Kutinov kompot za ozimnico
Kutinov kompot za ozimnico si pripravimo takrat, ko imamo na zalogi dovolj kutin in jih je potrebno shraniti, surove pa
Read More
Ozimnica
Pripravite svojo shrambo za zimo z okusno domačo ozimnico! V kategoriji “Ozimnica” najdete preproste recepte za vlaganje zelenjave, pripravo marmelad, sokov, kislih kumaric in drugih domačih dobrot. Odkrijte preverjene načine za ohranjanje svežine in okusa sezonskih pridelkov, da boste uživali v njih vse leto. Poskrbite, da bo vaša shramba polna domačih zakladov!
Sušenje jabolk
Sušenje jabolk je postopek za pripravo shranka, ki je zelo dobrodošel v zimskem času. Jabolka, ki niso primerna za ozimnico,
Read More
Jurčki v prahu – odlična začimba
Iz posušenih jurčkov lahko pripravimo vrsto okusnih jedi. Posušeni zavzamejo kar nekaj prostora in, če ga nimamo, si lahko pomagamo
Read More
Pasterizirana naribana jabolka
Pasteriziranje naribanih jabolk je način, kako si pripraviti shranek iz jabolk v času, ko imamo na zalogi preveč jabolk, ki
Read More
Kostanj v zasipnici
Kostanj v zasipnici je shranek, ki si ga pripravimo takrat, ko imamo na zalogi nabrani kostanj in bi ga radi
Read More
Božanska figova marmelada z lešniki
Fige vsebujejo veliko vlaknin in so odličen vir kalcija, magnezija, železa in kalija. Zato fige niso le okusen, ampak tudi
Read More
Kako pripravimo štorovke za ozimnico?
Štorovke (ali mraznice) so okusne gobe, za katere že samo ime pove, da običajno rastejo na štoru ali njegovi bližini.
Read More
Fermentirana zelenjava
Fermentirana zelenjava za ozimnico spada med najstarejše postopke shranjevanja zelenjave in gre pravzaprav za čisto navadno kisanje zelenjave, za katero
Read More
Rdeča pesa vložena v kisu
Rdeča pesa vložena v kisu je shranek, ki dopolnjuje zbirko zelenjave pripravljene za ozimnico in ne sme manjkati v nobeni
Read More
Rumena koleraba v zasipnici
Shranjevanje rumene kolerabe v zasipnici je morda malo manj poznano shranjevanje, ki pa je primerno tudi za vse druge vrste
Read More
Slivov džem
Imate radi slivov džem, takšen, kot so ga nekoč pripravljale naše babice? Če je vaš odgovor pritrdilen, potem je to
Read More
Breskov kompot tretjič
Kot pika na celotni ozimnici so zagotovo sadni kompoti. Eden od boljših kompotov je prav breskov kompot, ki vas bo
Read More
Domač slivov sok
Domač slivov sok je zelo enostaven za pripravo. Njegov okus je odličen in vonj … mmmm! Naj vas aroma in
Read More
Paradižnik z baziliko v lastnem soku
Paradižnik z baziliko v lastnem soku je shranek brez konzervansov, ki si ga pripravimo, ko imamo na razpolago obilno zrelega
Read More
Slive – kako jih enostavno pripravimo za ozimnico?
Slive, ti slastni vijolični sadeži! Iz njih se kuha najbolj slastna slivova marmelada, radi jih dajemo v sredino krompirjevega testa
Read More
Hruškov sok
Hruške lahko shranimo v obliki kompota, jih predelamo v marmelade z različnimi dodatki (na primer s kokosom ali z meliso)
Read More