Čokoladni piškoti s koščki bele čokolade
V uredništvo smo prejeli še en sladek recept naše bralke. Tokrat je Ema z nami delila recept za čokoladne piškote s koščki bele čokolade, ki bodo navdušili vse ljubitelje bogatega…
Recepti naših bralcev
V tej kategoriji zbiramo recepte, ki so jih z nami delili naši bralci – pristne, preprosto zapisane ideje iz njihovih kuhinj. Gre za jedi, ki jih ljudje kuhajo v vsakdanjem življenju in jih pošiljajo, da jih delijo z drugimi. Recepti imajo manj slikovnih korakov, so bolj spontani in osebni, a še vedno okusni in vredni poskusa. To je prostor, kjer kuha naša skupnost.
Matcha piškoti z belo čokolado
V uredništvo smo prejeli recept bralke Zale Vollmeier, ki je z nami delila sladico, ob kateri bodo navdušeni vsi ljubitelji nekoliko drugačnih piškotov. Matcha v testu poskrbi za prepoznavno zeleno…
Mafini brez jajc – mehki in rahli mafini z dodatki po izbiri
Tokrat je z nami svoj recept delila bralka Karolina Fric, ki je pripravila zelo zanimivo in uporabno različico mafinov – brez jajc. Takšni mafini so odlična rešitev, kadar doma zmanjka…
Preprost bananin kruh z orehi
Med recepte naših bralcev je tokrat prispel preprost, domač in vedno dobrodošel recept za bananin kruh. Poslala nam ga je Manpreet, ki je z nami delila svojo različico te priljubljene…
Govedina po toskansko s kremasto polento
Včasih so najboljše jedi prav tiste, ki jih pripravimo skoraj brez napora – pečica pa medtem opravi glavnino dela. Ta toskansko obarvana govedina je popolna izbira za nedeljsko kosilo, družinsko…
Sočne kokos kocke s čokoladnim prelivom
Med recepte naših bralcev je tokrat prispela prava klasika za ljubitelje kokosa. Munevera z nami deli recept za sočne kokos kocke, ki združujejo temen in svetel biskvit, mehko kokosovo kremo…
Pečen modri krompir iz pečice
Modri krompir ni le vizualno zanimiv, ampak tudi izjemno okusen in vsestranski. Z njim lahko popestrimo vsakdanja kosila ali pa pripravimo preprosto, a posebno jed, ki navduši tudi goste. Tokrat…
Zasukanca – preprosta jed naših babic
Zasukanca je ena tistih jedi, ki jih danes redko srečamo na krožnikih, a so nekoč pomenile topel obrok, sitost in domačnost. Takšni recepti so dragoceni, saj ohranjajo spomin na čase,…
Preprosta nebeško dobra čokoladna torta
Včasih so najboljši recepti tisti, ki krožijo od rok do rok, iz kuhinje v kuhinjo, in z leti postanejo nepogrešljivi. Takšni recepti niso zapleteni, ne potrebujejo posebnih tehnik ali dragih…
Rolada z višnjami
Ta čudovita rolada z višnjami je dokaz, da so lahko klasične sladice tudi elegantne in nekoliko drugačne. Sočen biskvit, bogat pudingov nadev in osvežujoče višnje ustvarijo popolno ravnovesje okusov. Rolada…
Marmorni kolač z bučnim oljem in bučnicami
Ta marmorni kolač prihaja naravnost s štajerskega konca in v sebi nosi vse, kar imamo radi pri domači peki: bogat okus, sočnost in tisto pravo domačo aromo, ki napolni kuhinjo…
Telečji flam, nadevan po domače
Nekateri recepti niso zapisani v gramih in minutah, ampak nastajajo iz izkušenj, občutka in znanja, ki se prenaša iz kuhinje v kuhinjo. Takšen je tudi ta recept za nadevan telečji…
Mehke biskvitne rezine s skuto in breskvami
Sočna biskvitna sladica, ki se kar stopi v ustih in vedno znova razveseli – tako ob nedeljskem kosilu kot ob popoldanski kavi. Mehke biskvitne rezine s skuto in breskvami združujejo…
Božične smrečice iz listnatega testa s sirom in šunko
Praznični prigrizki so tisti, ki na mizi najhitreje ustvarijo pravo decembrsko vzdušje. Te simpatične božične smrečice iz listnatega testa niso le videti čudovito, ampak so tudi zelo enostavne za pripravo.…
Praznična kaki marmelada – trojno oranžno razkošje
Ko se pozna jesen prevesi v zimo, pride čas za počasne kuhinjske rituale, dišeče lonce in shranjevanje okusov v kozarce. Prav takšna je praznična kaki marmelada, ki združuje bogat okus…
Potratna potica – praznična kraljica med poticami
Potratna potica je eden najlepših primerov slovenske praznične kulinarike – bogata, visoka, razkošna in vedno navdušujoča. Pri njej se prepletajo mehki biskviti, aromatični orehov nadev, sočna skuta in nežno kvašeno…
Mini sadne pitice
Tokrat z vami delimo recept, ki nam ga je poslala Alma. Pripravila je čudovite mini sadne pitice, narejene hitro, videti pa so kot iz pravljice. Kombinacija hrustljavega listnatega testa, lahke…
Vaniljeve prestice – krhki piškoti nežnega okusa
Vaniljeve prestice so eden tistih piškotov, ki me vedno vrnejo v otroštvo. Spomnim se kuhinje, ki je dišala po maslu in vanilji, mame, ki je gnetla testo, in mene, ki…
Potičke iz krhkega testa
Marmeladne krhke potičke so tisti tip domačega peciva, ki nas hitro spomni na drobne dobrote naših babic — preproste, dišeče in vedno uspešne. Krhko masleno testo in sladek, dišeč nadev…
Metrski keksi (strojni keksi)
Metrski keksi, znani tudi kot strojni keksi, so tisti klasični domači piškoti, ki jih mnogi povezujejo z otroštvom, prazniki in toplino domače kuhinje. Njihova priprava je preprosta, okus pa prijetno…
Medenjaki po starem družinskem receptu
Medenjaki so ena izmed tistih prazničnih sladic, ki nikoli ne razočarajo. Njihova značilna aroma po medu, toplih začimbah in mehka, ravno prav žvečljiva tekstura ustvarijo občutek domačnosti in tradicije. Še…
Kruh s hokaido bučo
Hokaido buča je ena izmed tistih jesenskih dobrot, ki se čudovito obnesejo tudi v kruhu. Njena naravna sladkoba, živo oranžna barva in nežna, kremasta tekstura poskrbijo, da je kruh mehak,…
Bananin kruh
Bananin kruh je ena tistih domačih dobrot, ki nikoli ne razočarajo. Mehka, sočna in aromatična sladica, ki nastane iz zrelih banan, je popolna za zajtrk, popoldanski prigrizek ali za sladek…
Limonino – jogurtove rezine brez peke
Limonino-jogurtove rezine brez peke so popolna poletna sladica – osvežilne, mehke in pripravljene brez pečice. Hitro narejene in vedno uspejo. Limonino-jogurtove rezine brez peke so popolna sladica za vse, ki…