Palačinke s čokolado in sladoledom
Palačinke s čokolado in sladoledom so preprosta sladica, ki si jo največkrat privoščimo v poletnem času, seveda pa jo lahko postrežemo kadarkoli v letu. Je super rešitev, kako porabimo palačinke, ko nam kakšna ostane od kosila. Uporabimo lahko poljubno vrsto palačink; klasične, pirine ali palačinke brez mleka in moke. Ta sladica zadovolji tiste, ki imajo radi čokolado in ljubitelje sadja, saj je v njeni notranjosti skrita banana, ki skupaj s čokolado ustvari edinstven okus. S to sladico nikakor ne moremo zgrešiti. Navdušila bo tudi zelo zahtevnega gosta.
Palačinke s čokolado in sladoledom – pripomočki:
- plitek krožnik
- žlica
- nož
- deska za rezanje
- servirni krožnik
- zajemalka za sladoled
Palačinke s čokolado in sladoledom – sestavine:
Količina je za 2 porciji.
- 2 palačinki
- 2 bolj zreli banani
- 2 veliki žlici čokoladnega namaza (Nutella ali podobno)
- sladoled (lahko ga naredimo sami ali ga kupimo)
Dekoracija:
Pri dekoraciji imate odprto prosto pot – uporabite sestavine, ki jih imate radi oz. jih imate pri roki.
- smetana v spreju (lahko jo naredimo tudi sami)
- mrvice (barvne, čokoladne)
- čokoladni preliv
- čokoladna krema
Palačinke s čokolado in sladoledom – postopek:
Palačinko damo na plitek krožnik in nanjo namažemo 1 veliko žlico poljubnega čokoladnega namaza. Uporabimo lahko namaz iz trgovine ali naredimo domač čokoladni namaz. Zelo dobro se obnese namaz iz čokolade in banane, ki marsikoga spominja na Nutello.
Olupimo banano in odstranimo morebitne bananine “trakce”, ter jo položimo na rob palačinke kot prikazuje slika. Banana naj bo bolj zrela, saj takšna vsebuje več naravnega sladkorja in je zato bolj primerna za sladico.
Palačinko, skupaj z banano, zvijemo v rolado.
Palačinkino rolado narežemo na 3 približno enake dele. Lepše izpade, če jo odrežemo postrani kot naravnost.
Vse kose zložimo na servirni krožnik. Pri postavitvi uporabimo svojo domišljijo. Postavimo jih lahko skupaj, narazen, drugo čez drugo. Po želji.
Na vrhu dodamo 2 kepici sladoleda. Okus sladoleda prilagodimo svojemu okusu. Sladoled je lahko kupljen v trgovini, lahko pa ga naredimo sami. Veliko receptov za domač sladoled najdete tukaj.
Palačinka s čokolado in sladoledom je še slajša, če jo okrasimo s smetano. Najbolje je uporabiti kar smetano v spreju, saj gre tako najhitreje. Če boste smetano delali sami, jo zmiksajte in pripravite za dekoriranje vnaprej, da se vam sladoled med pripravo ne bo preveč stopil. Po smetani lahko potrosimo še mrvice ali kaj podobnega, da bo sladica še bolj privlačna.
Sladico postrežemo takoj. Jaz sem zraven ponudila še napitek za vitalno telo in mu dodala nekaj lističev sveže mete, da so se (malce za šalo, malce zares) kalorije kar sproti topile.
Prijetno sladkanje!
Če imate radi sladke palačinke, poskusite tudi palačinke s čokoladno skuto, gratinirane skutine palačinke s kokosom, ter palačinke z banano na poseben način. Preostale klasične palačinke lahko predelate tudi v slasten obrok in nastanejo polnjene palačinke s tuno. Če pa ste za eksperimentiranje, so za vas zelene palačinke ali roza palačinke.
