Kakijeva sladica v kozarčku
Kadar se nam ne ljubi peči, bi se pa radi posladkali ali kmalu dobimo goste, so sladice v kozarčku super izbira. Taka je tudi kakijeva sladica v kozarčku – preprosta sladica v treh plasteh in tudi treh, zimsko-jesenskih barvah.
Prva plast je jogurtova krema z medom, druga je kakijeva krema, zgoraj so hrustljavi piškoti in čisto na vrhu še dekoracija iz jogurta in kakijevega krhlja. Njam!
Pripomočki za kakijevo sladico v kozarčku
- 6 kozarčkov po 2 dl
- palični mešalnik
Sestavine za kakijevo sladico v kozarčku
Za 6 kozarčkov po 2 dl:
- 150 g banane
- 500 g zrelega kakija (vanilija)
- 3 žlice limoninega soka
- 400 g kokosovega jogurta (lahko nadomestimo z grškim)
- 2 žlici medu
- 80 g piškotov (izbrala sem piškote Speculaas)
- 6 posušenih kakijevih krhljev (če jih nimamo, lahko uporabimo tudi piškot ali posujemo z malo cimeta)
Postopek za kakijevo sladico v kozarčku
Začnemo s pripravo kakijeve plasti. V skledico damo 150 g olupljene banane.
Dodamo ji 500 g olupljenega kakija.
Ožamemo pol limone in 3 žlice limoninega soka vlijemo k sadju.
S paličnim mešalnikom zmešamo sadje, da dobimo enotno maso.
Kakijeva plast je pripravljena. Pustimo jo ob strani in pripravimo jogurtovo kremo. V skledico damo 400 g kokosovega jogurta in 2 žlici medu. Sestavini premešamo.
Zdaj si pripravimo vseh 6 kozarčkov in v vsakega najprej damo nekaj žlic jogurta z medom. Maso lepo enakomerno razporedimo po dnu, ne porabimo pa vse, saj nam je mora 6 žlic ostati še za na vrh sladice.
Nadaljujemo s kakijevo kremo. To prav tako razdelimo v vseh 6 kozarcev. To porabimo vso.
Zdaj pride na vrsto tista hrustljava plast, to so piškoti. 80 g piškotov najprej zdrobimo. Naj nastanejo drobtine in ostanejo hkrati tudi večji koščki.
Zdrobljene piškote posujemo po vrhu sladice v kozarčkih.
Zdaj naredimo le še piko na i: v vsak kozarček damo žlico jogurtove kreme in posušen krhelj kakija.
Tako, to je to. Lahko se sladkamo takoj, če bomo sladico postregli kasneje, pa jo shranimo v hladilniku in čimprej ponudimo. Dober tek!
Odkrijte še te sladice v kozarčku:
- Borovničeva sladica v kozarčku.
- Čokoladna kostanjeva krema.
- Eton mess s čokoladnimi piškoti.
- Enostavna medena sladica v kozarčku.
- Preprosta ombre malinova sladica v kozarcu.
- Čokoladna in breskova sladica v kozarčku s čokoladnim dripom.
- Skutna krema z breskvami iz kozarčka.
- Vanilijeva sladica z breskvami v kozarcu.
- Enostaven posladek iz kozarčka.
