Sočna vratovina v naravni omaki z gobami in slanino
Vratovino lahko pripravimo na veliko načinov. Cilj vseh je, da ostane sočna. Tako pripravljena vratovina v naravni omaki z gobami in slanino je natanko to, poleg pa se kot priloga…
Slastna kosila
Pripravite okusno kosilo, ki bo navdušilo vse za mizo! Kategorija “Slastna kosila” ponuja raznolik nabor receptov, primernih za vsakodnevno kuhanje in posebne priložnosti. Odkrijte ideje za hitre jedi, kot so testenine in solate, ter za bogate obroke, ki vključujejo meso, ribe ali zelenjavne dobrote. Na voljo so tudi zdravju prijazne izbire ter preproste jedi za začetnike. Uporabljamo sveže in dostopne sestavine, recepti pa so zasnovani tako, da združujejo okus, hranilnost in preprostost priprave. Naj vaše kosilo postane središče dneva, polno okusov in veselja!
Kateri so najboljši recepti za kosilo? Preverite v bogati zbirki odličnih predlogov.
Široki rezanci s tuno in kislo smetano
Testenine nam ponujajo ogromno možnosti za kulinarično ustvarjanje, saj lahko pripravimo omake na različne načine, skrbno izbrane začimbe, pa bodo naredile jed še bolj okusno. Tokrat sem širokim rezancem dodala…
Svinjska jetrca v vinski omaki
Svinjska jetrca v vinski omaki so zaradi dodanega vina rahlo grenko kislega okusa, čebula, v kateri so se svinjska jetrca pražila, pa dodajo rahlo sladek okus in vonj po čebuli,…
100 % hidrirano testo za pico
Nedvomno je pica tista jed, katera doma zadovolji večina jedcev. Običajno je domača boljša kot tista iz restavracije, ker je nadev takšen kot ga imamo najraje. Vendar testo je tisto,…
Gratiniran krompir v rezinah
Potrebujete malo drugačno krompirjevo prilogo? Torej, da ne bo vedno le popečen ali pražen krompir, lahko naredimo zelo okusen gratiniran krompir v rezinah. Mehak in sočen v notranjosti, rahlo hrustljav…
Polnjena paprika s piščancem in sirom
Zakaj bi bila polnjena paprika vedno “klasična”? Poigrajmo se in jo naredimo še malce drugače. Polnjena paprika s piščancem in sirom – zanimiva ideja, ko nam zmanjka domišljije. Zanjo potrebujemo…
Domači tortelini
Domači tortelini zahtevajo malenkost več dela in časa, so odlična priloga mesnim jedem. Lahko jih postrežemo z omako iz sira, gorgonzole, pancete oziroma slanine, praženimi drobtinicami….. Testo je klasično za…
Zorjen goveji vrat
Zorjen goveji vrat je polnega okusa, zato pri njegovi pripravi ne dodajam posebnih začimb. Pomembno je le, da dobimo dober kos mesa. Pri zorenju mesa le-to izgubi vlago, ampak je…
Zelje z mletim mesom
Sveže zelje z mletim mesom je enostavna jed, ki se tako rekoč kuha sama in je idealna za hladne zimske dni, saj nas odlično pogreje. Jed je večkrat pripravila moja…
Polnjeni krompirjevi polpeti
Za kosilo, tudi večerjo ali ko pridejo obiski; vedno lahko z veseljem ponudimo polnjene krompirjeve polpete. So odlična jed s porcijo sezonske solate ali raznimi omakami. Pripomočki za polnjene krompirjeve…
Krompirjev golaž
Krompirjev golaž je ena izmed jedi na žlico, v bistvu je kot gostejša juha iz krompirja, korenja in mesa. Najpogosteje uporabim kranjsko klobaso, redkeje hrenovko, včasih pa tudi prekajeno meso.…
Rebrast polnjen krompirček
Rebrast ali harmonika polnjen krompirček prvotno prihaja iz Švedske. V originalu se imenuje Hasselback krompirček, po restavraciji kjer so ga prvič pripravili. Tokrat ga bomo še malo dodelali in ga…
Pečene pečenice – enostaven recept
Pečene pečenice so ena tistih jedi, ki dišijo po domači kuhinji in nedeljskem kosilu. Priprava v pečici je enostavna, manj zamudna in tudi bolj čista kot pečenje v ponvi, rezultat…
Karbonara rižota
Karbonara rižota je malce drugačna rižota, ker ji na koncu vmešamo dve razžvrkljani jajčki, od tod tudi ime. Je posebnega okusa zaradi belega vina in začimb. Kremasta pa zaradi žlice…
Kisla repa zabeljena z ocvirki
Kisla repa zabeljena z ocvirki je preprosta jed, prepletajočih se okusov kisle repe in ocvirkov. Je hitro pripravljena in je odlična priloga zraven krvavic, pečenic, pečenke, kuhane govedine … in…
Peka krvavic v pečici
Peka krvavic v pečici je najenostavnejša priprava krvavic , ki zagotavlja odličen tezulat, to pomeni hrustljavo zapečene skorjico krvavice, ki je v sredini rahla in sočna. Krvavic po tem postopku…
Začinjena cvetača pečena v pečici
Začinjena cvetača je lahko odlična, lahka samostojna jed ali priloga mnogim mesnim jedem. Tokrat jo bomo pripravili v pečici in jed izboljšali še s parmezanom ali ribanim sirom. Pripomočki za…
Sarma iz pečice
Sarma je ena tistih jedi, ki jo običajno povezujemo z dolgim kuhanjem in stalnim nadzorom nad loncem. A ta recept dokazuje, da je lahko priprava sarme precej bolj enostavna –…
Kislo zelje zabeljeno z ocvirki
Kislo zelje, zabeljeno z ocvirki, je najbolj naravno pripravljeno zelje in je odlična in enostavna priloga, ki se odlično poda pečenicam, krvavicam, pečenki, krompirju, žgancem, polenti … Kislo zelje vsebuje…
Jota iz kisle repe po receptu moje babice
Jota iz kisle repe po receptu moje babice, je kuhana po spominu na babico, ko se je še vrtela okrog štedilnika, ki smo mu takrat rekli šporget. Pri njej sem…
Pečena svinjska krača na kislem zelju
Nad pečeno svinjsko kračo na kislem zelju boste navdušeni. Okusi se prepletajo in dopolnjujejo tako, da vas jed ne bo pustila ravnodušne. Hitra in enostavna priprava pa je tista odlika,…
Vampi s krompirjem
Vampi s krompirjem so enolončnica, ki jo največkrat pripravijo gostinci za tople malice, saj kombinacija narezanih vampov in krompirja daje občutek sitosti in zadovoljstva. Negativno mnenje o vampih je z…
Cvetačni riž s parmezanom
Cvetačni riž je lahko odličen nadomestek klasičnega riža kot priloga k raznim mesnim jedem, jedem z omakami, itd. Z njim bomo vnesli v našo kuhinjo malo raznolikosti, več zelenjave ter…
Zelenjavna priloga iz repe in krompirja
Zelenjavna priloga iz repe in krompirja je slastna sladkobna priloga iz koščkov različne zelenjave, ki je okusna in barvno zapeljiva, ko pa ji dodamo še košček svojega najljubšega mesa, je…