Marmelada čoko-banana (domača nutella)
Print Friendly, PDF & Email

Marmelad je nešteto vrst. Zagotovo ste že poskusili jagodno, marelično, borovničevo in še kakšno. Kaj pa bananino marmelado s čokolado?  Priprava je hitra, okus pa spominja na domačo nutello.

Marmelada čoko-banana (Domača nutella)

Marmelada čoko-banana (domača nutella) – pripomočki:

  • Marmelada čoko-banana (Domača nutella)blender
  • deska
  • nož
  • večja posoda za kuhanje
  • kuhalnica
  • 3 srednje veliki kozarci za vlaganje

Marmelada čoko-banana (domača nutella) – sestavine:

  • Marmelada čoko-banana (Domača nutella)7 velikih zrelih banan oz. 1,5 kg banan (za 3 srednje velike kozarce marmelade)
  • 100 g čokolade (vsaj 45 % kakava)
  • 20 – 25 velikih žlic kristalnega sladkorja (lahko uporabite tudi rjavi sladkor)

Marmelada čoko-banana (domača nutella) – postopek:

Banane narežemo na kolobarje in jih zmiksamo v blenderju, tako da nastane gost bananin pire.

Marmelada-coko-banana-3

Čokolado nalomimo na koščke.

Marmelada čoko-banana (Domača nutella)

Bananin pire kuhamo na zmerni temperaturi.

Marmelada čoko-banana (Domača nutella)

Ko se bananin pire segreje, dodamo sladkor in dobro premešamo. Bananino marmelado kuhamo še 15 minut. Priporočljivo je neprestano mešanje.

Marmelada čoko-banana (Domača nutella)

Po 15 minutah posodo odstavimo in dodamo koščke čokolade. Mešamo tako dolgo, da se čokolada v vroči bananini marmeladi popolnoma stopi.

Marmelada čoko-banana (Domača nutella)

Marmelado čoko-banana kuhamo še 2 minuti. Shranimo je v kozarčke za vlaganje po nasvetu marmelada, ki se nikoli ne pokvari.

Marmelada-coko-banana-9

Marmelado čoko-banana lahko namažemo na kruh brez masla ali margarine. Odlična je tudi v palačinkah, roladah ali kot namaz v kakšnem drugem pecivu, saj po okusu spominja na domačo nutello.

Prijetno sladkanje! 🙂

Ocena:
Skupaj: 24 Povprečno: 4.1]

Monique

Sem ljubiteljica čokolade in začimb, predvsem cimeta. Poleg raznih sladic rada pripravim tudi kaj slastnega iz tujih kuhinj. Moji recepti so enostavni, primerni tudi za začetnike.

Dodaj odgovor