Čiščenje sušene polenovke (bakalarja)
Bi želeli pripraviti domačo jed iz sušene polenovke ali bakalarja, kot tej ribi rečejo v Dalmaciji. Najbolj zamudno je čiščenje,
Read More
Arhivi
Mariniran in lepo zapečen losos
Losos je kakovostna riba, ki je vrhunskega okusa, če jo le znamo pravilno pripraviti. Je tudi odlična izbira za hitro
Read More
Pečen krompir z mlekom
Pečen krompir z mlekom? Zveni čudno? Pa sploh ni! Tako pripravljen krompirček je odličen, hrustljav, zapečen kot čips, tako ga
Read More
Polnjen krompir
Jedi iz krompirja so skoraj že vsakdanje, krompir res lahko jemo na sto in en slasten način. Poskusite še polnjen
Read More
Pečenka v zeliščni skorjici
V sredini sočna, mehka in rahla, zunaj obdana z dišečo, aromatično, zeliščno hrustljavo skorjico – takšna bo danes naša pečenka.
Read More
Zeliščna jogurtova omaka
Zeliščna jogurtova omaka je najbolj vsestranska omaka, kar si jih lahko zamislite. Prilega se k vsem vrstam mesa, odlična je
Read More
Pašticada – aromatičen dalmatinski golaž
Ko so v Dalmaciji največji prazniki ali ko vam nekdo želi izkazati res posebno čast, takrat se postreže “Pašticada –
Read More
Zajec med šampinjoni
Ne posegajmo vedno samo po piščancu, govedini in svinjini. Odločimo se za spremembo in v jedilnik vključimo tudi zajčje meso,
Read More
Rustikalna krompirjeva pita
Vam je zmanjkalo idej, kako pripraviti krompir kot prilogo? Pred vami je nova ideja, in sicer rustikalna krompirjeva pita. Enostavna
Read More
Nadevan piščanec po italijansko
Recept za piščanca mi je zaupal prijatelj, Italijan, doma nekje iz Kalabrije. Nadev je tipično italijanski, s čebulo in rožmarinom.
Read More
Piščanec iz pečice
Piščanec iz pečice je zelo okusna jed, ker ostane meso zelo sočno in okusno. S pravo prilogo, je to lahko
Read More
Lignjev golaž – posebno dobra jed
Pozna jesen je čas odličnih jadranskih lignjev. Običajno jih pripravljamo na žaru, v pečici ali ocvrte. Poskusite tokrat lignjev golaž
Read More
Pečena domača kokoš s kostanji
Pripravite pečeno domačo kokoš nekoliko drugače. Teknila vam bo kot še nikoli. Kombinacija se mogoče sliši noro, a, verjemite mi,
Read More
Okusen polnjeni piščanec Kalimero
V kolikor bi radi ob nedeljah ali praznikih pojedli kakšen boljši košček mesa vam predlagamo, da vašim najbližjim pripravite Okusen
Read More
Losos v mediteranski omaki
Losos v mediteranski omaki je okusna in lahka jed, ki jo lahko pripravimo za elegantno kosilo ali lahko večerjo. Jed
Read More
Lignji in dagnje na buzaro
Lignji in dagnje na buzaro, so enostavna in hitro pripravljena jed. Zagotovo vas bodo okus in vonjave popeljale v poletne
Read More
Preproste krompirjeve rezine s solnim cvetom
Krompir, kot ena najbolj priljubljenih prilog različnim jedem, lahko pripravimo na tisoče načinov. Ker nam pri pripravi večerje po napornem
Read More