Slastne omake

Pred mnogimi leti, ko sem prvič obiskala kitajsko restavracijo, sem izbrala piščanca v sladko-kisli omaki in se v to omako,

Čemaž, imenovan tudi divji česen, je trajnica, ki ima svoj značilen vonj – vonj po česnu. Čemaž na naše telo

Čemaž, imenovan tudi divji česen, so v prehrambene namene uporabljali že Rimljani, ki so imeli čemaž celo rajši kot česen.

Spomladi v gozdovih raste ta čudežna rastlina, ki je podobna česnu, vendar ni česen. Na obali ji pravijo tudi divji

Hitra mehiška omaka (dip) je slastna omaka, ki se prileže vsem prigrizkom. Vanjo lahko pomakamo tortilja čips, grisine, popečene kruhke,

Hren veliko ljudi je samo za veliko noč. Moja babi pa ga je vedno delala tudi čez vse leto. Jaz

Veganska kisla smetana je zelo enostaven recept, pripravi pa jo lahko kdorkoli in to kar doma. Ima lastnosti kisle smetane,

Paradižnikova omaka za testenine je zagotovo eden izmed tistih receptov, ki jih je dobro imeti pri roki v današnjem hitrem

Gobe s kislo smetano so zelo enostavna in hitro pripravljena jed. Gobe narežemo na poljubno velike koščke. V voku raztopimo kokosovo maščobo, na kateri prepražimo čebulo in na njej nato še gobe. Kuhamo jih toliko časa, dokler skoraj vsa voda ne izpari. Nato dodamo mešanico za gobovo omako, kuhamo če približno eno minuto. Dodamo kislo smetano, kuhamo še kakšno minuto in jed je pripravljena.

Sezamova omaka iz paste svetlega sezama (tahinija) se odlično poda k vsem ocvrtim (npr. falafel) in pečenim jedem (npr. sladki

Bazilikin pesto odlikuje enostavna priprava in široka paleta možnosti za uporabo. Lahko ga uporabimo kot omako na testeninah, samostojen namaz

Vražja omaka se lahko uporablja kot dodatek vsem jedem, katere bi radi naredili pikantnejše. Je veliko bolj zdrava od popra

Veganski sir za pizzo?! Da, to je sir, ki je pripravljen brez sestavin živalskega izvora. Tako okusen je, da ne

Tržaška omaka je pika na i zlasti pri morskih jedeh. Tudi na pici se prileže. Česen ji daje intenzivno in

Zeliščna jogurtova omaka je najbolj vsestranska omaka, kar si jih lahko zamislite. Prilega se k vsem vrstam mesa, odlična je

Marinada iz mandarin je aromatična omaka, s katero lahko mariniramo ali prelijemo mesne in zelenjavne jedi. Na ta način jedem

Vinski zos je sladka omaka, ki jo pripravimo iz rdečega ali belega vina. Je prava popestritev slavnostnega kosila in se