Pulled pork ali nacufana svinjina
Nacufana svinjina ali natrgana svinjina, po angleško pa pulled pork, je svinjsko meso, ki ga najprej več ur mariniramo, potem pa več (kar 10!) ur pečemo na nizki temperaturi. Medtem…
Slastna kosila
Pripravite okusno kosilo, ki bo navdušilo vse za mizo! Kategorija “Slastna kosila” ponuja raznolik nabor receptov, primernih za vsakodnevno kuhanje in posebne priložnosti. Odkrijte ideje za hitre jedi, kot so testenine in solate, ter za bogate obroke, ki vključujejo meso, ribe ali zelenjavne dobrote. Na voljo so tudi zdravju prijazne izbire ter preproste jedi za začetnike. Uporabljamo sveže in dostopne sestavine, recepti pa so zasnovani tako, da združujejo okus, hranilnost in preprostost priprave. Naj vaše kosilo postane središče dneva, polno okusov in veselja!
Kateri so najboljši recepti za kosilo? Preverite v bogati zbirki odličnih predlogov.
Špageti z jurčki in mortadelo ala carbonara
Špageti z jurčki in mortadelo so zelo okusni, zaradi za carbonaro značilne žametno kremaste omake in sira, ki se stopi, se mortadela in jurčki lepo oprimejo špagetov. Tako pripravljeni špageti…
Slana skutna pita z blitvo
Pri nas doma obožujemo slane pite, ena izmed njih je tudi slana pita z jogurtom in skuto. Tokrat pa sem se malo poigrala in spekla malo drugačno pito – slano…
Jurčki v mineštri
Jurčki v mineštri so poslastica, ki jo lahko skuhamo v vseh letnih časih, saj v sezoni nabrane jurčke lahko zamrznemo, vložimo ali posušimo, tako pripravljene shranke lahko uporabljamo skozi vse…
Mlada čebula s krompirjem
Okusna priloga, ki jo lahko ponudimo ob kuhanem ali pečenemu mesu, čudovita pa je tudi ob mesu iz žara, ponudimo jo lahko tudi ob različno pečenih in ocvrtih bučkah, melancanih,…
Nadevani žepki z jurčki
Nadevani žepki z jurčki so okusna brezmesna jed, pri kateri bodo naši jedci navdušeni nad prijetnem okusom po jurčkih. Testo za žepke naredimo sami, iz jajčnega testa za polnjenje testenin,…
Šunka v kvašenem testu
Šunko v testu zaradi bolj bogatega recepta oziroma sestavin pripravljamo za velikonočne ali druge, večje osebne praznike. Tako pečena šunka je zelo okusna, zaradi postopka priprave, ostane šunka, obdana v…
Mafini iz mletega mesa
Mafini iz mletega mesa so na pogled privlačni in lepo zapečeni, za povrh pa tudi zelo okusni. Z malo domišljije jih lahko ponudimo katerikoli dan v tednu, ne glede na…
Pečena svinjska vratovina s suhimi slivami
Pečena svinjska vratovina s suhimi slivami je zelo okusna, z rahlim mešanim vonjem po čebuli in suhih slivah. Je slano kiselkastega okusa, vino in omaka, s katero smo meso med…
Krompirjeve princeske
Krompirjev pire je sicer okusna priloga, a dokaj preprosta. Če želimo svojim gostom vseeno ponuditi pire, pa ga lahko z nekaj malega dodatki in nekoliko spretnosti spremenimo v prilogo, ki…
Mesne kroglice s čemažem
Majhne mesne kroglice s čemažem so res okusna in na oko zanimiva jed, ki jo lahko postrežemo na več načinov. Samo popečene so krasna mesna jed, ki jo obogatimo s…
Narastek z blitvo
Narastek z blitvo je okusen brezmesni obrok, ki ga je preprosto pripraviti, ponudimo ga za glavno jed ob solati ali pa za prilogo pri mesnem obroku. Odlično se, bodisi vroč…
Nadevana prata
Nadevana prata ali po koroško “nabulana prata” je jed, ki se sicer lahko pripravlja skozi vse leto, a je značilna za povelikonočni čas. Kadar nam ostane šunka, kruh, pirhi in…
Pečena svinjska vratovina
Po tem receptu pečena svinjska vratovina je zelo sočna, mehka. Okusna zaradi vrste mesa in dodanih začimb, ki pa jih ne sme biti preveč, da ne zakrijejo okusa mesa. Meso…
Kozice v sojini omaki
Kozice v sojini omaki z dodatkom česna in limone so hitro pripravljen, a slasten obrok. Lahko jih ponudimo kot predjed ali pa kot samostojno jed v družbi riža, rezancev ali…
Vaška mineštra ali obara z vodnimi žličniki
Obrok, ki je poznan še iz časov, ko so bile vasi še redko poseljene, tri do pet hiš in so si ljudje pomagali med seboj tako na polju, kot tudi…
Stročji fižol z jurčki
Okusna in zdrava priloga, ki jo lahko ponudimo zraven vseh vrst kuhanega ali pečenega mesa in drugih mesnih izdelkov. Pri pripravi lahko uporabimo sveži fižol in jurčke, kot tudi zamrznjene…
Piščančji golaž
Piščančji golaž je odlična jed, pripravljena veliko hitreje kot goveji golaž, ima pa sočno mehko meso in veliko dobre, zelo okusne omake. Kot prilogo lahko uporabimo kuhan riž, polento, pire…
Sarme s sojinim mesom
Sarme s sojinim mesom so odlična in zelo okusna izbira za vse, ki se pri svoji prehrani izogibajo mesa. Ta vegetarijanska jed je zelo okusna in bo zagotovo všeč tudi…
Testenine amatriciana
Testenine amatriciana ali v originalu pasta all’amatriciana je tradicionalna italijanska jed s testeninami – to so lahko špageti ali bucatini. Jed temelji na siru Pecorino romano, guanciale, paradižniku ter je…
Enostavni kompirjevi polpeti s sirom
Krompirjevi polpeti s sirom so enostavni, pa tudi hitri za pripravo. Kljub enostavnosti, so odlični po okusu. Hrustljavo zapečena skorjica, mehka sredica in kombinacija okusov, za katere poskrbijo krompir, sir…
Pašta z zelenjavno in sirovo omako
Pašta z zelenjavno in sirovo omako je izpeljanka dveh okusnih prilog, v kateri lahko ovijemo pašto. Brokoli, korenček, rakci, parmezan….preprosto ne more bit slabo. To so glavne sestavine, ki skupaj…
Bele klobase s krompirjem v pečici
Olajšajmo si pripravo in istočasno specimo bele klobase in krompir, ki bo zaradi pečenja v isti posodi oziroma pekaču kot klobase, okusnejši, saj se okusi iz klobas prenesejo na krompir,…
Gratinirane testenine z mesno omako
Vedno sočno, dišeče, okusno in priljubljeno kosilo – so pri večini od nas: gratinirane testenine z mesno omako. Pravzaprav je to nadgradnja klasičnih testenin z mesno omako, kjer dodamo še…