Čaj iz pecljev jagod

Čaj iz pecljev jagod  je odličen način kako lahko porabimo vse dele rastline, ki jih običajno zavržemo. Peclji jagod so v ljudskem zdravilstvu zaradi blagodejnih učinkov zelo priljubljeni, saj ima čaj prijeten blag sadni okus.

Čaj iz pecljev jagod – pripomočki

• ni posebnih pripomočkov

Čaj iz pecljev jagod – sestavine

• 5 g jagodnih pecljev
• 250 ml vroče vode
• sladkor ali med po okusu

Čaj iz pecljev jagod – postopek priprave

Večina ljudi peclje in zelene listke jagod (čašne lističe) brez pomisleka vrže v smeti, a v resnici so popolnoma užitni, polni antioksidantov in izjemno koristni. Vsebujejo celo nekaj vitaminov (predvsem vitamin C) in imajo prijeten, blag okus po zeliščih in jagodah.

Peclje, ki jih odtrgamo od jagode shranimo, saj jih sveže lahko koristno uporabimo za pripravo osvežilne pijače, lahko pa jih tudi posušimo in jih uporabimo v zimskem času. Pred uporabo peclje dobro operemo pod tekočo vodo.

Peclje in listke prelijte z vrelo vodo in pustite namakati 5 do 10 minut. Čaj ima nežen, blag okus, ki ga lahko posladkate s sladkorjem ali medom.

Med namakanjem pecljev, voda začne dobivati rahlo roza barvo.

Ko se čaj delno ohladi, ga precedite v čajno skodelico in ponudimo kot osvežilno pijačo, ki ji dodamo sladkor ali med, lahko pa ga ohladite in ga v vročih poletnih dnevih ponudite kot ledeni čaj.

Narava nas preseneča na vsakem koraku, zato jo opazujte, raziskujte in izvedeli boste veliko novega. Lučka Glaser

Tudi slaščice imajo svojo skrivnost, poizkusite jih in uganite kaj vsebujejo

• Rožičevo pecivo na lončke.
• Bezgovi cvetovi v palačinkinem testu.
• Ocvrt kruh v jajcu (prava stara verzija).
• Sladko sožitje banane in čokolade.
• Jagode v čokoladnem objemu, ljubezen na prvi ugriz.
• Barviti mafini s čokolado in pustnim posipom.
• Sladki bučni mafini s papriko.
• Kakijevo pecivo.
• Kakijevi mafini.
• Češnjev zavitek iz listnatega testa.
• Krhki orehovi rogljički – najboljši praznični recept, ki vedno uspe.
• Potica z rožičevim nadevom.