Osvežilna jogurtova panakota z borovnicami
Če želite pripraviti osvežilno sladico, brez uporabe pečice, hitro in enostavno, potem je osvežilna jogurtova panakota pravi recept za vas.
Osvežilna jogurtova panakota z borovnicami – pripomočki:
- kozica za kuhanje
- kuhalnica
- tehtnica
- manjša posodica
- 2 kozarca ali modelčka za panakoto
Osvežilna jogurtova panakota z borovnicami – sestavine:
- 120 g tekočega jogurta
- 40 g sladke smetane
- 20 g sladkorja v prahu
- 1 vanilin sladkor
- 2 lističa želatine
- lonček borovnic ali drugega sadja
Osvežilna jogurtova panakota z borovnicami – postopek:
Jogurt, smetano, sladkor in vanilin sladkor zmešamo skupaj in kuhamo na zmernem ognju približno 5 minut, da se sladkor stopi, nato odstavimo.
V mrzlo vodo namočimo 2 lističa želatine in ju pustimo namakati 5 minut (oz. po navodilih na embalaži), da postaneta prožna.
Natu ju umešamo v še toplo zmes jogurta in smetane ter mešamo tako dolgo, da se raztopita in enakomerno porazdelita. Jogurtovo panakoto vlijemo v kozarčka in ohladimo v hladilniku, kjer naj počiva vsaj 5 ur.
Po želji in okusu pripravimo še sadni preliv. Z vilico pretlačimo sadje (borovnice, ribez ali karkoli drugega), po okusu dodamo nekaj sladkorja v prahu ter dobro premešamo.
S sadnim prelivom prelijemo panakoto in tako je osvežilna jogurtova panakota z borovnicami pripravljena, da jo postrežemo.
Panakota je najboljša, če jo v hladilniku pustimo stati čez noč.
Prijetno sladkanje! 🙂
