozimnico je naravni proces kisanja zelja za pripravo shranka, ki je bilo nekoč redno opravilo vsake domačije, za dolgoročno shranjevanje zelenjave. Kislo zelje vsebuje veliko koristnih učinkovin,…
Tedenski jedilnik #109
S ponedeljkom je tu nov tedenski jedilnik. Še ne veste kaj bi kuhali? Potrebujete kakšno novo idejo? Ste morda že poskusili kostanjevo juho, pa pečeno kokoš s kostanji? Jesenski smuti…
Tedenski jedilnik #108
Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste!
Enostavna slivova marmelada
V sezoni sliv imamo problem, kako jih uskladiščiti za ostale dni v letu. Odlična in božansko dobra ideja je slivova marmelada ali slivov džem. Tokrat vam bom napisala recept kako…
Tedenski jedilnik #107
Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste!
Češplje v vinu
Češplje v vinu niso primerne za otroke, so pa poslastica za odrasle v vseh letnih časih in starejše so, bolj se prepojijo z vinom in njihova aroma in okus sta…
Rumeni ježki vloženi v kisu
Rumeni ježki so primerni za shranjevanje v kisu, drugače pa jih uporabimo tudi pri pripravi jedi, kjer uporabimo tudi druge vrste gob, saj je meso rumenega ježka trdo in težje…
Tedenski jedilnik #106
Po krajšem premoru je tu ponovno tedenski jedilnik, ki vas bo vsak ponedeljek razveseljeval s predlogi za vsakodnevno kuhanje. Pa si kar poglejmo, kaj prinaša že 106. Oblizniprste tedenski jedilnik.…
Slivov preliv za ozimnico
Iz sliv ponavadi naredimo marmelado – in tudi temu prelivu bi konec koncev lahko rekli marmelada, a ni tako gost kot le-ta. Marmelade pri nas ne pojemo veliko, zato se…