Kakijeva sladica v kozarčku

Kadar se nam ne ljubi peči, bi se pa radi posladkali ali kmalu dobimo goste, so sladice v kozarčku super izbira. Taka je tudi kakijeva sladica v kozarčku – preprosta sladica v treh plasteh in tudi treh, zimsko-jesenskih barvah.

Prva plast je jogurtova krema z medom, druga je kakijeva krema, zgoraj so hrustljavi piškoti in čisto na vrhu še dekoracija iz jogurta in kakijevega krhlja. Njam!

Pripomočki za kakijevo sladico v kozarčku

• 6 kozarčkov po 2 dl
• palični mešalnik

Sestavine za kakijevo sladico v kozarčku

Za 6 kozarčkov po 2 dl:

• 150 g banane
• 500 g zrelega kakija (vanilija)
• 3 žlice limoninega soka
• 400 g kokosovega jogurta (lahko nadomestimo z grškim)
• 2 žlici medu
• 80 g piškotov (izbrala sem piškote Speculaas)
• 6 posušenih kakijevih krhljev (če jih nimamo, lahko uporabimo tudi piškot ali posujemo z malo cimeta)

Postopek za kakijevo sladico v kozarčku

Začnemo s pripravo kakijeve plasti. V skledico damo 150 g olupljene banane.

Dodamo ji 500 g olupljenega kakija.

Ožamemo pol limone in 3 žlice limoninega soka vlijemo k sadju.

S paličnim mešalnikom zmešamo sadje, da dobimo enotno maso.

Kakijeva plast je pripravljena. Pustimo jo ob strani in pripravimo jogurtovo kremo. V skledico damo 400 g kokosovega jogurta in 2 žlici medu. Sestavini premešamo.

Zdaj si pripravimo vseh 6 kozarčkov in v vsakega najprej damo nekaj žlic jogurta z medom. Maso lepo enakomerno razporedimo po dnu, ne porabimo pa vse, saj nam je mora 6 žlic ostati še za na vrh sladice.

Nadaljujemo s kakijevo kremo. To prav tako razdelimo v vseh 6 kozarcev. To porabimo vso.

Zdaj pride na vrsto tista hrustljava plast, to so piškoti. 80 g piškotov najprej zdrobimo. Naj nastanejo drobtine in ostanejo hkrati tudi večji koščki.

Zdrobljene piškote posujemo po vrhu sladice v kozarčkih.

Zdaj naredimo le še piko na i: v vsak kozarček damo žlico jogurtove kreme in posušen krhelj kakija.

Tako, to je to. Lahko se sladkamo takoj, če bomo sladico postregli kasneje, pa jo shranimo v hladilniku in čimprej ponudimo. Dober tek!

Odkrijte še te sladice v kozarčku:

• Borovničeva sladica v kozarčku.
• Čokoladna kostanjeva krema.
• Eton mess s čokoladnimi piškoti.
• Enostavna medena sladica v kozarčku.
• Preprosta ombre malinova sladica v kozarcu.
• Čokoladna in breskova sladica v kozarčku s čokoladnim dripom.
• Skutna krema z breskvami iz kozarčka.
• Vanilijeva sladica z breskvami v kozarcu.
• Enostaven posladek iz kozarčka.