Ozimnica

Sataraš je hitro pripravljena jed, odličnega okusa, ki si jo svežo pripravljamo celo poletje in jesen. Zakaj pa si sataraša

Kadar je domačega paradižnika v izobilju, je najbolje narediti paradižnikovo mezgo za ozimnico. Kako jo pripraviti, da bo odličnega okusa

Origano je začimba, ki je vsestransko uporabna. Brez origana si ne predstavljamo pice, dopolnjuje tudi okus jedem s paradižnikom, juham

Mešana solata za ozimnico, ki je pasterizirana, nam popestri jedilnik v obdobju, ko nimamo na razpolago sveže zelenjave, zato jo

Do fig nisem gojila neke posebne ljubezni in vedno sem imela le nekaj suhih na rezervi, če bi kdo imel

Pražene lisičke za zamrzovalnik so najbolj kvalitetno pripravljene lisičke za shranjevanje. Če v zamrzovalniku shranimo termično neobdelane lisičke, te rade

Marmelada iz zelenega paradižnika?! Ja!  Vsekakor je posebna, tako kot njene sestavine. Najprej vas preseneti s svojo barvo, nato še

Ko zelenjava bogato obrodi, ne moremo vsega pridelka sproti porabiti. Nekaj zelenjave lahko shranimo v zamrzovalnik, a ta zavzame veliko

Čiliji (pri nas jim še vedno radi rečemo feferoni, saj beseda izhaja iz italijanskega jezika, kjer čilijem rečejo pepperoni) v

Luštrek je začimba, ki ne bi smela manjkati v nobeni kuhinji, še posebej pri tistih, ki želijo živeti zdrav slog

Že nekaj let zapored vsako poletje skuham paradižnikovo omako, letos pa mi paradižnik ni tako dobro uspel in ga zato

Kečap je ena najbolj priljubljenih omak po vsem svetu. Paradižnikov domač kečap pa je sigurno odlična in zdrava nadgradnja kupljenega.

Kisle kumarice so zelo priljubljena ozimnica pri nas. Pa ste vedeli, da se prav tako dajo vložiti bučke? Mlade bučke

Slivova marmelada iz pečice, kateri ni dodan sladkor, je pripravljena po sila enostavnem postopku. Slive očistimo, razpolovimo, naložimo v pekač,

Pasterizirane slive v kompotu so čudovit shranek, ki ohrani okus sočnih, zrelih sliv v njihovi zrelosti, slive pa po tem

Paradižnikova mezga z origanom je shranek, ki pride vedno prav pri pripravi raznih omak, enolončnic, kot dodatek rižotam, ajdovi in

Kdor je že poskusil domač ajvar, ve, kako močno se razlikuje od kupljenega. Mnogi se žal ne odločijo, da bi