Panirane bučke v pečici

Nizkokaloričen obrok ali okusna priloga mesni glavni jedi. Panirane bučke so narejene hitro in popolnoma enostavno, popečemo jih v pečici, brez kakršnegakoli dodajanja olja.

Pripomočki za panirane bučke v pečici:

• pečica
• papir za peko

Sestavine za panirane bučke v pečici:

Za 2 osebi:

• 1 srednje velika bučka cukinka
• 2 jajci
• 100 g krušnih drobtin
• 70 g moke
• sol
• poper
• česen v prahu

Postopek za panirane bučke v pečici:

Bučko operemo, osušimo in narežemo na kolobarje debeline približno 1 centimeter. Pazimo, da je bučka še toliko mlada, da lahko jemo tudi njen olup.

Na tri krožnike porazdelimo na enega moko, drugega jajci, tretjega drobtine. Jajcema dodamo sol, poper in česen v prahu ter vse skupaj razžvrkljamo.

Kolobarje najprej povaljamo iz vseh strani po moki, nato po razžvrkljanih jajcih z začimbami in na koncu v drobtinah. Tako panirane bučke odlagamo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko.

V naprej ogreti klasični pečici pečemo bučne kolobarje 15 do 18 minut na 200 °C. Če uporabljamo ventilacijsko pečico, jih pečemo med 15 do 18 minut na 180 °C.

Panirane bučke v pečici postrežemo takoj tople. Lahko kot glavno jed s kakšno pomako ali porcijo sezonske solate. Prav tako pa so odlična priloga praktično vsem mesnim jedem.

Dober tek 😊