Miške z jogurtom
Print Friendly, PDF & Email

Miške z jogurtom so odlične za hitro večerjo. Preproste za pripraviti in zelo okusne. Najboljše pa je, da si dodatke oziroma nadev v miškah izberete kar sami. Moje so narejene iz suhih brusnic, vi pa lahko dodate kakšno drugo suho sadje.

miske-z-jogutrom-7

Miške z jogurtom – pripomočki:

  • dve večji plastični posodi
  • širša kozica
  • žlica, vilica in penovka
  • ribežen
  • merica
  • manjše cedilo
  • papirnate brisače
  • tehtnica
  • štedilnik

Miške z jogurtom – sestavine:

  • 1 dl jogurta
  • 1 jajce
  • 1 naribano limono
  • manjša pest brusnic (suho sadje po želji)
  • 1 vanilinega sladkorja
  • 2 žlici sladkorja
  • 1/2 pecilnega praška
  • ščep soli
  • 2 žlici ruma
  • cca. 200 g ostre moke
  • cca. 3 dl olja za cvtje
  • sladkor v prahu za posip

Miške z jogurtom – postopek:

V plastično posodo damo jajce in ga razžvrkljamo z vilico ter dodamo jogurt. Limonino lupino naribamo ter jo dodamo k masi.

miske-z-jogutrom-1

Dodamo pest suhega sadja po želji. Če izberete večje suho sadje ga z nožem prerežite na manjše kocke. Jaz sem izbrala brusnice in se jih pustila kar cele.

miske-z-jogutrom-2

Dodamo še sladkor, vanilin in ščep soli. Vmes neprestano mešamo z vilico. Na koncu prilijemo še rum. Rum je v receptu zelo pomemben. Morate ga dodati, saj bomo s tem preprečili, da bodo miške z jogurtom po cvtju mastne. Rum pobira maščobo zato ga morate obvezno dodati, kakor pri npr. krofih.

miske-z-jogutrom-3

 

Pecilni prašek presejemo skozi cedilo in ga dodamo k moki. Nato moko postopoma umešavamo v maso in z vilico mešamo. Količina moke je največkrat odvisna od tega, kakšen jogurt smo dodali. Če je bolj redek bomo potrebovali več moke. Dodamo pa jo toliko, da se na koncu masa začne “trgati” oziroma je že precej gosta kakor kaže na spodnji sliki:

miske-z-jogutrom-4

V kozico zlijemo olje in dobro segrejemo. Z žlico zajamemo nekaj mase in položimo v vroče olje, da začne cvreti. Miška bo najprej padla na dno posode, nato pa se dvignila. Zgodi se tudi, da se med cvrenjem tudi sama obrne.

miske-z-jogutrom-5

Pomagamo si s penovko in pazite, da jih dobro ocvrete. Raje malo več, saj se lahko zgodi, da so v notranjosti še surove. Plastično posodo podložite s papirnatimi brisačami in nanje odlagajte ocvrte miške z jogurtom.

Posipajte jih s sladkorjem v prahu in pojejte še tople. Enostaven predlog za večerjo je tu, sedaj pa veselo na delo in pripravite te odlične miške z jogurtom za vso družino. Maso pa lahko tudi podvojite.

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 18 Povprečno: 4.3]

Martina

Po poklicu grafična oblikovalka in mamica hčerkice Tjaše. Velika ljubiteljica fotografije in kuhanja katero združujem v eno strast - pisanje receptov.

Dodaj odgovor