Zrezki v kremni omaki s šampinjoni
Rada imam omake, ki so kremnate, bogate, polnega okusa in popestrijo mogoče bolj suho ali nevtralno prilogo. Zrezki v omaki s šampinjoni so ravno to: okusna, nasitna in polna jed,…
Slastna kosila
Pripravite okusno kosilo, ki bo navdušilo vse za mizo! Kategorija “Slastna kosila” ponuja raznolik nabor receptov, primernih za vsakodnevno kuhanje in posebne priložnosti. Odkrijte ideje za hitre jedi, kot so testenine in solate, ter za bogate obroke, ki vključujejo meso, ribe ali zelenjavne dobrote. Na voljo so tudi zdravju prijazne izbire ter preproste jedi za začetnike. Uporabljamo sveže in dostopne sestavine, recepti pa so zasnovani tako, da združujejo okus, hranilnost in preprostost priprave. Naj vaše kosilo postane središče dneva, polno okusov in veselja!
Kateri so najboljši recepti za kosilo? Preverite v bogati zbirki odličnih predlogov.
Tunina omaka na hitro
Včasih nimamo časa ali volje za pripravo kosila, zato se pogosto zatečemo k nezdravi hrani, a s pravo idejo to ni več potrebno. Tunina omaka na hitro je jed, ki vsebuje…
Kislo pekoči topinambur 酸辣洋姜
Kislo pekoči topinambur ali 酸辣洋姜 je eden izmed načinov, kako pripravimo topinambur. Priprava je enostavna, nudi pa malo drugačen okus topinamburja. Kitajski način priprave s specifičnim okusom topinamburja vključuje še…
Vegetarijanska musaka s sladkim krompirjem
Brezmesna musaka s sladkim krompirjem je nastala kot alternativa klasični mesni musaki. Letos sem na vrtu prvič pridelala tudi sladki krompir, ki se mi je tako zdel kot nalašč za…
Krompirjevi svaljki
V gospodinjstvu se pogosto zgodi, da nam ostane kakšna jed, ki po pogrevanju ni preveč okusna. Nemalokrat je takšen ostanek v obliki pire krompirja, ki ga lahko hitro in enostavno…
Dušeno sladko zelje s krompirjem
Dušeno sladko zelje s krompirjem je še eden izmed načinov priprave svežega zelja, ki ga pri nas doma naravnost obožujemo. Poleg postrežem še piščančji zrezek ali kranjsko klobaso in kosilo…
Pečena polenta s parmezanom
Rada imam preproste, brezmesne jedi. In takšna je tudi pečena polenta s parmezanom. Skupaj s solato lahko predstavlja samostojno jed, lahko pa jo pripravite tudi kot prilogo. Priprava pa je…
Piščančji trakci v smetanovi omaki
Piščanec v smetanovi omaki je zelo priljubljena, že skoraj klasična jed na naših krožnikih. Pa vendar nam včasih dela težave, še posebej smetanova omaka, ki se nam hitro lahko sesiri…
Tempeh v omaki -zdravo ekspresno kosilo
Rada imam tempeh, všeč mi je njegov posebni okus. Sprva se komu morda zdi, da je okus nenavaden, vendar se nanj kmalu navadimo in ga vzljubimo. Tempeh je narejen s…
Mesno-zelenjavni ragu
Jesen je čas, ko pobiramo iz vrtov še zadnje pridelke. Če vam je na vrtu ostalo še kaj sočnih paradižnikov ter paprik, lahko le te porabite za izdelavo okusnega kosila,…
Slasten kiš s piščancem
Mnogi še vedno ne vedo, kaj je kiš. To je francoska jed, izvorno imenovana quiche, lahko ji rečemo tudi kish ali kiš. Gre za preprosto pito, za katero ne rabimo…
Tortelini v paradižnikovi omaki s česnom in baziliko
Torteline imamo običajno vsi radi. Izbiramo lahko med različnimi nadevi, od mesnih, zelenjavnih, sirnih, gobjih …, tako da se resnično najdejo prav za vsak okus. Sicer so domači daleč najboljši,…
Kus-kus z omako iz gob in graha
Kus-kus z omako iz gob in graha je aromatična, preprosta in hitro pripravljena jed, ki je kot nalašč za sezono gob. Izven sezone si lahko pomagamo s šampinjoni ali sušenimi…
Bučke polnjene z ajdovo kašo
Bučke polnjene z ajdovo kašo so malce drugačna, brezmesna različica te priljubljene jedi iz bučk. Okus bučk, ki ga na svojsten način dopolni ajdova kaša, prepletajoč se z aromo česna…
Dušeno sladko rdeče zelje
Dušeno rdeče zelje je prava klasika jesensko-zimskih jedilnikov. Njegova čudovita barva, prijetno sladek okus in nežna tekstura lepo dopolnijo mesne jedi, zlasti pečenke in perutnino. To je tisti priljubljeni domači…
Široki rezanci v paradižnikovi omaki s kaprami
Na zalogi imam še kar nekaj svežega paradižnika in bolj malo časa za kuho. S časom je tako ali tako vedno križ. Testenine so priročna izbira za hitra kosila. Vse…
Sezamova polivka z listnatim ohrovtom
Sezamova polivka je enostavna in izredno hitro pripravljena. Uporabim jo za več jedi, največkrat pa jo uporabim pri listnatem ohrovtu. Ta vrsta ohrovta, znanega tudi kot kale, nima posebej močnega…
Kokosov curry s čičeriko
Vsake toliko mi zadiši nekaj pikantnega. Malo, ne preveč. Nekaj s pridihom Indije. Pa če je kokos zraven, je sploh super. V ‘nam vedno bližje’ trgovini sem na dnevih vzhodne…
Rižota iz včerajšnjega piščanca
Večkrat se zgodi, da nam ostane kakšen kos že termično obdelanega mesa in bi ga bilo škoda zavreči. Zakaj ga ne bi uporabili za kosilo naslednji dan? Pečenega piščanca lahko predelamo…
Stročji fižol v mesni skorjici na žaru
Stročji fižol v mesni skorjici je domiselna priloga, ki vsebuje posvem običajne sestavine, njen izgled pa je naravnost očarljiv. Izdelava teh slastnih zvitkov je bolj preprosta kot se zdi na…
Pica brez moke – (lchf pica)
Ker so vedno bolj v uporabi jedi, pri katerih izločimo moko in ker vedno več ljudi pravi, da jim pšenica ne paše in ker imamo tudi doma takšne jedce, ki…
Dušeno sladko zelje
Dušeno sladko zelje pri nas običajno skuhamo, ko se nam zahoče nekaj lahkega in brezmesnega. Zraven najraje postrežem pire krompir, vendar lahko je tudi samo kos kruha. Če pa želimo…
Golaževa juha
Golaževa juha je ena izmed jedi na žlico, ki nas nasiti in pogreje. Priprava golaževe juhe je morda res malce bolj dolgotrajna, a njen okus odtehta vse. Kombinacija mesa, zelenjave…
Zelenjavni narastek s testeninami
Današnje kosilo bo povsem eko in bio, vse sestavine bodo naravnost iz domačega vrta. Tu je torej ideja, kaj pripraviti, ko imate na vrtu obilico zelenjave in ne preveč časa…