Cvetača z veganskim bešamelom
Še ena jed, ki sem si jo neizmerno zaželela. Razbijala sem si glavo, kako naj si pripravim pojedino, brez da bi kršila zdravniško zapoved, ki mi prepoveduje mlečne izdelke. In…
Slastna kosila
Pripravite okusno kosilo, ki bo navdušilo vse za mizo! Kategorija “Slastna kosila” ponuja raznolik nabor receptov, primernih za vsakodnevno kuhanje in posebne priložnosti. Odkrijte ideje za hitre jedi, kot so testenine in solate, ter za bogate obroke, ki vključujejo meso, ribe ali zelenjavne dobrote. Na voljo so tudi zdravju prijazne izbire ter preproste jedi za začetnike. Uporabljamo sveže in dostopne sestavine, recepti pa so zasnovani tako, da združujejo okus, hranilnost in preprostost priprave. Naj vaše kosilo postane središče dneva, polno okusov in veselja!
Kateri so najboljši recepti za kosilo? Preverite v bogati zbirki odličnih predlogov.
Ocvrte lisičke
Ocvrte lisičke so zelo okusne in so enostavne za pripravo ter lahko nadomestijo meso pri kosilu. Ponudimo jih lahko po predjedi, npr. zelenjavni juhi. Ali serviramo ob slastni zelenjavni rižoti…
Polpeti iz bučk in korenčka
Tudi če niste ljubitelji zelenjave in ste mnenja, da bučke ne sodijo na krožnik, vas bo ta recept prepričal. Zlato zapečena skorjica, znotraj pa sočna sredica – jed, ki se…
Jagenjček v obari
Jagenjček v obari, je okusno kosilo iz mesa mladih jagenjčkov – jagnjetine, ki je najbolj okusno pri starosti 4 – 6 mesecev, meso je nežno, sočno svetlo rdeče barve in…
Sočen zajček v bučkini omaki
Meso zajčka najbrž ni zelo pogosto na našem jedilniku, vendar, ko enkrat toliko pride na vrsto, si ga želimo pripraviti na najbolj slasten možen način. Sočen zajček v bučkini omaki…
Zrezki v smetanovi omaki z bučkami in šparglji
Zrezki v smetanovi omaki z bučkami in šparglji so tista jed, ki se je ne branimo, saj nam je všeč prijetno mehko meso, kremna omaka in dodatek zelenjave. Zraven lahko…
Pečena rdeča pesa
Rdeča pesa, gomoljna zelenjava za katero nam pogosto povsem zmanjka idej kako bi jo lahko pripravili. Tako jo najpogosteje kar vložimo in pojemo v solati. Ste kdaj pomislili, da bi…
Lignji na buzaro
Lignji so darovi morja in nam prijetno popestrijo jedilnik. Pripravimo jih lahko na več načinov, od hrustljavo zapečenih, polnjenih, na žaru … Lignji na buzaro so okusen in zdrav samostojen…
Gratinirane zelenjavne palačinke (brez jajc)
Gratinirane palačinke lahko naredite slane ter jih poljubno nadevate (sir, šunka, mleto meso, zelenjava …) ali pa sladke in jih napolite npr. s skuto. Moje gratinirane zelenjavne palačinke so brez…
Vampi po tržaško
Včasih so jih kuhale naše none, danes pa jih redko kdo še zna pripraviti tako, da zadiši po pravem domačem kosilu. Vampi po tržaško so jed, ki združuje vse –…
Krompir s koprom
Koper je začimbna rastlina zanimivega vonja, ki ga skoraj izključno uporabljamo pri vlaganju kumaric. To dišečo rastlino pa lahko uporabimo tudi pri drugih jedeh. Za naslednji piknik pripravite prilogo iz krompirja in…
Krompirjeva zloženka z gobami
Krompirjeva zloženka z gobami je nasiten samostojni obrok primeren za vse letne čase. V poletno jesenskem času si obrok pripravimo s svežimi gobami, v zimskem pa z suhimi. Krompir, ki…
Piščanec z gorgonzolo
Piščanca z gorgonzolo si lahko pripravimo med delovnim tednom kot hitro kosilo ali večerjo, brez zadržkov pa ga lahko ponudimo tudi na bolj slavnostnem jedilniku. Gorgonzola je sir s posebnim, plemenitim okusom, ki popestri…
Ajdova kaša s porom – popolna priloga
Tisti, ki spremljate moje recepte veste, da pri meni brez ajdove kaše ne gre. Rada jo imam na najrazličnejše načine, tako za zajtrk, kot večerjo, glavno jed pri kosilu in…
Perutninski paprikaš
Perutnina je v kulinariki zelo pogosto na jedilniku, saj jo lahko pripravimo na več načinov in nam tako popestri jedilnik, da naša prehrana ni enolična. Perutninsko meso je zdravo in…
Pretresen pohan piščanec iz pečice
Ste se že kdaj znašli v situaciji, ko ste si zaželeli pohanega piščanca, pa se vam res ni dalo kuhati? Ker se mi to kar pogosto dogaja, sem našla način,…
Priloga iz paprike in gorčice
Malce drugačna priloga iz paprike in gorčice, ki odlično popestri jedi z žara ali klasične zrezke (še posebej popečenega piščanca). Paše tudi poleg tortelinov ali svaljkov. Njena priprava je zelo…
Losos v omaki s kaprami
Losos je okusna, zdrava riba, bogata z maščobami omega 3. Pečen v pečici in postrežen z omako s kaprami in koprcem je prava poslastica. Pogosto se znajde na mojem jedilniku, ker…
Puranja rulada s šunko, sirom in slanino v omaki
Puranji file, šunka, sir in slanina – štiri sestavine, ki so ključne pri tej izredno okusni jedi. Puranja rulada s šunko, sirom in slanino v omaki je preprosta, vendar noro dobra…
Goveji zrezki po lovsko
Goveji zrezki po lovsko so polnega sladko-slanega okusa in izrazitega vonja in okusa po začimbah, ki so dodane omaki. Različne začimbe, ki govedini dajejo dodaten okus in aromo, nam dvignejo…
Rižota s tunino in zelenjavo na hitro
Tudi če nismo na obali si lahko pričaramo morsko vzdušje v domači kuhinji. Potrebujemo le nekaj sestavin, da nas bodo dišave in okusi ponesli na obalo. Rižota s tunino in…
Piščančja bedra v gorčični marinadi s sojino omako in zelišči
Naredite tokrat malce drugačno marinado za piščančja bedra (lahko tudi za file ali kar celega piščanca). Priprava je tudi pri tej marinadi, kot pri vseh drugih, sila enostavna, le malce…
Piščančji rezanci z bučnimi in sončničnimi semeni
Piščanca lahko pripravimo na neskončno načinov. Ponavadi jemo pečenega ali ocvrtega, včasih v omaki. Lahko pripravimo zrezke ali razrezanega na koščke. Tokrat vam predstavljam zanimivo kombinacijo mehkih piščančjih rezancev s hrustljavimi…
Goveji golaž
Goveji golaž je slovenska tradicionalna jed, ki je bila že nekoč na jedilniku v skoraj vsaki gostilni – krčmi, kjer so se ustavljali furmani in popotniki, ki so potovali iz…