Zloženka z jajčevci in feta sirom
Huda lakota in skoraj prazen hladilnik. Spet bo potrebno izumiti nekaj novega! Ja, priznam, vedno sem navdušena, ko nimam idej, kaj skuhati in zelo malo dostopnih sestavin. Takrat zmečem skupaj…
Slastna kosila
Pripravite okusno kosilo, ki bo navdušilo vse za mizo! Kategorija “Slastna kosila” ponuja raznolik nabor receptov, primernih za vsakodnevno kuhanje in posebne priložnosti. Odkrijte ideje za hitre jedi, kot so testenine in solate, ter za bogate obroke, ki vključujejo meso, ribe ali zelenjavne dobrote. Na voljo so tudi zdravju prijazne izbire ter preproste jedi za začetnike. Uporabljamo sveže in dostopne sestavine, recepti pa so zasnovani tako, da združujejo okus, hranilnost in preprostost priprave. Naj vaše kosilo postane središče dneva, polno okusov in veselja!
Kateri so najboljši recepti za kosilo? Preverite v bogati zbirki odličnih predlogov.
Polenta s šparglji
Šparglji se odlično podajo k nežnemu okusu polente. Če temu dodamo še parmezan, je zadovoljstvo naših jedcev zagotovljeno. Tako tokrat pripravljamo polento s šparglji, zapečeno v pečici. Pripomočki za polento…
Mleta svinjska jetrca v omaki
Mleta svinjska jetrca v omaki pripravimo iz svežih jetrc. Jed je okusna in jo lahko postrežemo na mnoge načine, nekaj predlogov najdete na koncu. Ali so jetrca sveža, ugotovimo že…
Idrijski žlikrofi
Izdelava idrijskih žlikrofov je malce zahtevnejša, vendar ves trud odtehta užitek ob serviranju in zadovoljnih obrazih ljudi, katerim jih postrežemo. Gre za tipično slovensko jed, ki izvira z Idrijskega. Pri…
Slani skutni žličniki
Idejo za slane skutne žličnike sem dobila, ko sem ob priliki za večerjo pripravljala sladke skutne žličnike s cimetom in jih zabelila z drobtinami in cimetom in si rekla, kaj…
Šparglji v mletem mesu
Odlične in zdrave šparglje lahko naredimo res na ogromno načinov in za različne priložnosti. Če želimo malo posebno kosilo tako za oko kot tudi za brbončice, pa je ideja, da…
Telečja obara (ajmoht)
Telečja obara (ajmoht) je enolončnica, ki je zelo enostavna za pripraviti in spada med lahka kosila, saj je teletina lažje prebavljiva, kot svinjina ali govedina. Mesne enolončnice, ki jim dodamo…
Špargljeva omaka s širokimi rezanci
Šparglji, polni mineralov, vitaminov ter folne kisline, so odlična in zdrava jed pomladnih dni. Lahko so samostojna jed, predjed, lahka večerja. Tokrat jih bomo pripravili v okusni omaki s širokimi…
Kruhov narastek
Kruhov narastek si pripravimo takrat, ko nam ostane kruh, ki se je že delno posušil in ga tako tudi koristno uporabimo. Nobena dobra gospodinja ne bo nikoli kruha vrgla v…
Tortilje – gratinirane v pečici
Že nadevane mehiške tortilje z mesno zelenjavnim nadevom in nato gratinirane v pečici. Vaši jedci bodo navdušeni, saj je največja prednost tortilj: hitra priprava in ustvarjalnost – pripravimo jih lahko…
Zrezki v grahovi omaki
Grah je priljubljeno živilo, saj ga lahko uživamo svežega ali ga shranjujemo na več načinov (zamrzovanje, sušenje, vlaganje) in nam je tako dostopen skozi celo leto. Zaradi njegove sladkobe, je…
Čemaževe palačinke polnjene z dimljenim tofujem in zelenjavo
Čemaževe palačinke z dimljenim tofujem so res božansko kosilo. Mami mi je nekaj časa nazaj prinesla kar veliko čemaža iz svojega vrta. Razmišljala sem, kako bi ga najhitreje porabila. Nekaj…
Palačinke s koprivami in zeliščno skutnim nadevom
Palačinke s koprivami in zeliščno skutnim nadevom niso samo paša za oči ampak tudi prava infuzija za krepitev zdravja. Vsebujejo vsa makro hranila, polne so mineralov in vitaminov. Enostavna in…
Piščančje tortilje
Piščančje tortilje so okusen in hitro pripravljen obrok. Če jih pripravimo z zelenjavno omako, bodo zagotovo všeč tudi otrokom, saj je zelenjava fino zmleta. Tortilje so odličen prigrizek na zabavah,…
Piščančje meso v čemaževi omaki
Pomlad in narava nam ponujata ogromno zdrave hrane. Čemaž je ena izmed teh sestavin, iz katere lahko naredimo veliko zdravih in odličnih jedi. Tokrat bomo pripravili enostaven in zdrav obrok…
Testenine s šparglji in pršutom
Testenine s šparglji in pršutom so še ena izmed jedi, ki so zelo hitro pripravljene, njihov okus pa je odličen. Edinstven okus špargljev, prepletajoč se s pršutom, vse skupaj pa…
Počasi pečen zajec (kunec) v pečici
Pri nas obožujemo mehko meso, ki se kar topi v ustih. Zato ga večkrat pripravljamo po postopku počasnega pečenja v pečici. Tako lahko pripravimo katero koli meso, tudi zajčje ali…
Testenine s šparglji in kozicami
Preprosto, zdravo, osvežujoče in hitro kosilo ali večerja. Šparglji so bogati z vitamini in minerali ter folno kislino, kozice pa so prava delikatésa, ki bodo poskrbele za odlično jed. Testenine…
Mesni polpeti s sirom iz pečice
Mesni polpeti s sirom iz pečice so rahle strukture, odličnega okusa, saj so sestavine takšne, da drugačni kot odlični, niti ne morejo biti. Spečemo jih enostavno, v pečici in jih…
Testenine s tartufato
Testenine s tartufato sem prvič poskusila pred leti, v restavraciji na hrvaški obali. Takrat se mi niso zdele nič posebnega, vonj pa me je spominjal na staro gumo. Sedaj sem…
Mineštra
Mineštra je gosta enolončnica, v katero lahko damo skoraj vse, kar najdemo v hladilniku ali shrambi. Tako je idealna za take dni, ko si zaželimo toplo, okusno in hranljivo kosilo,…
Polpeti iz rdeče pese
Rdeča pesa je zadnjih nekaj dni kar pogosto na mojem jedilniku. Dobila sem jo malo preveč pri kmetu in sedaj poizkušam različne recepte iz nje. Do sedaj sem jo uporabila…
Chili con carne z mleto govedino
Chili con carne po naše pomeni mehiški golaž, čeprav prihaja originalno iz Teksasa. Je odlična, okusna jed močnih začimb, tradicionalno pripravljena iz govejega mesa, fižola in paradižnika, katere ostrino oz.…
Češpljeva enolončnica z lisičkami
Češpljeva enolončnica z lisičkami je stara kmečka jed, ki so jo gospodinje pripravljale v delovnih dneh, je prijetno sladkobnega okusa po češpljah. Enolončnica je najbolj okusna, če stoji po kuhanju…