Jabolka s testeninami
Nenavadna sladko slana kombinacija, ki je zelo hitro pripravljena. Čeprav je kombinacija nenavadna, je obrok neverjetno okusen, z dodajanjem sladkorja pa ga lahko spremenimo tudi v slaščico. Sladkobnost in kislost jabolk se odlično ujameta s slanimi testeninami, saj jabolka vsebujejo vlaknine in vitamine, testenine pa dajejo energijo.
Jabolka s testeninami – pripomočki
- ročni strgalnik
- tehtnica
- merica za tekočino
Jabolka s testeninami – sestavine
Za 4 osebe:
- 800 g svežih jabolk
- 300 g testenin
- 30 g masla
- 800 ml vode za kuhanje testenin
- 1 žlička mletega cimeta
- sol po okusu
- sladkor po želji
Jabolka s testeninami – postopek priprave
Na štedilnik pristavimo lonec z vodo in, ko voza zavre, po navodilih proizvajalca skuhamo testenine. Medtemse istočasno lotimo priprave jabolk, katera operemo, jih olupimo in odstranimo semenski del, nato jih naribamo, če strgalnika nimamo, pa jih lahko tudi ročno na drobno narežemo. Jabolka potresemo z mletim cimetom in premešamo, da se cimet enakomerno porazdeli med naribanimi jabolki.
V visoki ponvi s počasnim segrevanjem stopimo maslo in ko se maslo stopi, na njem med mešanjem 5-8 minut pražimo naribana jabolka, da se popečejo in dobijo rumenkasto rjavo barvo.
Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in stresemo na prepražena jabolka stresemo testenine, premešamo in po potrebi dosolimo.
Jabolka s testeninami lahko ponudimo kot samostojen obrok, ki ga ljubitelji sladkih jedi tudi potresejo s sladkorjem.
Hitro pripravljen obrok, primeren za vse generacije. Lučka Glaser
Zraven pa lahko ponudimo čaj ali sok.
- Lučka čaj.
- Zdravilen čaj iz kopriv.
- Čaj iz cvetov in listov šipka.
- Čaj iz neoluščenega ovsa.
- Ledeni čaj iz koprive, smrekovih vršičkov, mete in rmana.
- Jabolčni sok iz sokovnika.
- Sok iz jabolk in korenja.
- Domač šipkov sok.
- 100 % robidov sok.
- Domač malinovec.
