Izjemen lososov namaz s preprostimi “crostini”
Izjemen lososov namaz s preprostimi »crostini« je izjemen pred vsem ker ga lahko zadnjo minuto pripravimo in postrežemo. V petnajstih minutah bomo presenetili tudi najbolj nepričakovane oziroma nenapovedane goste s krasnim prigrizkom. Izjemnega okusa, preprost in hitro pripravljen ter brez mazanja kuhinje, to je namaz, ki ste ga iskali …
Pripomočki za lososov namaz s preprostimi “crostini”
- električni sekljalnik ali mini multipraktik
- nož za kruh in dilca
- pečica in pekač
- servirni krožnik
Sestavine za lososov namaz s preprostimi “crostini”
- 100 g dimljenega lososa
- 100 g kremnega sira mascarpone
- poper
- ingver v prahu
- bageta
Postopek za pripravo lososvega namaza s preprostimi “crostini”
Izjemen lososov namaz s preprostimi “crostini” je recept, ki se ga lotimo na koncu. Prižgemo pečico na 200 stopinj. Med tem ko se peč greje narežemo bagetko na tanke rezine. Lepše se jih reže iz en dan starega kruha, saj lažje narežemo tanke rezine.
Kruhove rezine lepo razporedimo v pekač in ko je pečica segreta na 200 stopinj Celzija, jih postavimo v pečico za 5 minut.
Čas, ki ga potrebujejo crostini da se spečejo, porabimo za pripravo našega lososovega namaza. V multipraktik damo dimljen losos in mascarpone sir, po želji popopramo in zacinimo z ingverjem v prahu.
Vse sestavine skupaj zmiksamo, poskusimo, po potrebi lahko še malo popopramo ali dodamo ingver v prahu, v tem primeru še malo zmiksamo in 1,2,3 hitro, preprosto in okusno naš izjemen lososov namaz je pripravljen.
In pet minut je mimo, pečica že piska in crostini so lepi zlatorjavi in hrustljavi.
Lososov namaz preložimo v servirni krožnik, ga obdamo s sveže pečenimi crostini in že smo pri mizi in uživamo v našem Izjemnem lososovem namazu z crostini.
Dober tek!