Jurčki – zamrzovanje
Ko je dobra letina za gobe ali pravi pogoji za rast se pogosto zgodi, da jih strastni gobar nabere več,
Preberi večKo je dobra letina za gobe ali pravi pogoji za rast se pogosto zgodi, da jih strastni gobar nabere več,
Preberi večKo imate na domačem vrtu višek zelenjave ali jo imate možnost kje dobiti jo vsekakor velja izkoristiti. Enostavno lahko paradižnikovo
Preberi večSataraš za ozimnico, je konzervirana zelenjava, ki je uporabna v vsakem letnem času. Jeseni, ko je treba pospraviti pridelke iz
Preberi večZačenja se jesen in s tem bolj hladni dnevi. V tem času smo bolj izpostavljeni prehladom in okužbam. Če želite
Preberi večDomača paradižnikova omaka je tisto, kar najraje pripravim iz presežka zrelih paradižnikov z vrta. Prav mi pride celo leto za
Preberi večPeteršilj je odlična in zelo zdrava začimbnica, ki vsebuje vse česar nam v zimskih dneh primanjkuje. Če imate možnost dobiti
Preberi večObožujem slivovo marmelado, saj me spominja na otroštvo. Gotovo se tudi vi spomnite svoje najljubše marmelade … Pri nas doma
Preberi večParadižnikova omaka z melancani je kombinacija, ki nam pove, da smo pripravili nekaj lepega, slastnega in nepozabnega, o čemer priča
Preberi večJe tudi vam na vrtu lepo zrasel brokoli in bi ga radi jedli tudi pozimi, ko bo sicer na voljo
Preberi večHruškova marmelada je krasna dopolnitev ozimnice, zato jo le pripravite. Priprava je enostavna, okus domače marmelade iz hrušk pa je
Preberi večKumare narezane v kisu in vložene v kozarce so shranek, ki ga pripravimo, ko je zamrzovalna omara že polna, kumare
Preberi večTerjak poznajo predvsem v Poljanski in Selški dolini. In v tistih krajih sem ga tudi prvič okusila. Pri tašči, v
Preberi večSušenje sliv je najstarejši postopek shranjevanja sliv za dolge zimske večere, ko nas popade lakota in ne vemo kaj bi
Preberi večVložene naribane solatne kumarice so poslastica za čas, ko kumarice prenehajo rasti, mi pa jih shranimo v kozarce in, če
Preberi večParadižnik lahko jemo svež ali predelan. Za obdobje ko ga nimamo na domačem vrtu, ga lahko shranimo v obliki mezge.
Preberi večŠpinača za ozimnico je shranek, ki nam popestri zimske dni in nas povrne v čas, ko so bili vrtovi in
Preberi večHitro pripravljena slivova marmelada je shranek, ki ga pripravimo, ko nam primanjkuje časa za dolgotrajno kuhanje in mešanje marmelade. Slive
Preberi več