Marmorni kolač s kokosom za vegane
Marmorni kolač s kokosom za vegane je izvrstna sladica, ki jo hitro in enostavno pripravimo. Kokos mu daje specifičen okus, ki vas ne bo pustil ravnodušne niti, če ste zelo zahtevni ljubitelji sladic. Zaradi svoje sestave je primeren za ljudi, ki imajo intoleranco na mleko in jajca. Zagotovo pa si ga boste privoščili tudi vsi, ki niste vegani. Marmorni kolač s kokosom za vegane, morate ga poizkusiti.
Marmorni kolač s kokosom za vegane – pripomočki
- električni mešalnik
- pekač (36×25 cm)
- skleda
- metlica
- papir za peko
- vilica
Marmorni kolač s kokosom za vegane – sestavine
- 400 g moke
- 240 g sladkorja
- 1 pecilni prašek
- 6 jedilnih žlic olja
- 2 zavitka vaniljevega sladkorja
- 125 g kokosove moke
- 500 ml radenske
- 3 jedilne žlice kakava
Marmorni kolač s kokosom za vegane – postopek
V skledo stresemo vse sestavine (po vrsti), razen kakava.
Maso zmešamo z mešalnikom (pri srednji hitrosti). Pri tem pazimo, da se sestavine dobro premešajo.
Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo polovico mase.
V preostalo maso dodamo kakav, na hitro premešamo z mešalnikom ali metlico, da masa postane temne barve.
Temno maso prelijemo čez svetlo maso. Maso premešamo z vilico, da dosežemo izgled marmornega kolača. Maso enakomerno razporedimo po pekaču.
Pečemo na temperaturi 175 stopinj Celzija 30 minut. Ko je mamrorni kolač pečen, ga vzamemo iz pekača in ga pustimo, da se ohladi.
Ko je kolač ohlajen, ga narežemo na poljubne koščke in okrasimo po želji.
Veliko sladkih užitkov vam želim!