Hitra mehiška omaka (dip)
Hitra mehiška omaka (dip) je slastna omaka, ki se prileže vsem prigrizkom. Vanjo lahko pomakamo tortilja čips, grisine, popečene kruhke, najbolje pa se poda noro dobrim hrustljavim njokom. Omaka je…
Slastne omake
Povečajte okus vsake jedi z vrhunskimi omakami! Kategorija “Slastne omake” je namenjena vsem, ki želijo svojim jedem dodati tisto piko na i. Od klasičnih paradižnikovih omak za testenine do kremnih omak za meso ali zelenjavo – tukaj najdete vse. Preprosti recepti vam omogočajo hitro pripravo omak, ki navdušijo s svojim okusom. Naj vaše jedi zasijejo v novi luči z omakami, ki jih bodo vsi oboževali!
Hren kot priloga
Hren veliko ljudi je samo za veliko noč. Moja babi pa ga je vedno delala tudi čez vse leto. Jaz ga imam zelo rada, zato ga je velikokrat skoraj zmanjkalo…
Veganska kisla smetana
Veganska kisla smetana je zelo enostaven recept, pripravi pa jo lahko kdorkoli in to kar doma. Ima lastnosti kisle smetane, vendar je popolnoma veganska. Uporabimo pa jo lahko vsepovsod, v…
Paradižnikova omaka
Paradižnikova omaka za testenine je zagotovo eden izmed tistih receptov, ki jih je dobro imeti pri roki v današnjem hitrem tempu življenja. Okusna in hitro pripravljena omaka vam bo olajšala…
Gobe s kislo smetano
Gobe s kislo smetano so zelo enostavna in hitro pripravljena jed. Gobe narežemo na poljubno velike koščke. V voku raztopimo kokosovo maščobo, na kateri prepražimo čebulo in na njej nato…
Sezamova omaka
Sezamova omaka iz paste svetlega sezama (tahinija) se odlično poda k vsem ocvrtim (npr. falafel) in pečenim jedem (npr. sladki krompir iz pečice ali pečena cvetača z začimbami). Omaka izvira…
Bazilikin pesto
Bazilikin pesto odlikuje enostavna priprava in široka paleta možnosti za uporabo. Lahko ga uporabimo kot omako na testeninah, samostojen namaz na kruhu ali osnovni namaz na kanapejih, kot pomako, prilogo…
Vražja omaka
Vražja omaka se lahko uporablja kot dodatek vsem jedem, katere bi radi naredili pikantnejše. Je veliko bolj zdrava od popra in ne povzroča želodčnih težav. Omamnega vonja in zelo pekoče…
Veganski sir za pizzo
Veganski sir za pizzo?! Da, to je sir, ki je pripravljen brez sestavin živalskega izvora. Tako okusen je, da ne boste mogli verjeti svojim očem, ko se bo na pizzi…
Tržaška omaka
Tržaška omaka je pika na i zlasti pri morskih jedeh. Tudi na pici se prileže. Česen ji daje intenzivno in nezgrešljivo aromo, peteršilj pa čudovito zeleno barvo. Tržaška omaka…
Zeliščna jogurtova omaka
Zeliščna jogurtova omaka je najbolj vsestranska omaka, kar si jih lahko zamislite. Prilega se k vsem vrstam mesa, odlična je poleg jedi z žara, prav tako pa jo boste vzljubili…
Marinada iz mandarin
Marinada iz mandarin je aromatična omaka, s katero lahko mariniramo ali prelijemo mesne in zelenjavne jedi. Na ta način jedem izboljšamo vonj in ustvarimo polnejši okus. Marinada iz mandarin –…
Vinski zos
Vinski zos je sladka omaka, ki jo pripravimo iz rdečega ali belega vina. Je prava popestritev slavnostnega kosila in se odlično poda h krompirju in govedini. Vinski zos – pripomočki…
Štorovke v omaki
Starejše ime za gobe štorovke je mraznice, saj so se praviloma pojavile šele po prvem mrazu. Čeprav pri nas mrazu še ni bilo, jih je ob slivovih štorih vse polno.…
Pinždur omaka, ki paše povsod
Če v ozimnici pogrešate kakšno dobro omako, ki se prileže povsod, je tu recept. Omaka se ujema s tortilijami, mesom, na kruhu, krompirjem, rižem … Kakor koli, lahko tudi na…
Pikantna paradižnikova omaka s piščancem
Pikantna paradižnikova omaka s piščancem je odlična izbira za vse, ki želite pripraviti hitro in okusno kosilo. Prav tako je dobra rešitev za nenapovedane goste, saj se jo hitro pripravi.…
Tzatziki s priokusom mete
Popestrimo si svoje vsakdanje obroke s preprostim tzatzikijem s priokusom mete. To okusno grško omako lahko postrežete ob surovi zelenjavi, narezani na palčke, ali raznovrstnim ocvrtim jedem. Pripomočki za tzatziki s…
Hitra zelenjavna omaka
Ker nimamo vedno časa, da bi ure in ure viseli v kuhinji in pripravljali obroke, nam pridejo takšne hitre brezmesne omake, zelo prav. Hitra zelenjavna omaka, lepo paše k rižu…
Paradižnikova šalša in sok bolj zdravo
Paradižniki so odlična in zdrava zelenjava, ki jo lahko shranite tudi za zimske dni. Ko vam primanjkuje časa pa je paradižnikova šalša odlična podlaga za pripravo zdravih omak, zelenjavnih juh ali kot dodatek raznim okusnim…
Vroča omaka na hitro
Pogosto ob pečenem mesu in prilogi, kot so kruhove šnite, ali restan krompir naredim tudi omako, ki se odlično prilega obroku. Če ste za kosilo pripravili pečeno kokoš, telečjo, svinjsko…
Gobova omaka v kruhovi skodelici
Poletje se počasi poslavlja in pozdravlja nas jesen. Jeseni pa imamo najraje gobe, na tak ali drugačen način. Gobova omaka v kruhovi skodelici, je lahko sijajna priloga, kot tudi samostojna…
Domača bešamel omaka (Besciamella)
Nepogrešljivo omako, ki izvira in Italije in Francije lahko uporabimo v različnih receptih, kot so lasagne, testenine, omake itd. Omaka bogatega okusa, ki bo popestrila vsak krožnik je zelo preprosta…
Noro dobra gobova omaka
Enostavna, hitra in zelo okusna gobova omaka, ki se odlično poda k njokom, testeninam ali rižu in kuskusu. Za omako lahko uporabite katerokoli vrsto vaših najljubših gob, potrebno je le…
Pesto iz bazilike
Pesto je italijanska klasična zeliščna omaka krepkega okusa. Sedaj je pravi čas za pripravo, ker je bazilike veliko in mnogokrat ne vemo kaj bi z njo. Pesto dodamo lahko testeninam,…