Mešana solata s kozjim sirom
Print Friendly, PDF & Email

Mešana solata s kozjim sirom je posebna prav zaradi sira, ki ji doda kremasto teksturo in dodaten okus. Dolgo sploh nisem hotela poskusiti kozjega sira, enkrat pa nisem vedela, da ga jem in mi je bil zelo všeč, tako da ga le poskusite tudi vi. 🙂
Z to solato zelenjavo narežemo na manjše koščke, prav tako pa tudi sir, premešamo skupaj z oljem in kisom, solimo in solata je pripravljena.

Mešana solata s kozjim sirom

Pripomočki za mešano solato s kozjim sirom

  • Ni posebnih pripomočkov.

Sestavine za mešano solato s kozjim sirom

Za 1 osebo:

  • 115 g zelene paprike
  • 115 g paradižnika
  • 35 g korenja
  • 20 g kozjega sira
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 1 žlica bučnega olja
  • ščepec soli
  • par stebelc drobnjaka

Postopek za mešano solato s kozjim sirom

Papriko očistimo in narežemo na majhne kockice. Več o tem, kako to narediti najbolj enostavno, si preberite tukaj.

Mešana solata s kozjim sirom

Nato očistimo in narežemo še paradižnik. Tudi ti koščki naj bodo bolj majhni.

Mešana solata s kozjim sirom

Olupimo ali samo očistimo korenje in ga narežemo na kolobarčke.

Mešana solata s kozjim sirom

Narezano zelenjavo dajemo v skledico in jo prelijemo z žlico balzamičnega kisa in žlico bučnega olja ter posujemo s ščepcem soli. Premešamo.

Mešana solata s kozjim sirom

Nato na kockice narežemo še kozji sir in ga dodamo k zelenjavi.

Mešana solata s kozjim sirom

Mešana solata je skoraj pripravljena, dodamo pa ji še na drobno narezan drobnjak, ki ga posujemo čez.

Mešana solata s kozjim sirom

Tako, solato postrežemo in uživamo v malo drugačni kombinaciji okusov. Dober tek!

Mešana solata s kozjim sirom

Predlagam vam še te ideje za solate:

Ocena:
Skupaj: 1 Povprečno: 5]

Kuhartnica

Za imenom Kuhartnica ustvarjam Deja Horvat. Rada kuham, pečem, fotografiram in preživljam čas s svojo družino, v katero spadata tudi dva mačka. Naša družina ima zelo raznolike želje glede prehrane (pa sem niti ne štejem mačkov :)), zato vsak dan kuham vsaj dve različici kosila. Kuhanje za različne okuse mi je v izziv, zato se med mojimi recepti najdejo ideje za mesojedce, vegetarijance in vegane.

Dodaj odgovor