Paradižnikova solata z jogurtom
Paradižnikova solata z jogurtom je hitra in enostavna za pripravo. Postrežemo jo lahko kot klasično solato k ostalim jedem, lahko pa je tudi lahka samostojna jed, zlasti primerna za večerjo ali malico. Idealna je za poletje in na piknikih, ker je tudi osvežilna, zato je stalnica na mojem jedilniku.
Paradižnikova solata z jogurtom – pripomočki:
- skleda
- nož
- deska za rezanje
- žlička
- žlica
Paradižnikova solata z jogurtom – sestavine:
Za 1 osebo
- 2 do 3 paradižnike
- 3 žlice lahkega jogurta (lahko tudi navadnega)
- 2 žlici limoninega soka
- žlička origana
- ščepec soli
Paradižnikova solata z jogurtom – priprava:
Najprej operemo in očistimo paradižnik. Narežemo ga na krhlje ali na manjše koščke.
Dodamo jogurt, limonin sok, origano in sol.
Vse sestavine dobro premešamo in postrežemo.
Namig
Običajen paradižnik lahko zamenjate za češnjev paradižnik, ki je nekoliko bolj sladek. Jogurt lahko nadomestite ali kombinirate s kislo smetano, prav tako lahko namesto jogurta uporabite tudi kislo mleko ali kefir. Po želji lahko dodate tudi malo svežega peteršilja.
Dober tek!
Ocena:
Skupaj: 9 Povprečno: 4.7]