Tedenski jedilnik #85
Pozdravljeni v novem tednu in novem tedenskem jedilniku. Tokratni jedilnik je sestavljen z jedmi, ki jih je pripravila avtorica, ki objavlja pod psevdonimom Ratatouille. Med njenimi recepti boste našli veliko…
Nasveti
Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Kisanje repe
Kisanje repe je najstarejši način shranjevanja repe, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, s katerimi krepimo svoj obrambni sistem, še posebej v zimskem času. Mlečna kislina, mlečnokislinske bakterije in zaloga…
Sušenje bučk in buč
Za sušenje bučk in buč se odločimo takrat, ko opazimo, da so začele gniti in v zamrzovalni skrinji ni več prostora. Posušene bučke lahko uporabimo za pripravo raznih juh in…
Tedenski jedilnik #84
Pozdravljeni v decembru. V tem tednu je v tedenskem jedilniku z vami Irena Franić, ki je prava ljubiteljica okusne, a zdravo pripravljene hrane. Zato le vabljeni, da pokukate v tokratni…
Marmelada iz celih mandarin
Marmelada iz celih mandarin je okusna in zelo aromatična domača marmelada, ki polepša jutranji obred – zajtrk. Najbolje je, da zanjo uporabimo le tiste mandarine, za katere smo res prepričani,…
Rumena koleraba – sušenje za začimbo
Rumena koleraba je rastlina, ki jo v kulinariki uporabljamo za začimbo in tudi za pripravo raznih juh, enolončnic, minešter in za različne priloge. Poznamo rumeno kolerabo, ki raste kot gomolj…
Tedenski jedilnik #83
November se počasi poslavlja od nas in izza vogala nam že maha december. Le kaj ima zadnji novembrski teden pripravljenega za nas? Med vsemi izzivi, ki vas čakajo v tem…
Por – sušenje za začimbo
Posušeni por si pripravimo za dopolnitev zbirke posušenih začimb, ki jih potrebujemo za pripravo okusnih enolončnic, omak in juh. Por ima rahlo pikantno aromo, ki nas spominja na čebulo in…
Tedenski jedilnik #82
Dobrodošli v nov teden, naj bo lep in ne preveč naporen. V tem tednu ideje za tedenski jedilnik z vami deli naša Sanjica. Pa naj vam tekne! Ponedeljek, 18. 11.…
Solata z zelenim paradižnikom in fižolom za ozimnico
Solata z zelenim paradižnikom in fižolom v zrnju za ozimnico je dobrodošla v zimskem času, ko nam vrt pokrijeta slana in sneg. Tako pripravljeno solato lahko ponudimo kot del kosila…
Ajvar z zelenim paradižnikom
Ajvar z zelenim paradižnikom je shranek, ki si ga pripravimo pozno v jeseni, ko nam na vrtu ostane še zelen paradižnik in ne vemo kaj oz. kam bi z njim.…
Tedenski jedilnik #81
Tokratni tedenski jedilnik je zakuhala Lučka Glaser, naša najstarejša članica, ki je prava zakladnica odličnih receptov. Pa si kar poglejmo, kaj prinaša tedenski jedilnik v tednu od ponedeljka, 11. 11.…
Domači ajdovi rezanci iz testomata
Domači ajdovi rezanci iz testomata so narejeni zelo hitro in enostavno. Sveže domače rezance imamo narejene že v nekaj minutah, ki pa se ne morejo niti primerjati s tistimi iz…
Sušenje vrtnega šetraja za začimbo
Vrtni šetraj je enoletna začimba močnega vonja, ki se v vrtu, ko jo enkrat posadimo, vsako leto znova zaseje kar sama. Rastlina se razraste v grmiček, ki sega nekje do…
Tedenski jedilnik #80
Praznični dnevi so mimo, upamo, da ste jih preživeli lepo in ste pripravljeni na izzive, ki vam jih prinaša teden, ki je pred nami. Prav tako so minile počitnice in…
Tedenski jedilnik #79
Praznični, počitniško obarvan teden je pred nami. Želimo vam, da bi ga preživeli lepo, predvsem pa v družbi vseh, ki jih mate radi. V tokratnem tedenskem jedilniku boste našli predloge…
Feijoa – kako se je lotiti?
Feijoa (izgovorimo “feđoja”) je sadno drevesce oziroma grm, ki je doma v Južni Ameriki, uspeva pa tudi na območju Sredozemlja. Potrebuje torej toplejše podnebje, saj ni odporna na zmrzal. Pri…
Tedenski jedilnik #78
En lep ponedeljkov pozdrav vsem skupaj. Tudi tokrat smo za vas pripravili sedem okusnih menijev, ki skupaj tvorijo tedenski jedilnik za obdobje od 21. do 27. oktobra. Za okusne jedi…
Zamrzovanje sliv za ozimnico
Zamrzovanje sliv za ozimnico enostavno in hitro. S tem postopkom poskrbimo, da ohranimo slive z vsemi vitamini in minerali. Tako shranjene so primerne za pripravo slivovih cmokov, raznih pit, lahko…
Zamrznjen 100 % robidov sok
Zamrznjen 100% robidov sok je čudovit shranek, ki ga lahko uporabljamo tako poleti kot pozimi za osvežilne napitke. Ker ga pripravimo brez toplotne obdelave, obdrži vse vitamine in minerale. V…
Posušen korenček za ozimnico
Korenček za ozimnico si lahko pripravimo tudi tako, da ga posušimo. Še posebno takrat, kadar nimamo primerne shrambe za shranjevane pridelkov iz vrta, ali pa je pridelek slab in ni…
100 % robidov sok
Robidov sok brez sladkorja je zelo primeren za diabetike inje sladko kiselkastega okusa in mu lahko dodajamo naravno ali mineralno vodo, ljubitelji sladkih sokov pa lahko dodajo tudi sladkor. Robide…
Tedenski jedilnik #77
Vabljeni k prebiranju tokratnega tedenskega jedilnika, ki ga je sestavila Spela, ki zaradi alergij njenega sina, kuha brez jajc in izdelkov iz kravjega mleka. Zato je tokratni tedenski jedilnik v…
Robidova marmelada
Robidova marmelada je zelo okusna in v kulinariki zelo zaželena, saj iz nje lahko pripravimo čudovite slaščice ali pa jo preprosto namažemo na kruhu. V robidovih jagodah se nahaja veliko…