Panakota z granatnim jabolkom

8. novembra 201921. decembra 2021 Monique 0 Komentarjev

Panakota z granatnim jabolkom se je pridružila veliki družini različnih in slastnih panakot, ki jih lahko najdete med našimi recepti. Zrna granatnega jabolka, s katerimi prekrijemo osvežilno belo mehkobo smetane, so zapeljiva za oči, prav tako pa odličnega okusa, v katerega se človek zaljubi. Ker so panakote nežne in elegantne sladice, si zaslužijo nekoliko več pozornosti pri dekoriranju in postrežbi. Nekaj nasvetov, kako jih lahko serviramo, lahko najdete tukaj.

Panakota z granatnim jabolkom – pripomočki:

kozica za kuhanje
žlica ali kuhalnica
metlica
2 globoka krožnika
2 steklena kozarca
blender
cedilo

Panakota z granatnim jabolkom – sestavine:

Sestavine so za 2 panakoti v kozarcu.

0,25 l sladke smetane
1 vanilin sladkor
1 listič želatine
1/3 granatnega jabolka

Panakota z granatnim jabolkom – postopek:

V kozico vlijemo 0,25 l sladke smetane, dodamo 1 vanilin sladkor in segrevamo na srednji temperaturi. Večkrat prešamo, da se sladkor stopi.

V globok krožnik nalijemo vodo (sobne temperature) in vanjo potopimo 1 listič želatine. Pustimo ga namakati nekaj minut.

Ko se smetana segreje (ne sme zavreti), odstavimo kozico in vanjo previdno položimo nekoliko “ožet” list želatine, ki se je medtem lepo omehčala. Z metlico (ali žlico) dobro premešamo, da se želatina porazdeli po celotni smetani.

Še toplo panakoto nalijemo v steklene kozarce. Počakamo, da se malce ohladi, nato pa jo postavimo v hladilnik in pustimo počivati vsaj 3 ure. Še bolje pa je, če jo pustimo v hladilniku čez noč.