Gratinirana zelenjava s krompirjem

Gratinirana zelenjava s krompirjem je jed, ki je enostavna za pripravo. Na kokosovi maščobi prepražimo čebulo, dodamo izbrano zelenjavo in jo kuhamo dokler se ne zmehča. Kuhano zelenjavo nato stresemo v namaščen pekač, prelijemo jo s polivko iz smetane za kuhanje in jajca. Na vrh potresemo še nariban sir in jed spečemo v pečici. Poleg postrežemo še krompir, ki ga neolupljenega skuhamo in kuhanega olupimo, razrežemo in postrežemo poleg gratinirane zelenjave.

Preberi več

Krompir z zelenjavo

Krompir je ena izmed največkrat uporabljenih sestavin v kulinariki. Za pripravo krompirja z zelenjavo najprej skuhamo neolupljen krompir in med tem časom, ko se le-ta kuha pripravimo zelenjavo v voku. Kuhan krompir odcedimo, olupimo, narežemo na kose ter prepražimo na maslu. Na krožnih najprej razporedimo krompir, najn pa damo zelenjavo iz voka.

Preberi več