Bučni pire iz kuhanih buč ali bučk
Bučni pire, ki ga lahko pripravimo iz vseh vrst jedilnih buč ali bučk lahko pripravimo na več načinov. Lahko s
Read More
Ozimnica
Pripravite svojo shrambo za zimo z okusno domačo ozimnico! V kategoriji “Ozimnica” najdete preproste recepte za vlaganje zelenjave, pripravo marmelad, sokov, kislih kumaric in drugih domačih dobrot. Odkrijte preverjene načine za ohranjanje svežine in okusa sezonskih pridelkov, da boste uživali v njih vse leto. Poskrbite, da bo vaša shramba polna domačih zakladov!
Jabolčna marmelada z robidnicami
Jabolčna marmelada z robidnicami je zdrava in polna vitaminov, sladko kislega okusa ter zaradi robidnic tudi prijetne zapeljive barve. Okus
Read More
Sok iz jabolk in korenja
Sok iz jabolk in korenja je rahlo kiselkastega okusa, ki je značilen za sok iz mešanih jabolk, korenje pa mu
Read More
Paradižnikova omaka s pekočimi feferoni
Paradižnikova omaka s pekočimi feferoni je odlična za preliv testenin, riža, svaljkov, mesa, pripravo pic, … lahko pa jo uporabimo
Read More
Kumarice shranjene po metodi fermentiranja
Najstarejša, najenostavnejša in najhitrejša metoda shranjevanja kumaric, pri kateri dobimo s probiotiki obogatene zdrave in hrustljave kumarice, pri pripravi pa
Read More
Ringlojeva marmelada
Danes bom z vami delila recept za odlično in zelo okusno ringlojevo marmelado. Ponavadi uživamo kar sveže, ker pa jih
Read More
Paradižnikova omaka
Iz svežega paradižnika lahko na zelo preprost način naredimo paradižnikovo omako, ki jo bomo uporabljali skozi celo leto. Bodisi kot
Read More
Gosta paradižnikova omaka iz pelatov san marzano
Pelati, sploh pa pelati san marzano, so zelo polnega, sladkastega okusa. Zato jih predvsem italijani, od koder izvira ta vrsta
Read More
Pečena paradižnikova mezga ali omaka
Shranek, ki vedno pride prav pri pripravi omak, enolončnic, pic in drugih jedi, pa tudi kot samostojna omaka oziroma preliv
Read More
Jagodna marmelada z mangom
Tokrat sem v kozarčke ujela in shranila sočen aromatičen mango, kateremu sem dodala jagode. Ker jagode prevladujejo, je to jagodna
Read More
Shranjevanje blitve
Vedno, ko imam presežek blitve, le-to shranim za kasnejše obdobje. Včasih sem jo blanširala in zamrzovala. Potem pa sem se
Read More
Pesto iz bazilike za ozimnico
Bazilika, katero hladno sesekljamo skupaj z oljem in soljo, ter shranimo v kozarčke, nam bo na razpolago skozi vse leto.
Read More
Shranjevanje špargljev
Ob besedi šparglji kar zastrižem z ušesi in skozi misli mi šine 1001 ideja kako bi jih lahko pripravila! In
Read More
Začimbna sol z jurčki
Začimbna sol z jurčki je že pripravljena začimba, ki jo uporabimo pri pripravi vseh vrst jedi, ki naj bi imele
Read More
Zamrzovanje štorovk (mraznic)
V poznih jesenskih dneh po travnikih in gozdovih zrastejo gobe, ki jih poznamo pod imenom štorovke ali mraznice, ki so
Read More
Posušeni zmleti jurčki za začimbo
Posušeni oziroma suhi jurčki so odlična začimba za vse ljubitelje okusa in arome po jurčkih. Shranek, ki bo dodal piko
Read More
Šalotka vložena v kisu
Shranek primeren za vse letne čase, saj ga lahko uporabljamo kot prilogo za vse vrste pečenega ali kuhanega mesa, za
Read More